ВИТАМИННАЯ ЗАКУСКА ИЗ МОРКОВИ, С ТВОРОГОМ И ЧЕСНОКОМ Приятная вкусная закуска, в основном, зимний вариант, хотя летом ее употреблять также не возбраняется! По своему вкусу ее можно сделать острой или же приготовить сладкий вариант. Готовится очень быстро! Чистим и нарезаем 1 крупную морковь соломкой, а также очищаем 2-3 зубчика чеснока (или по вкусу) Теперь решаем, в каком виде нам сегодня хочется отведать морковочки : в сыром, либо немного подвергнуть ее тепловой обработке. Я использую оба варианта – по настроению! С сырым вариантом все понятно… Сегодня мы морковь слегка, можно сказат
ХЛЕБ С ОГУРЦАМИ, УКРОПОМ И СЫРОМ Мягонький, ароматный и приятный хлебушек. Очень вкусный и необычный! Для выпечки такого хлебушка нам потребуется 0,5 кг огурцов, который мы натираем через среднюю терку. Если кожица у огурцов жесткая, ее лучше очистить. Натертые огурцы помещаем в миску и присаливаем, чтобы их них выделилась лишняя влага, и пока оставляем. Примерно 200 г сыра нарезаем кубиками среднего размера. Кубики сыра смешиваем с небольшим количеством муки, чтобы они в ней «обвалялись». Этот момент оказался незаснятым.. Моем пучок укропа. Пусть немного обсохнет. Таким об