Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com

Викторовна60

Заслуженный Пользователь
  • Публикаций

    3528
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    1

Весь контент Викторовна60

  1. Пока времени много, а именно, нарушенный мною постельный режим, привел к рецидиву моего вируса, отчитаюсь я по тыквам. Фарфоровая кукла. 2 крупные тыквы, точно созреют и несколько мелких.                           Сюрпризы раскочегарились поздно, но штук пять уже нарядились, надеюсь и остальные успеют раскраситься. Тыковки маленькие, вряд ли наберу по килограмму, что-то я не нашла сколько должна весить в заявленном.                             Тыковка 
  2. Викторовна60

    Тыква Ayotol

    Из альбома: Мой урожай

  3. Викторовна60

    Тыква Surprise-F1

    Из альбома: Мой урожай

  4. Вот, ведь :D Умеете убеждать Завтра же препарирую Оранжевую клубнику и, насладившись вкусом, буду искать семена... Но она у меня оказалась и самая привередливая, хотя на прощание завязала 2 красивейших помидорины граммов по 500, но, увы их уже портит какая-то гниль.
  5. Мою огурцы, если сняты были накануне, замачиваю часа на два. Обрезаю "жопки". На дно емкости опускаю пару листьев хрена, зонтики укропа (если нет - семя укропа), лист черной смородины и резаные дольки чеснока. Укладываю огурцы и заливаю рассолом, приготовленным их расчета 100 мл каменной соли ( у меня специальная мерка по объему, так делала моя бабушка - 100 гр стопка) на 1,5 л холодной воды. Сверху снова специи, донышко ( оно шло в комплекте с бочонком), можно использовать тарелку, и гнёт, я пользуюсь банками с водой. Через неделю можно делать рассольник. Я держу дней 10.
  6. А что не так в этих носочках? Не фиксируется пятка? Собираюсь попробовать связать. Что усовершенствовать?
  7. Оля, а почему бы и нет? Ведь делаем же заготовки с рисом и томатом. Только пропорции огурцов к прочим ингредиентам лучше сделать побольше, процентов 40, чтобы надежнее. И рассола огуречного долить, если жидкости маловато. А у меня муж перловку любит и, как ни странно, внучка обожает суп с перловкой.
  8. Огурцы можно солить в любой емкости, будь то эмалированная кастрюля или ведро без сколов эмали, пищевое пластиковое ведро или пластиковый бочонок для солений, как у меня. Мой рецепт подразумевает использование именно соленых огурцов. Этот рецепт хорош тем, что не используется уксус и сахар, а соль только та, что в огурцах, да перловку варю в подсоленной воде.
  9. Агния, да пожалуйста, могу в Ольгин контейнер впихнуть. О, как :mail: а я думала что "связки" - это структурный, о не технический элемент. Но, регулируя питание, связки ведь можно рассосать или нет?
  10. Сердце псковское из деревни Теребуни - рано завязал, плоды крупные, явно выраженна сердечная форма. Вкус сбалансированный, томатный. Урожайность около 5 кг с куста.  Но: в теле плода встречаются жесткие связи сверху, один из первых заболел КС. Хотя, до сих пор зреет в теплице.
  11. Викторовна60

    Сердце псковское

    Из альбома: Мои томаты

  12. Агния, где ж ты раньше была? Между моей фазендой и Надеждиной целое поле лабазника, и, ведь собиралась набрать. Но, петух клюнул поздно... Пойду-ка почитаю, может быть корней по осени можно накопать. А пока сделала себе вкусненький писальный чай-компот с мятой, ежевикой, эхинацеей и петрушкой. А семушки Сердца уже сушатся.
  13. Спасибо, Надюш! Дышу свежим эвкалиптом, только вчера с Абхазии, Простудокс пью и Тантум-верде прыскаю. Надо травок заварить, то-то я про них не подумала
  14. Надя, от большой беды, можно, считай, что сбродились, поэтому сразу можно промыть и выложить на просушку. Думаю, прорости не успели. Огласите весь список ;) Надо и мне собрать семена с Верочкиных сибирских и с Ранних девчонок. Девочки, стыдно сказать, сидя дома подцепила вирус. Муж, похоже, принес. Валяюсь в постели: температура, ломота, насморк, голова не хочет ничего соображать. Вот и планируй тут.
  15. Вот. Рассольник. Заготовка на зиму. Не хотела тему открывать, но пусть будет. В Заготовках рецепт рассольника есть, но мой другой.
  16. Приготовление рассольника дело не хлопотное, но не всегда под рукой открытая баночка соленых огурцов, да и с перловкой возиться не хочется. А муж у меня обожает рассольник, вот я и приспособилась. Зимой бульончик сварил, картошечку покрошил, да баночку открыл. И муж доволен и времени на готовку ушло минимум. Сиди себе, вышивай.    Огурцы я последние годы в основном солю, да с соком красной смородины консервирую. Соленые потом аккуратненькие, да ровненькие по баночкам раскладываю, рассолом кипяченым заливаю и закатываю, а крупные в , да кривенькие остаются, я их в отдельном бочонк
  17. Викторовна60

    Рассольник

    Из альбома: Вкусняшки

  18. Викторовна60

    Рассольник. Тушим.

    Из альбома: Вкусняшки

  19. Викторовна60

    Рассольник. Режем овощи.

    Из альбома: Вкусняшки

  20. Викторовна60

    Рассольник. Режем огурцы.

    Из альбома: Вкусняшки

  21. О-о На больную мозоль :D Вчера вынесла две банки ассорти, готовых к баху и на днях еще одну, сделанных по рецепту сватьи. Чесслово, никакого огорчения, одна радость - банки 2 л освободились. Буду в них огурцы солить, не фиг уксусом травиться. Единственное - не знаю, в чем причина... Наверное, зря капусту положила, хотя, по-моему рецепту стоит годами. А заводик работает и работает. Завтра приступаю к главной заготовке - рассольнику, огурчики уже просолились.
  22. Аля, я не знаю, но к нам уже много лет приезжают бабулька с дедулькой и привозят семенную картошку как бы оттуда, я стараюсь у них покупать, но там не элита, а обычная картошка, хорошая, крупная, как показатель сорта. А в прошлом году их не встретила, да и не была я на весенней ярмарке.
  23. Чародей выращивала лет 5, потом выродился, собираюсь снова завести, а о Детскосельском даже не слышала. Буду тоже посматривать. Спасибо.
×
×
  • Создать...