deliza
-
Публикаций
6081 -
Зарегистрирован
-
Посещение
Тип контента
Статьи
Каталог питомников
Ярмарка
Форумы
Блоги
Календарь
Галерея
Весь контент deliza
-
Закуска из печеных баклажанов с грецкими орехами, чесноком и оливковым маслом
deliza ответил(а) deliza топик в разделе Обжорки - кулинарный раздел!
Вообще ничего не добавляю. Чисто натуральные запеченные, очищенные от шкурки баклажаны. Горечи нужно дать время стечь- под небольшой гнет и в наклонном слегка положении, чтобы горечь собиралась в нижней части миски ( если это миска) или стекала по доске, например, если они под гнетом на ровной поверхности. Потом заполняю простерилизованные банки- в банки не добавляю ничего!, накрываю крышками и стерилизую 0,5 л банки в противне с водой в духовке примерно при 150 градусах не меньше часа. Вода ( кипяток) , по мере необходимости подливается в противень. Затем закручиваю банки и крышками вниз -
Закуска из печеных баклажанов с грецкими орехами, чесноком и оливковым маслом
deliza ответил(а) deliza топик в разделе Обжорки - кулинарный раздел!
Светочка, можно.. Только не закуску, а запеченные баклажаны натуральные можно закатать на зиму. А зимой добавить все остальное. В этом году не получилось закатать у меня, а хотела. Они, правда, очень капризные. Я их стерелизую в духовке сначала вверх крышками, потом закатываю и еще вниз крышками. Возня, конечно, зато зимой.. :yep: -
Запеченный в фольге карп, фаршированный квашеной капустой
deliza ответил(а) deliza топик в разделе Обжорки - кулинарный раздел!
Ой, Галочка, у меня фотка сначала не открылвсь.. замечательная рыбка! Красииивенькая! :yep: :yep: :niam: :niam: вкусняшка! -
Запеченный в фольге карп, фаршированный квашеной капустой
deliza ответил(а) deliza топик в разделе Обжорки - кулинарный раздел!
Ура!! :thx: :thx: :yep: :yep: :niam: :niam: Карп мне нравится- у нас он просто очень распространен. Единственный недостаток- костлявый, как большинство пресноводных рыб.. Поэтому стараюсь покрупнее купить- кости легче вынимать.. А так можно с любой рабкой пожирнее. :niam: -
Закуска из печеных баклажанов с грецкими орехами, чесноком и оливковым маслом
deliza ответил(а) deliza топик в разделе Обжорки - кулинарный раздел!
Спасибо :thx: это уже похоже на другую закуску, которую у нас делают тоже- только еще кусочек помидорки добавляют. Тоже вкусно очень, но это немножно другое.. Просто баклажан- замечательный овощ и что из него ни приготовь- все по- своему вкусно! :niam: :niam: :niam: -
Закуска из печеных баклажанов с грецкими орехами, чесноком и оливковым маслом
deliza ответил(а) deliza топик в разделе Обжорки - кулинарный раздел!
Мне теперь тоже интересно попробовать. :hid: а в начинку баклажаны какие- печеные или жареные? -
Закуска из печеных баклажанов с грецкими орехами, чесноком и оливковым маслом
deliza ответил(а) deliza топик в разделе Обжорки - кулинарный раздел!
Очень может быть.. этот рецепт от бабушки достался.. Сочетание просто- орехи- чеснок- баклажаны.. - это очень вкусно!.. Раз тебе рулетики нравятся, то и это должно понравиться.. Когда сделаешь и попробуешь- точно узнаешь- это или не это.. :niam: -
Закуска из печеных баклажанов с грецкими орехами, чесноком и оливковым маслом
deliza ответил(а) deliza топик в разделе Обжорки - кулинарный раздел!
У нас не видела никаких таких рулетиков.. Но мне интересно.. :hid: -
Закуска из печеных баклажанов с грецкими орехами, чесноком и оливковым маслом
deliza ответил(а) deliza топик в разделе Обжорки - кулинарный раздел!
Галюш, я не знаю, какие у вас продаются , но возможно, что такая. А ты пробовала? -
ЗАКУСКА ИЗ ПЕЧЕНЫХ БАКЛАЖАНОВ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ, ЧЕСНОКОМ И ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ Очень вкусная закуска! Её остроту вы можете сами регулировать количеством добавляемого чеснока. Рекомендуется съесть 2-3 ложечки перед употреблением спиртных напитков – она уменьшит всасывание алкоголя и уменьшит опьянение и его последствия..))) Должна заметить, что те, кто пробует эту закуску впервые, как правило, не угадывают, из чего она состоит))) Нам потребуются подготовленные печеные баклажаны, ядра грецких орехов, чеснок, соль и оливковое масло. Берем очищенные печеные баклажаны и грецкие орехи, приме
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Вкусная уха из свежей рыбы с овощами и белым вином
тема опубликовал deliza в Обжорки - кулинарный раздел!
ВКУСНАЯ УХА ИЗ СВЕЖЕЙ РЫБЫ С ОВОЩАМИ И БЕЛЫМ ВИНОМ Очень ароматная и аппетитная уха с большим количеством овощей и зелени. Белое вино придает особый вкус и пикантность! Для приготовления такой ухи нужна, конечно же, свежая рыба! Хотелось очень сварить ее из карпа, но на рынке филе не оказалось, а предлагалось купить целого карпа килограмм на 5… Мне такое количество сегодня было ни к чему, поэтому пришлось обойтись толстолобиком ( я его не очень люблю в отварном виде). Но так же в наличии у меня оказались голова и хребет крупного пеленгаса (сам он пойдет завтра на другое блюдо). Первым дел -
-
-
-
-
