Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com

deliza

Заслуженный Пользователь
  • Публикаций

    6081
  • Зарегистрирован

  • Посещение

Весь контент deliza

  1. deliza

    4

  2. deliza

    3

  3. deliza

    2

  4. deliza

    1

  5. ОРИГИНАЛЬНАЯ ЯИЧНИЦА ИЗ ЗАМОРОЖЕННЫХ ЯИЦ. Необычная и действительно, оригинальная и вкусная яичница! Как и положено яичнице, все предельно просто! Очень тщательно моем 2 (или больше) яйца, потому как вся зараза именно на скорлупе «сидит» и там ждет «своего часа», вытираем яйца насухо, укладываем в контейнер для заморозки (у меня емкость на 400 мл), накрываем крышкой и отправляем в холодильник на 3 суток! Именно за это время яйца проходят термическую обработку ( низкой температурой). Через трое суток (у меня получилось 3,5) достаем и видим, что скорлупа кое-где треснула – это неизбежное
  6. deliza

    10

  7. deliza

    9

  8. deliza

    8

  9. deliza

    7

  10. deliza

    6

  11. deliza

    5

  12. deliza

    4

  13. deliza

    3

  14. deliza

    2

  15. deliza

    1

  16. Сколько мешать- не скажу.. Просто это видно.. Почитай внимательно этот момент в рецепте. И обязательно, сняв с огня, охладить в воде надо! При раскусывании икринки должны быть внутри жидкими. Но ты молодец! :yep: :thx: Когда я впервые делала- она вообще у меня вся белая была- сварилась!! ;D ;D Мне рецепт дали, а тонкости никто не об'яснил.. Хорошо, что мало совсем икры было.. :D :D
  17. Любаша, а с самим карпом что ты вкусненького сделала??? :-[ В это время- даже не знаю.. Не факт, что купишь, а он с икрой.. Хотя выяснить можно- на брюшко ( ближе к хвосту) слегка надавить.. Только снизу и не сильно- чтобы желчь не раздавить.. А то- ни икры и ни карпа может не оказаться.. :D да продавцы обычно знают как это делается..
  18. Любаша, а с самим карпом что ты вкусненького сделала??? :-[ Танюша, там есть пару рецептов уже выложенных- посмотри.. :hid: а у нас икру частенько и отдельно купить можно. Когда крупную рыбу на филе разделывают на рынке.. Отдельно и головы можно купить на уху..
  19. Молодец, Леночка! :thx: я вот смотрю.. :hid: Ты не перегрела ее слегка?.. Структура у нее неоднородная какая- то.. Или фотка, может не передала правильно..
  20. СВИНИНА С МОЛОДЫМ КАРТОФЕЛЕМ, КАБАЧКАМИ И ПОМИДОРАМИ, ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ ( жаркое) Очень вкусное блюдо! Все составные прекрасно сочетаются (а что с мясом не сочетается?)))..  буквально тает во рту… Для приготовления этого замечательного блюда берем свинину не очень жирную (у меня шейная часть) около 1,5 кг, режем на средние куски, перчим, поливаем соевым соусом, добавляем любимые специи и оставляем мариноваться минут на 20. Чистим молодую картошечку – примерно 2 кг. Моем и нарезаем не тонкими кружочками кабачки, присаливаем их и оставляем, чтобы выделилась лишняя жидкость из ни
×
×
  • Создать...