Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com

amarant

Заслуженный Пользователь
  • Публикаций

    4038
  • Зарегистрирован

  • Посещение

Весь контент amarant

  1. Нина, мне кажется с таким количеством уксуса стерилизация не требуется. По крайней мере я все рецепты где есть хоть какое то количество уксуса, ни когда не стерилизую. Вспомни, наверное хоть раз кто нибудь да делал, салат, где все овощи нарезаются, натираются, добавляются специи, соль сахар, масло и уксус (которого в разы меньше) проваривается всего 5 минут и закатывается. Стоит прекрасно дома, не один год. И перец сладкий который консервируют целиком, для фаршировки зимой, тоже обычным маринадом заливают, однократной заливкой. А у тебя ведь наверное вообще всё в погребе храниться будет.
  2. Нина, это флокс друмонда однолетний. Тоже уже третий год из своих семян ращу. Перец острый я вчера закатала. А из сливы собираюсь делать "сливу маринованную". Пробовала, вкусняшка получается. Правда несколько дней готовить придётся, но в принципе не заморочно.
  3. Нина, на втором фото две белые в кадр попали, рядом и на другой стороне ещё растут. Так что оба цвета есть. А белая, в основном, как раз самосевом взошла. В этом году хочу специально по кустику каждого цвета подольше на клумбе оставить, пусть рассеивается. Кстати зацвели практически одновременно и рассадные и самосевные.
  4. Наташа, да, ароматная, но в меру.)) Оля, постараюсь собрать, главное что бы вызрели. Оля, предыдущее моё сообщение видела с фото черенков тыкв.?
  5. И цветочков немного своих покажу, сегодня снимала. Ниночка, не перестаю говорить спасибо за семки астрочек низкорослых, второй сезон уже своих семян сажаю, очень они мне нравятся. В этом году много насеяла, так Татьяне лишнюю рассаду дала и ещё двум соседкам. А ещё очень понравилась лилия из последней СЗ Май вединг (невеста). Тыкву Айкидо после сегодняшнего заморозка пришлось снять, листья повяли и пятно появилось.( а вчера было все нормально.
  6. Оля, вот покажу фотки про тыковки. На первом тыкву можно убирать, на втором рано. Если у тебя завязалось по 1 шт., то в принципе можешь не торопиться с уборкой, а если надо чтобы другие успели налиться, то тогда лучше убрать.
  7. Оля, плодоножка становится жесткой и как бы пробковеет. И кожуру нельзя поцарапать ногтем, она становится твёрдой. Вечером фото покажу.
  8. Оля, привет. Да, сегодняшняя ночь была очень холодная. Похоже даже небольшой заморозок был, потому что прихватило листья у дыни и двух огурцов.. Не смотря на это опять набрала уличных огурчиков. Вот и пойми их. Тыквы ещё не снимала, хотя 4 шт. уже точно готовы (судя по плодоножке). Оборвала сегодня все поспевшие острые перцы, кроме Белой фантазии (буду любоваться ей дальше ) А остальные завтра по двум рецептам закрою (на который Нина дала ссылочку и один из инета).
  9. @NinuliaСпасибо Ниночка, на два дня холодрыгу передают, буду заготовками заниматься. Тем более что в субботу муж уехал (отпуск закончился), а завтра утром молодёжь с внуком тоже в город уезжают. Как говорится свобода
  10. @Ninulia Нина, а хранить надо в холодильнике или просто дома можно.
  11. Нина, привет. Рецептик пожалуйста озвучь. А то полно поспевшего острого красного висит. Не снимаю потому что не знаю куда деть. Насушенного в прошлом году полно ещё осталось. Викторию вчера полола и рыхлила. Две новые грядки сделала, после дождей сорняки так и пруть.
  12. У нас тоже периодически дождь моросит, мелкий такой, как через сито. Собирали сливу и груша начала спеть. А ещё с утра в на базар в Княгинино сгоняли, банок литровых и полторашек прикупила. Завтра опять консервный заводик запущу.
  13. Наташа, привет. Главное начали окрашиваться. А я в пятницу очередную партию на сок пустила, а то крупняки ведь долго лежать не хотят, мягчают. А съесть такое количество не подсилу. И так каждый год, в это время всегда себе говорю, что надо сокращать количество крупных. За огурцы тоже переживала, холодные ночи в ОГ им очень не на пользу пошли. Но тут три дня и три ночи очень тёплые простояли, так два дня подрят по 7ми литроворму ведёрку набрала, да и сейчас выходила и мельком глянула, а там опять полно висит. А ещё в пятницу сняла первые с 4х на последние посаженные в плёночную теплиц
  14. Ух, я вернулась, чистая и расслабленная. А мы редиску жутко уважаем. У меня уже 6й посев взошёл. Четвёртый вчера остатки выдернула и в холодильник убрала, 5й на подходе. И Дайкон любим, тоже взошёл, дружненько так. А вот пекинка, то удаётся, то нет и по этому перестала её сажать. Ещё горох в 4 захода в этом году насажала (внук трескает, ему вообще всё нравится, от одних ягод, к другим ходит. А ещё огурцы обожает, десяток в день точно съедает). Так последний только завязывать начал и цветёт вовсю. Ремонтантную малину на основной плантации с трудом извела, осталось немножко (тоже
  15. Наташа, у меня только в ОГ с синевой, а в теплице просто крмовый. Я тоже побежала, банька готова, муж уже звать устал. Всем пока.
  16. Я тоже малинового желе в этом году много закрутила, хотя и не собиралась . А сейчас ежевика валом пошла. У нас её много посажено. Хорошо хоть слива активно падать начала.
  17. Нина, спасибо. А то я всю голову сломала, чего беде с таким количнеством делать. У меня второй куст в ОГ сидит, там конечноже поменьше, да ещё и листья кабачков его прикрывают. Но главное он с легким фиолетовым румянцем получился. Обязательно семена соберу.
  18. Перчик от дедушки из Орудьева, крупненький такой, кубышечками. Пока не пробовала. А остальной давно на еду срываем. Как то так. Здесь не все.
  19. Сегодня крутила рассольник и для него выдернула несколько морковок. Внешне уже готова, как и картошка. При выкопке отваливается с куста, а не висит на нём. Кукуруза вкуснючая из СЗ уродилась. А на перец Белая фантазия несолько раз в день любоваться подхожу, так сильно нравится. В ширину 80 см уже, снизу новые пасынки выпустил и они уже цветут.
  20. Всем привет. Я туточки, читаю регулярно, так как приходится за темой СЗ Гортензий следить. А у меня с томатами и перцами полный порядок. Всё спеют, даже излишне быстро. Уже и соуса наварила и в собственом соку закрутила. Всё равно не успеваю перерабытывать, сегодня несколько крупняков переспевшими выкинуть пришлось. Перцем планирую завтра или в воскресенье заняться, много спелого.
  21. Галя, совсем глухая я стала А ведь пару раз видео пересмотрела. Значит будум хотет Рог анд.
  22. Маришка, посмотрела видео. Хочу Рокант.
  23. Наташа, у меня оставленные на посмотреть 3 контрольные головки чеснока, так и не выпрямили стрелки, а оболочка на них уже давно треснула. Так что и правда надо ориентироваться на саму головку. Но в ближаешие несколько дней уж больно плохая погода будет, может стоит его убрать.
  24. Мариша, прежде чем выдирать, я посмотрела свои записи. В прошлом году выдрала 31 августа, в этом всё спеет намного быстрее, так что глядя на саму луковицу решила что пора. В том году тоже кстати в таком же виде убирала. До сих пор ещё несколько луковиц лежит. Завтра буду обрезать, оставляя носик не менее 7-8 см. и ставить стоймя в ящики им вверх. Крупный получится в два слоя, поменьше в 3. (если ящики большие, то слоёв может быть 3-4) И в таком виде на чердак. Дудки не касаются друг друга, торчат вверх и все хорошо сохнут, не смотря на толщину. Пятый год так уже буду делать, лук не зависимо от
  25. Посмотрев прогноз погоды, который начнётся с воскресенья, вчера выдернула лук, оставила на два дня на грядке. Завтра обрежу и уберу на чердак. Лук готов, шубка есть, у некоторого шейка уже сухая. Но есть и с толстой, не упавшей шейкой. При уборке попаласть 3 луковицы как-бы разорванные изнутри и там появилась новая стрелка. И это было как раз у луковиц с толстой шейкой. Так что ещё один дождь и много луковиц опять тронулось бы в рост, что не есть хорошо. В основном лук крупный и очень крупный. Плохих было всего 7 штук. Сажала 5 сортов по 400 гр. Штутгартен ризен, Кармен, Геркулес, Стурон
×
×
  • Создать...