Любимовна
-
Публикаций
321 -
Зарегистрирован
-
Посещение
Тип контента
Статьи
Каталог питомников
Ярмарка
Форумы
Блоги
Календарь
Галерея
Весь контент Любимовна
-
Совет по выращиванию ежевики. Чтобы не было проблем с укладыванием и укрытием на зиму, весной или в начале лета, когда начинают расти новые побеги, сразу направляйте их рост по земле, пришпиливайте дугами, скобами… и здесь главное не прозевать этот момент стебель может быть очень толстый, потом не пригнешь, не поломав. во первых, они не будут загущать и затенять ветви с ягодами, во-вторых, не сломаете при укладывании осенью. А укладывать и прикрывать желательно, все-таки ежевика бесшипная теплолюбивая культура. И не оставляйте много побегов. Максимум 6. По три в каждую сторону.
-
А шалот осенью сажают? Мне внучка (6 лет!) привезла в подарок весной из Шри Ланки пакетик лука шалот и 5 картошин. Все выросло и с хорошим урожаем. Лук уже с корешками был. Часть в стрелку ушел, оставила на семена. И когда мне теперь его сажать?
-
Девчонки, здесь обсуждали про морковь, так вот мне помогли вот эти советы. Первый раз чистая, не поеденная. Цитирую. Ecли xoтитe пoлyчить ypoжaй xopoшeй чиcтoй oбязaтeльнo пocлe втopoгo пpopeживaния пoлeйтe мoлoдыe pacтeния cлeдyющим pacтвopoм: нa 1 вeдpo вoды 3г мapгaнцoвки и 2-3г бopнoй киcлoты. Beдpa дocтaтoчнo для 3-4 кв.м. Bтopoй paз пoвтopить этy жe пpoцeдypy днeй чepeз 20. Mopкoвкa бyдeт чиcтeйшaя. Oбpaтитe внимaниe! Пepeд пoливoм pacтвopoм нeoбxoдимo пoлить мopкoвь oбычнoй вoдoй.
-
Соус из апельсинов и перца чили. 6 штук апельсинов 4-6 штук перца чили 100-150 грамм сахара 1/3 стакана яблочного или винного уксуса (яблочный 6%) Я также добавляла еще 1 ст ложку меда, но это не обязательно, это на любителя) Моем чистим апельсины, разделяем на дольки и измельчаем блендером. Очищаем и измельчаем перец чили, добавляем в кастрюлю к апельсинам. Добавляем сюда же сахар и уксус. Полученную смесь доводим до кипения и варим 35-40 минут. Разливаем по стерилизованным банкам и закрываем стерильными крышками. Соус готов. Что этот, что клюквенный соус
-
ХАРИССА 1 кг красных острых перцев 1 головка чеснока 2–3 ст. л. семян зиры 1 ст. л. крупной соли оливковое масло «экстра вирджин» Разогрейте духовку до 180°С. Противень смажьте маслом. Перцы уложите на противень, сбрызните 2 ст. л. масла, накройте фольгой и поставьте в духовку на 40 мин. Выньте перцы из духовки. Охладите до комнатной температуры. Разрежьте каждый плод пополам, удалите семена и плодоножки. Измельчите перцы в блендере до консистенции неоднородного пюре. Чеснок очень мелко порубите. Положите в миску измельченные перцы. Зиру разотрите в ступк
-
Чушка по-болгарски У полуострого или сладкого мелкого перца вытаскивают плодоножку с семенами, стараясь, чтоб отверстие было небольшое. Минуты две-три припускают в кипятке, чтоб перцы стали немного ластичными. Сливают и обсушивают. Внутрь - брынзу смешанную с зеленью и чесноком и потом в двойную панировку (яйцо-сухари-яйцо-сухари) Обжарить в масле с двух сторон.
-
Продолжим… Чипотль делают из красных халапеньо, а анчо из мясистых перцев типа поблано или дунганского: с вечера перцы почистить от семян и одеть на нитки, повесить на ветерок подвялиться, а на завтра просто в коптилку положить и подкоптить, потом досушить в электросушилке. Когда перчик хорошо высохнет,перемолоть на кофемолке. Добавлять в соусы, в айвар, везде. попробуйте сварить кофе с чипотлем, непередаваемые ощущения
-
А это классика! Можно делать круглый год Лук с перцем от Джамили. Продукты в произвольном количестве: 1.Острый перец нарезать колечками-брала красный и зеленый 20 шт. 2.Лук репчатый-полукольцами (класть побольше т.к.он получается очень вкусный-5 шт.) 3.Чеснок-зубочки разрезать вдоль пополам Все овощи сложить в банку и залить холодным маринадом: 2 стакана 5% уксуса(стакан объемом 250 мл.)+ 2 ст.л. крупной нейодированной соли+ 2 ст.л. сахара закипятить и остудить до комнатной температуры. Убрать в холодильник на 1-2 недели,чем дольше стоит,тем вкуснее Если мар
-
Marmellata di Chili (варенье из чили). Соотношение овощей/фруктов может варьироваться, но в принципе формула должна быть с единицей измерения 1 шт. средней величины: чили перец = яблоки + болгарский перец (яблокии яблоки+сливы) (По весу: сахара=яблоки=БП) Яблоки очищаем от кожи. Кромсаем произвольно, поливая лимонным соком, чтобы не темнели. БП и ЧП очищаем от семян и перегородок и тоже произвольно кромсаем. Засыпаем кусочки половиной сахара. Перемешиваем. Высыпаем оставшийся сахар и оставляем до утра. Утром варим, помешивая, 40 минут на огне ниже среднего. Затем даем слегка остыть и
-
Девчонки! Так много рецептов всяких разных с острым перцем. Я напишу пока несколько. Если не против. Начну с варенья. Конфитюр из зеленых помидоров с перцем чили 500 г зеленых помидоров (в той стадии, когда они уже выросли, но еще не начали краснеть) 500 г сахара 2 перчика чили (свежие) 40 мл яблочного уксуса Есть два способа подготовки помидоров: 1. Прогоняем помидоры через мясорубку с крупной решеткой; 2. Режем кубиками. Смешиваем подготовленные помидоры с сахаром, даем постоять полчаса до выделения сока, добавляем порезанные перчики чили (с семенами
-
Хорошо. Принесу баночку. Еще не закрывала. В этом году что-то перцы долго раскачивались. Они у меня на улице на грядке под укрывным. Испанский в теплице, но только с середины лета начал расти. Кто сажал? Он должен покраснеть?
-
А у меня точно с таким описанием, но перчинки круглые. Висят, как перламутровые шарики разного цвета. Давали, как «Огонек».
-
Делала в прошлом году. Очень понравился рецепт. Но я плотно не укладывала. Ставила столбиками и сахаром засыпала, чтобы просветов не было. Потом уксусом 9% залила.
-
Рецепт с форума. Годится для заливки всего, но я закрываю именно острые перцы. Семена вынимаю. Нв 1 литр воды 0,5 стакана масла раст, 2 ст.л соли, 2 ст.л сахара, 2 ст.л меда 1 ч.л. Эссенции Рассол закипит, искупать перцы в нем и разложить в стерильные банки, залить рассолом, закатать. На дно банки можно положить петрушку, чеснок.
-
Да , это я рукколу раздавала. Она зимует без проблем. Обрезаю под корень. Весной растет вновь. Цветы лучше срезать, чтобы самосева не было.
-
Секрет есть? Замучила эта вершинка): С каждым годом все больше и больше, стараюсь, все делаю, что советуют и осенью, и весной, и летом. Что-то видно у меня с землей случилось, нарушился баланс.
-
От Орехово-Зуево можно до нас на автобусе. Приезжайте.
-
Полина, можно и мне напроситься на перчики. Острые перцы моя любовь.
-
Живу и радуюсь ( Борисычи&Ко - 2023)
Любимовна ответил(а) Борисовна топик в разделе Дачные дневники 2023
Да, я с этим столкнулась. Начала консервировать горох, банки подписала, где горох от Натальи Борисовны, а утром смотрю, а рассол именно в них мутный. Думала, что нарушила технологию. Переделывала. -
Напишите, пжл, сами делаете и как?
-
А утро мы не с кофе начинаем, Уже давно так делает весь свет, Когда рассвет мы утренний встречаем, Проснувшись, то заходим в интернет, По зову сердца или по привычке, Но с целью важной, так скажу Вам я, Мы утро начинаем с переклички: Ну как Вы, мои милые друзья? И если есть ответ и на экране, Заветный добрый огонек блестит, То на душе немного легче станет, Все живы, раз находятся в сети! Дай Бог, чтоб так и дальше с нами было, И чтобы много-много долгих лет, С утра в ответ как радость приходило Душевное и тёплое "Привет!", Чтоб оставался в списке каждый профиль, Ведь по-другому, знаете, нельзя
-
Подарочки и сюрпризики 2023
Любимовна ответил(а) Oksana71 топик в разделе Москва и Московская область
Я везде использую 9%, что продается в магазине. Очень советую сделать. Я в свое время столько рецептов пробовала! , а сейчас остались избранные): . Понимаю, что в каждой семье свои вкусы, но эти всем нравятся. Яблочный в моей семье совсем не зашел. -
Не знаю откуда стреляет, но каждый год нахожу на грядках пару штук. Они сначала очень похожи на всходы огурцов или тыквы. Плод — мохнатый шарик. Посмотрите в инете. Эхиноцистис лопастный (Echinocýstis lobáta) также называют бешеным огурцом. Однако это неправильно, т.к. в действительности это растение относится к совершенно другому роду – Эхиноцистис. Объединяет эхиноцистис и бешеный огурец лишь то, что оба растения принадлежат к одному семейству – Тыквенные – и имеют сходный способ распространения семян: у эхиноцистиса они также под большим давлением вылетают из плода. Именно из-за эт
-
А это , случайно, не бешеный огурец?
-
Доброе утро! Таня @Т@тк@, извините, может пропустила где информацию - а лимонкой для чего поливать? Для томатов впервые это вижу.
