Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com

Викторовна60

Заслуженный Пользователь
  • Публикаций

    3528
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    1

Весь контент Викторовна60

  1. Меня вполне устраивает мой метод выращивания рассады: Высеваю в отдельные стаканчики по сортам, потом пикирую основную рассаду для себя в горшочки 0,8 л. Никакого закисания почвы не происходит, так как поливаю рассаду лично. Всего у меня около 50 таких стаканчиков, которые отлично встают в поддоны по 8 шт и занимают полтора окна в 2 яруса. После 19 апреля рассаду начинаю выносить на день в теплицу.                                                         &
  2. Полностью согласна с Агнией. В следующем сезоне рассаду ранних томатов обязательно буду переваливать в большую тару перед тем, как вынести её в теплицу. Я в этом году после того, как 1 литровые ведерки освободила от перцев, высадила в них оставшуюся рассаду томатов, так она быстро набрала рост и догнала своих собратьев, которые уже сидели в парнике. Мои покупатели были в восторге от этой рассады. Но и умышленно задерживать высадку в грунт рассады тоже не стоит. Если в теплице высокие грядки - грунт прогревается. После того, как начались дожди, я перестала поливать помидоры, надеясь н
  3. Оля, борщ из квашеной капусты не ставила, а щи - да, уксус не добавляла. Но свеклу тушить всё-равно лучше с капелькой уксуса или другой кислюшкой, что бы цвет не потеряла. Не знаю как поведет себя свекла без кислоты. Да, кстати, ты хвалилась что свеклы много, я собираюсь икру сделать, не помню из каких сетей рецепт. Почему- то она называется Французская свекольная икра, остренькая и сочная. 2 кг. свеклы (очистить, натереть на терке) 1 кг. моркови (очистить, натереть на терке) 1 кг. лука (очистить и мелко нарезать) 0,8 кг. помидоров (прокрученных на мясорубке) 1 стручок г
  4. Мои тоже пока некоторые собираются цвести. Я, как только могу определить по цветку сорт, цветонос срезаю. Но еще много неопознанных из детки. Выкапывать буду после первых заморозков, а пока пусть заканчивают вегетацию и готовят клубень к зиме. У нас дождей сильных на 2 недели не обещают.
  5. Я порей ничем в зиму не не укрывала, снега у нас практически не было, регулярно срезала стволы, точнее стволики, так как порей был перепутан с батуном и высажен под яблоню в тень и нога была тощенькая. Да, верхние пару слоев снимала, а внутри был вполне кондиционный.
  6. Не знаю, захочется ли кому такой заготовки, но Оля просила рецепт. Аджика, по рецепту из прошлого века. 2,5 кг томатов, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше антоновку), 1 кг сладкого перца прокрутить через мясорубку ( я через мелкую электрошинковку). Добавить 1 ст. ложку соли и 0,5 стакана масла растительного. Варить 40 мин. Добавить 1 стакан сахарного песка и варить еще 10 мин. В конце варки добавить острый перец по вкусу и 1 ч.л. уксуса 70%. Я не добавляла, так как яблоки нынче - голимый уксус. Разложить по банкам и под шубу.
  7. Мне кажется, что у меня начинается акклиматизация к нынешней погоде. Снова хлюпаю по воде к теплице, но уже без валерианки, вытаскивая морковь, спокойно созерцаю в лунке водицу. Для успокоения нервов хожу на ручей и слушаю его журчание... Заготовки в кладовке не радуют, а их, и у меня, в этом году больше. Картошка гниет... Помидоры вчера поехали в Москву, а сегодня в Псков на 2 адреса. Груши, слава Богу, кончаются, досушиваю последние опадыши и варю вторую партию варенья (с лимончиком). Сейчас готовлю аджику по рецепту из 1993 года, давно не делала.
  8. Смириться, Галина! Смириться! А для кого мы стараемся? Для них, любимых! У меня тоже 2 порции давно улетели, гостей угощала, да и своя душа не калека... Не знаю, наберу ли еще на пару поддонов А нас опять залило, из дома не выйти, электроэнергию отключили, значит и без питьевой воды сидим...
  9. Надя, видела я твой Дождь, после чего и вывод сделала. Сколько у тебя кистей на нем было? Вот ;D А у меня одна, вторую сломала, а третья не успела налиться нормально
  10. Да, нет, мы не расстраиваем никого, сами ищем возможности на Золотом дожде завязать пониже первую кисть, найти оптимальный способ подвязки кистей и научить себя осторожности, так как я умудрилась сломать вторую кисть во время цветения. Легенда Тарасенко у меня в хотелках.
  11. Агния, какие красавчики, а черненький ;D :o Не могу добиться, чтобы у Золотого дождя первая кисть была ниже, у меня в этом году на уровне 1,7м.
  12. Все в делах и заботах... А кто-то обещал фото помидорок показать ;)
  13. Викторовна60

    Букет в часовню

    Из альбома: Мои цветы

  14. В июне обнаружила  самосев томата, решила оставить и понаблюдать. В том углу в прошлом году у меня рос Принц Боргезе. Вот, томаты созрели, это он, Принц. А если бы посеяла в начале мая, то урожай давно бы собирала. Соберу семена, интересно попробовать.                                                                                                &n
  15. Марина, я Лентяйку на следующий год в хотелки записала. Стоит? Или, все же Розовый мед купить? Оля, а ты низкие деты в ОГ будешь сажать? Я, как то не вдохновилась. Посадила в ОГ 2 куста и то закаялась. Хотя Дачник в ОГ был крупнее тепличного.
  16. Марина, я думаю, если огурцы вкусные, крепкие и не имеют постороннего запаха, почему бы не использовать. То же самое про огурцы, которые стоят 3 недели. Если налет какой на огурцах - я мою.
  17. Сидр золовка ставит, точнее квас грушевый. У меня одна груша Чижевская, а у неё две. Моченую есть не будут, привереды у меня. Я бы попробовала, но для себя, даже любимой, как-то не хочется заморачиваться. Придется с пастилой возиться, она пользуется спросом.
  18. Викторовна60

    Северное сияние

    Из альбома: Мои томаты

  19. Лена, я Форшмак, наверное, не буду больше сажать, вкус никакой и не урожайные, не больше 2 кг с куста. Если хочешь, я тебе семена соберу, кажется еще пара штук на кусте болтается... Хотя вялятся они хорошо :dnt:
  20. Викторовна60

    Форшмак

    Из альбома: Мои томаты

  21. Духовку, конечно, включаем на самый малый режим. У меня духовка электрическая, там 60 гр. При укладке томатов в банку между слоями укладываем всего 1 пластинку.
  22. Да, такого я отродясь не видывала. Не вспомнив  барона Мюнхаузена и не схватив пясткой за пятку грязехода своего, как предприимчивая Агния, чуть не осталась навеки в огороде своем. Пошла сразу после дождя за кабачками , стала грядку перепрыгивать и промазала, не попала на плотное междурядье, а всем своим центнером  ступила на грядку. Ногу вытянуть успела, а калош с подследником еле выковыряла потом, стоя среди огорода как аист на одной ноге. Сейчас все силы брошены на спасение картохи. Копать не нужно, ту, что с ботвой таскаем как репку, а фитофторную приходится руками выковыривать.
  23. Викторовна60

    Помидоры, готовые к вялению

    Из альбома: Вкусняшки

×
×
  • Создать...