Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com
№ 0-9 А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш, Щ Э Ю Я a b c D e F G h i j k L m N o p Q R S t U V, W X, Y, Z

Новое в блогах

deliza

Заслуженный Пользователь
 Профиль  Обзор контента

  • Публикаций

    6081

  • Зарегистрирован

  • Посещение

 Тип контента 

Весь контент deliza

  1. deliza

    1

    изображение в галерее опубликовал deliza в Альбомы

    1

    Из альбома: Слоеный хлеб с чесноком, французскими травами и оливковым маслом

  2. deliza
    Ааа.. Ну, да.. Много тяжелого.. :D
  3. deliza
    Интересно.. Галя, ты 1:6 считаешь примерно?.. А я почему- 1:3..
  4. deliza
    Примерно грамм 15 свежих дрожжей. Вообще соотношение сухих дрожжей к свежим, я рассчитываю 1:3
  5. deliza
    Так моих ж, без расстоя совсем!.. :D Я тоже, чаще всего, пользуюсь Саф-моментом.. Ну, если понравились, уже точно будешь знать, как тебе лучше их готовить! :thx:
  6. deliza
    Галюша, так и есть! Если тесто хорошо расстоялось, то лепешки очень хорошо поднимаются.. На первый взглял, кажется, что много вато дрожжей.. Но у нас ведь не просто мука с водой- там достаточно много лука.. Он и влажный.. У меня они, если расстоятся, тоже ооочень увеличиваются в об'еме.. :hey: потом сядут. Но тут и от дрожжей зависит.. Может, у тебя какие- то еще и дрожжи " термоядерные " попались?.. ;D ;D А ты 2 или 3 ложечки положила?
  7. deliza
    Давай, Галь! Расскажешь нам потом, как на твой взгляд покажется! :niam: :niam:
  8. deliza
    Вот, Галюша, ты тоже мою " теорию" разделяешь! :thx: :thx: консистенция- то разная получается.. :hid:
  9. deliza
    Лубаша, спасибо, все поняла... но у меня вопрос: сметану взбивать обязательно? я не взбивала, сахара не добавляла, и сметана была густая, может быть поэтому показалось, что ее мало :-[ Галочка, взбивать как бы не обязательно.. Вот девочки некоторые не взбивали- и все получилось.. Но я взбиваю.. В процессе, как мне кажется, сметана немного обогащается кислородом, в результате чего лучше проникает потом в пряники.. Но это моя " теория".. :o :o Может, просто привыкла так- мне и кажется что лучше.. Попробуй в следующий раз взбить.. Сама и определишь, как больше понравится :hid: А во
  10. deliza
    Да... Берегись, урожай-2015! Люба, а как ты относишься к такому способу удаления горечи из баклажан: подержать кусочки в подсоленной воде минут 15 (вода станет коричневатой), а затем слегка отжать рукой? Мне нравится :-[ Да я, Наташа, как- то в воде даже и не пробовала.. поэтому не могу сказать насколько эффективно это.. Просто знаю, что и мама, и бабушка ( она вообще готовила просто волшебно!) чисто солью горечь " вытаскивали".. Вот и я так делаю. Но можно попробовать- мне даже интересно! Спасибо за идейку! :thx:
  11. deliza
    Неллечка! Все не так! :thx: Я, наверное, понимаю, что происходит.. Был неудачный опыт- это обидно.. И, наверное, каждый раз уже просто не верится, что получится.. А дрожжевое тесто- это как живой организм.. Хозяйка расстроена- тесто только от этого может не получиться.. Это правда.. Все ОБЯЗАТЕЛЬНО получится!.. Вот выложу, в скором времени, подробное описание приготовления дрожжевого теста какого- нибудь. Я УВЕРЕНА, что все получится!.. :thx: у НАС ВМЕСТЕ ВСЕ ПОЛУЧИТСЯ! :yep: если будет желание! :thx:
  12. deliza
    На здоровье! :thx: попробуйте- не пожалеете- раз баклажаны любите.. :yep:
  13. deliza
    Мой пряниччный "ПАНЧО" понравился всем, слопали на УРА. ЛЮБА, БОЛЬШОЕ СПАСИБОhttp://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?action=gallery;sa=view;id=47162[ На здоровье, Валюша! :thx:
  14. deliza
    На здоровье! :thx: здорово, что понравился! :yep: :yep: на мой взгляд, поплотнее еще его прижать можно было бы- он на разрезе должен быть без пустот.. Да! После первого приготовления все становится ясно! Да и по вкусу его можно к своим пристрастиям адаптировать... Молодчинка! :thx: :yep: :yep: :niam: :niam:
  15. deliza
    На здоровье! :thx: рада, что понравился тортик! :mail2: :mail2: а что получится- даже не сомневалась!
  16. deliza
    И вновь любимые баклажаны! До чего же уникальный овощ! Не перестаю ими восхищаться и наслаждаться! Столько вкусных блюд из них получается! МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ Очень вкусная закуска из баклажанов, с кисло-сладко-острым вкусом. Особенно хороша к мясу и картофелю. Приготовление требует некоторого труда и времени, но результат непременно порадует! Нам потребуется 2 кг баклажанов, которые необходимо очистить – очень удобно очищать таперовской овощечисткой. Очищенные баклажаны нарезаем не очень тонкой соломкой, помещаем в просторную емкость, хорошо солим крупной солью и встряхиваем для
  17. deliza

    П

    изображение в галерее опубликовал deliza в Альбомы

    П

    Из альбома: Маринованные баклажаны

  18. deliza
    На здоровье, Галочка! :thx:
  19. deliza
    На здоровье, Любаша! :thx:
  20. deliza
    На здоровье! :thx: это правда- когда сделаешь, то вме понятно, и потом уже под свой вкус подогнать можно.. :niam: :niam:
  21. deliza

    27

    изображение в галерее опубликовал deliza в Альбомы

    27

    Из альбома: Маринованные баклажаны

  22. deliza

    26

    изображение в галерее опубликовал deliza в Альбомы

    26

    Из альбома: Маринованные баклажаны

  23. deliza
    Наташа, какой хорошенький тортик получился! :yep: :yep: :yep: и прямо видно- вкусный очень! :niam: :niam: :niam:
  24. deliza

    25

    изображение в галерее опубликовал deliza в Альбомы

    25

    Из альбома: Маринованные баклажаны

  25. deliza

    24

    изображение в галерее опубликовал deliza в Альбомы

    24

    Из альбома: Маринованные баклажаны

×
×
  • Создать...