Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com

deliza

Заслуженный Пользователь
  • Публикаций

    6081
  • Зарегистрирован

  • Посещение

Весь контент deliza

  1. deliza

    23

  2. deliza

    22

  3. deliza

    21

  4. deliza

    20

  5. deliza

    19

  6. deliza

    18

  7. deliza

    17

  8. deliza

    16

  9. deliza

    15

  10. deliza

    14

  11. deliza

    13

  12. deliza

    12

  13. deliza

    11

  14. deliza

    10

  15. deliza

    9

  16. Хороший рецепт :yep: Хитростей в пельменях 2: хорошее тесто и хороший фарш! Я лука добавля в пропорции к мясу 3:5, то есть на 1 кг мяса- 600 г лука, как правильно было замечено- для сочности Подавляющее большинство людей добавляет в пельменное и вареничное тесто соль. Я не добавляю. Фарш солоноватый и варю в хорошо солененькой водичке. Но это потому, что в моей семье любят, чтобы тесто было упругим, не жестким, а именно упругим. Соль впитывает влагу и тесто, как бы размокает. Но это- дело вкуса :niam:
  17. deliza

    8

  18. deliza

    7

  19. deliza

    6

  20. deliza

    5

  21. deliza

    4

  22. deliza

    3

  23. deliza

    2

  24. deliza

    1

×
×
  • Создать...