Ольвия
-
Публикаций
1829 -
Зарегистрирован
-
Посещение
Тип контента
Статьи
Каталог питомников
Ярмарка
Форумы
Блоги
Календарь
Галерея
Весь контент Ольвия
-
Почему не получается выпечка из дрожжевого теста
Ольвия ответил(а) Нелли топик в разделе Обжорки - кулинарный раздел!
Да, надо согласиться с этим. В старой газовой духовке с одним уровнем подачи пламени было не всё просто. То низ подгорал, то с одного бока пламя сильнее. миски с водой ставили. А сейчас хорошие. У сына газовая новая духовка, в тонкости не вникала, какие там прибамбасы, но печет хорошо. В электрических конвекция очень выручает. -
Мускат Прованса (Musquée de Provence)
Ольвия ответил(а) Drosera топик в разделе Сорта ТЫКВ - описания, фото, отзывы
Очень понравился сорт! Пропишу навсегда. Сажала 2 растения. Первое за 360 км от дома. Посадила и сняла, как росла - не ведаю. Надо уточнить, что посажена в обычную землю, клок сена в яму. Выросла 1 штучка весом 7 кг, сильно ребристая. Второе - на компостную кучу в тень сплошного забора. Поначалу пыталась опылять, потом бросила. Тоже не поливалась, дождей было много. Выросло 3 тыквины: 10, 8,8, кг, то есть 26 кг с одного растения! У меня впервые так получилось, просто не тыква, а сплошной позитив. Но эти менее ребристые. Семена от Биотехники из одного пакетика. В прошлом году из той же -
Старая чугунная ванна на даче (варианты?)
Ольвия ответил(а) Heaven топик в разделе Огородные премудрости
Можно использовать летом по прямому назначению - принимать ванну в саду. Устроить красивый укромный уголок из кустарников, полузакрытый, оставив доступ для солнца для нагрева воды. Бортики обложить плиткой. -
Мое лечо (венгерское) (входит в ТОП-10 форумских рецептов)
Ольвия ответил(а) larina топик в разделе Заготовки из выращенного
Рецепт не просто замечательный, а замечательный во всех отношениях :mail2:. Готовить легко и быстро, вредных составляющих нет, подходит и как основное блюдо и как гарнир и в пиццу, и в первые блюда и к мясу и к рыбе - универсальный. Только для полноты счастья маслица не хватает (чтобы лучше усваивались каротиноиды). В принципе 0,5 стакана можно добавить. Сделала 2 порции. К сожалению на рынке были из недорогих только томаты-сливки, мелкие, чистить их было не реально. Но, поскольку, этот рецепт я прописала у себя навсегда, то на следующий год, дай бог будут свои помидоры - обязательно по -
Почему не получается выпечка из дрожжевого теста
Ольвия ответил(а) Нелли топик в разделе Обжорки - кулинарный раздел!
Да, пеку на 180 гр, противень всю жизнь - растительным маслом. конечно, если на 200, корка сразу схватывается сильнее. -
Почему не получается выпечка из дрожжевого теста
Ольвия ответил(а) Нелли топик в разделе Обжорки - кулинарный раздел!
Нелли, я пеку давно и много, бабушка ещё меня учила. Могу сказать, что духовка не виновата в толстой корке, виноват состав теста и форма, в которой оно печётся. Если у Вас тесто хорошо выстаивается, подходит и отдыхает под влажным полотенцем - это очень хорошо, значит основной процесс правильный. Теперь послушайте. Какова пропорция жидкости? Чем больше жидкости и меньше муки - тем тоньше корочка. Последние несколько лет я отклонилась от бабушкиного рецепта и увеличила жидкость примерно так: на 1кг муки 650-700 г воды(сыворотки и т.д) Тесто получается совсем воздушное с тонкой коркой. Остальн -
Тотальное неуважение к себе, к своему здоровью. Вынь да положь сладко-жирно-вкусно. Не пойму отчего. То-ли от безграмотности, то-ли от безразличия к судьбе своей и своих близких. Детей, самое дорогое, что есть на свете, с детства приучаем ко вкусненькому, а не к полезному. Наблюдаю, как форумчане здесь с азартом изучают новые сорта, агротехнику, вот бы немного хоть с половинным интересом так же внимательно относились к тому, что едят и как влияет эта еда на болезни, на прогноз долголетия. Хоть о детях то подумайте иногда, если уже о себе задумываться поздно. Ведь вы привычку у них воспиты
-
Полезность от тыквы и творога полностью перечёркивается совершенно жутким количеством сахара и жира. Что вкусно - не полезно. Не ориентируйтесь на "вкусность" и будете здоровы много лет. Тыковку - в салатик сырую, творожок туда же. Тогда полезно будет. Очень.
-
http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php/topic,2438.0.html Вот посмотрите этот рецепт.
-
Я люблю корицу! Надя, только не поняла, это соус или салат? Слово "покрошить" смутило.
-
Представляю, какая это вкуснотища. А скажите, сколько масла потребуется для такой порции перца?
-
В таком случае, никакие консервы не желательны. Ведь если готовить заготовки из овощей без сахара, то единственным возможным консервантом является поваренная соль. А она не менее вредна для больных диабетом, чем сахар, поскольку так же негативно воздействует на сосуды,повышает артериальное давление. Вы, наверное знаете, что основная опасность диабета как раз и заключается в сосудистых осложнениях, возникающих на фоне повышенного давления. Лучше пользуйтесь замороженными или свежими овощами. Правда, есть такие рецепты, где в качестве консервации используется только стерилизация на водяной
-
Коты и собаки - идеальный вариант для тестирования. Сосиски тоже абсолютно точно определяют. Подойдёт осторожненько, усами дернет и мордой в сторону отворачивается. Съесть не заставишь ни за что. Вот и скажите, что не друг человека!
-
Финское тоже ужасное. Как-то оставила его на веранде и уехала. Через неделю оно снаружи всё побелело. Внутри желтое сохранилось. Белый слой был толщиной 1 см. И, конечно, не подтаяло,хоть и веранда западная, так брусочком и осталось. С тех пор финское никогда не беру.
-
Сорри, девочки, не знаю пока как сюда поместить фото. Поместила в альбоме "Розы" свою мурайю. Ей 27 лет и она на год моложе моего младшего сына. Высота деревца примерно 50-60 см. За 27 лет пересаживала дважды, последний - этой весной. Никогда ничем не кормила и не добавляла земли, только при пересадках. Растёт в темной комнате. А листья темно-темно зелёные у неё. Цветет очень обильно весной и менее обильно в конце августа. Периодически забывала поливать и она сбрасывала все листья, как лимон, но потом они отрастали вновь. Иногда веточки отсыхают - удаляю. Совершенно неприхотливое и красив
-
Мама Галя, спасибо за ценные рекомендации.
-
Люди, ну снимите же розовые очки с глаз! В каком мире мы живём, что, не видите? Сколько нас на Земле миллиардов-то? А сколько из нас выращивают картошку и доят коров? Все хотят работать в офисах и не пачкать белых рук ( и интернетиться в рабочее время), но кушать хотят натуральное молочко из-под коровки только что и свежую курятинку. К кому вы предъявляете претензии? К тем, кто делает пельмени из целлюлозы? Так и они жить хотят, а на натуральном мясе прогоришь за месяц. Да и не купите вы такие пельмени - дорого будет очень. Вот общество и саморегулируется, чтобы все выживали при том, что
-
Очень хорошие фильмы, молодцы украинцы. Но много чисто журналистских жареных примеров и трактовок совершенно не по делу. Например с тюльпаном в кислоте или мышкой погибшей от усыхания почки. Это уже просто вопиющее враньё и к предмету рассмотрения не относится. По-хорошему, такие фильмы должны после журналистов комментировать врачи.
-
Пальмовое масло - это исключение в растительном мире. В нем есть холестерин. И оно действительно тугоплавкое за счет высокого содержания насыщенных жиров, что так же делает его не очень полезным, как и другие тугоплавкие жиры. Другие тугоплавкие - это уже жиры животного происхождения (бараний, говяжий, свиной, жир молока, птичий - в порядке убывания по содержанию насыщенных жирных кислот) К счастью, эту информацию знают сейчас все. А добавление к сгущёнке другого растительного жира никакого вреда не несет. Только пользу. Человек волен выбирать сам, что ему покупать и кушать. Волен вери
-
Неполезные продукты, это - всяческие магазинные фруктовые соки (из-за чрезмерного содержания сахара и технологических добавок), иже с ними тархуны, кока-кола, сладкие квасы, -жутко уксусные консервы типа маринованных огурчиков и пр., -просроченные натуральные молочные (отравление гарантировано) -сметана и йогурт, которые не плесневеют по месяцу (антибиотики или подобные консерванты в убойном количестве) -мясо с запахом хлорки или смазанное растительным маслом (такое блестящее, как только что парное) -...можно продолжить. Продолжайте! Пообсуждаем. По поводу добавления в сгущён
-
Вряд ли она троллит. Слишком много эмоций и мало выдержки. У троллей обычно гладкая речь и написана бывает разумно.
-
Вот от таких шефов всё зло у нас в России и происходит. ему наплевать, а Вам и тем более. И сократить бы такие "работы" где можно в рабочее время семена перебирать или оклад понизить до ниже прожиточного минимума. Вот есть несправедливость и надо её исправлять. На одних "работах" люди не успевают справляться с потоком профессиональной работы, остаются после окончания рабочего времени, чтобы доделывать, а на других "работах" сидят в интернетах или семена перебирают.
-
Да мне тоже не нравится, когда семеро одного ждут, или даже один семерых. Но. как я понимаю, когда встречи впервые происходят, в новом или случайном коллективе, это вполне можно понять объяснить и простить. Другое дело опоздания на работу. Здесь очень много зависит от позиции администрации, как она построит отношение в коллективе и как будет постоянно натягивать узду. Но к этому надо обязательно приучать и неустанно контролировать. К сожалению, коллективы, у которых слабая администрация и работают шаляй-воляй. А слабая администрация у нас в России, чего греха таить - не редкость. Есть люди
-
Послушайте, это просто дикость какая-то. Я имею в виду, манеру топикстартера изъясняться письменно. Это ж ничего понять невозможно, обрывки. куски, кроссворд. Бред словесный. Что, человека совсем не учили в школе писать? Что. человека не учили уважительно относиться к собеседникам??? Люди, и как вы это всё ещё понимаете и стараетесь человека успокоить при этом ? Честь вам и хвала! Столько ненависти, сколько нетерпимости к людям, просто страшно становится.
