неа, не оно...этот жгучий совсем..а для кимчи нужен полуострый
прочитал, что у корейского острота от 4 до 8 тысяч сковиллов...а у этого тайского 50-100 тысяч :P
А этот чем не устраивает? и красенький и не совсем ядрёный... :-[ https://5ka.ru/special_offers/5604/
Покупала его на аджику (семачки выковырила) :hid: :-[
а хочется чтобы был именно корейский острый перец...именно тот который они кладут ;)
кочукару это хлопья перца..но есть подозрение,что в Корее используют только определенные сорта для приготовления этих хлопьев...не все подряд кидают в мельницу
для кимчи важно чтобы перец был не очень острый, ароматный и ярок-красный
вот и спрашиваю..может кто знает какой же сорт они используют, чтобы его посадить
по моему там семян целых не будет...я не покупал такие пакеты..может покупал кто?
вот они только этот сорт используют и больше никакой
я видел в ютубе в ролике какой перец перемалывали в деревенской ступе для кимчи...он ярко-красный,стрючковый..сантиметров 15, не тонкий
в Корее для кимчи используют не обычный чили, а какой-то специальный сорт
из него получают молотый перец кочукару, которым щедро усыпают все на свете
http://reddragon-spb.ru/vasabi-pripravy/koreyskie-pripravy/perets-chili-krupnogo-pomola-dlya-kimchi/
он ярко-красный и средней жгучести..со своим ароматом
может кто знает где семена взять и развести такой?
чем покупать за такую цену
корейцы говорят,что только такой перец подходит идеально для кимчи..все другие уже совсем не то
и продают его там не пакетами, а мешками :D :hid:
их надо к ветеринару нести на вскрытие, явно какая-то болезнь
может печень разложилась типа цирроза и еще что-то в этом роде
просто так куры обычно не мрут
в разных частях было по разному..у меня конкретно -2 было на градуснике..но он высоко над землей, а холод по низу всегда стелит
вообще говорят до четырех доходило..народ жег костры...развлекались как могли...больше всего жалко картошку..помидоры можно посадить..а картошку уже нет
про народные сорта это конечно весело...но вся штука в том,что никакие они не народные
это обычные магазинные сорта,которые отдают друг другу местные тетушки и не помнят названия..вот и называю их как хотят
был на рынке..рассада резко подорожала..было 80..стало 100-120
из сортов представлены Гном,Джина,Волгоградская, Санька, Новичок :D
больше ничего...купил Гном и Саньку :hid:
Ну жалко конечно ...а столбиков не осталось...вернее у некоторых остались..но я не стал их спасать...вырасти они все равно бы не успели
соседи рассады дадут и на рынке можно купить...но там только два сорта у всех..крупная красная и гном ;D
у соседей вообще под народными названиями..."сваха дала".."Людины"..."баба Люба дала"
и все в этом роде
по моему до души еще не дошло, что случилось :D
да ничего ужасного в этом нет...бывают страсти и покруче...бабулек соседских очень жалко
я же их все лето кормил помидорными вкусняшками и вообще им нравилось мимо ходить и смотреть как все растет через забор...они такие и не видели сроду
не факт...ему просто повезло скорее всего..холодный воздух мимо проходил...хотя странно конечно ..стоял в общей куче..без всяких шансов на жизнь...какой сорт не могу пока понять..потом разберу записи посадки
ну конечно я куплю рассаду..это не вопрос..неужели буду смотреть на пустой участок все лето...)))
из всех выжил только один ;D..причем вообще ничего с ним не случилось..еще три выбрал и посадил с ним рядом с надеждой на отойдут..остальные просто в хлам.даже не стал ждать..просто выдрал и выкинул
соседи жгли костры ...вроде как спасали..да какой там....ранняя картошка..кабачки..тыква..все полегло в неравном бою ..и это 29 мая :D
позавчера ...ну я посажу конечно рассаду с рынка и соседи дадут
но настроение уже испорчено :D
хороших сортов ни у кого нет..сажают всякую ерунду
придется и мне это делать
капусту сеять не поздно, посейте сорта на хранение..она успеет вырасти
или купите такие потом на рынке в конце мая
просто закладывать на хранение то, что для этого не предназначено себе же дороже
она вся пропадет
не люблю леггорнов и ломанов ;)
и вообще попсовую птицу не люблю
вид у нее затрапезный..это как гибриды у помидор
или картошка ред скарлет..которая ну просто у всех :P
мои куры не ели ни сныть ни чистотел
клевали что помягче и послаще..ну для них конечно
очень любили залезть в сад и порубать там помидорок..особенно красных
тут их уговаривать даже не приходилось