Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com
№ 0-9 А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш, Щ Э Ю Я a b c D e F G h i j k L m N o p Q R S t U V, W X, Y, Z

Новое в блогах

Борисовна

Заслуженный Пользователь
 Профиль  Обзор контента

  • Публикаций

    19683

  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    17

 Тип контента 

Весь контент Борисовна

  1. Борисовна
    Пока Сережа ответит, я напишу. У Сергея новая дорогущая теплица с хорошим проветриванием, а про триходерму вериде я ему подсказывала следующее. Когда мне первый раз попался пакетик триходермы там было написано, что его надо разводить в воде температурой 30 градусов с добавлением гуматов и перед применением дать этой смеси постоять 30 минут. Ни на одном пакетике с триходермой которые позже покупала не было такой инструкции. Сергей так и делает и у него реально Триходерма Вериде работает, серой гнили у него нет.
  2. Борисовна
    Света, я попробовала прикрыть кофейным блюдцем, и поставила микроволновку на 3 минуты, в результате полбанки сока вытекло, дальше было 2 банки ничем не прикрытые и они за 2 минуты закипели, а одна банка ничем не прикрытая закипала за минуту. В микроволновку ставила чтобы повысить температуру, у меня стерильные банки уже остыли. Короче надо со своими электроприборами самой экспериментировать. Но я подстрахуюсь, у нас есть холодильник в Веруниной квартире, где сейчас стоит консервированный горошек, там много свободного места, пусть до осени в нем постоят, у нас довольно жарко, может бомбануть. О
  3. Борисовна
    В этом году соединила все способы которые в этой теме вычитала. В результате порезала 2 кастрюли томатов, на самую большую температуру поставила плиту, в сковороду из нержавейки в один слой выкладывала томаты, закрывала стеклянной крышкой, примерно за 3 минуты они у меня закипали и прогревались, выкладывала в 800 граммовую банку и ставила ее на 1 минуту в микроволновку на полную мощность. Пока прогревалась на сковороде следующая партия, доставала из микроволновки, закатывала и уносила под шубу. Ну очень быстро! 10 банок за полтора часа вместе со стерилизацией банок и уборкой кухни после загото
  4. Борисовна
    Я их не ем когда только с куста спелый сорвала, даю пару дней полежать, вот тогда вкус просто фантастический. На следующий год минимум 15 кустов посажуНадоело мне пробовать разные сорта, уже есть десяток лучше которых можно и не искать
  5. Борисовна
    Вишни выборочно обрезали, сейчас неделя дождей, потом буду брызгать и кормить. Привезли первый раз 4 ведра помидор, сейчас мелкие закатываю, потом из крупных буду делать ачучук. С этой кетодиетой так сложно подбирать заготовки, везде сахар в рецептах
  6. Борисовна
    Изменила рецепт маринованного лука, вместо лаврового листа и перца горошком насыпала хмели-сунели, горошек не понравилось вытаскивать, а так же уменьшила количество сахара не 4, а 2 столовых ложки. Хорошо получилось)
  7. Борисовна
    Эх, брат, какой ты молодец! А я проленилась обрабатывать и в этом году увидела и фузариоз, и альтернариоз и фитофтороз на потрепанных ураганами листьяхА еще и монилиоз с кокомикозом на вишнях буйствует, хотя я их обрабатывала, очень странный грибной год у нас Вот скажи если ствол вишни камедью истекает его сразу резать к чертовой матери, не дожидаясь перитонита?
  8. Борисовна
    Это только одна порция, у меня и сейчас 7 литров сушеного есть, а будет еще, вчера 2 ведра с 4 пятиметровых рядочков выкопали, вымыли обрезали и в ящики сушиться сложили. Еще несколько подсказок про чеснок, если надо почистить много чеснока для сушки, то мамуля его с вечера замачивает в воде, а утром чистит, обязательно в перчатках. Если надо молотый чеснок в больших количествах сохранить, то после кофемолки надо его смешать в равных количествах с солью, иначе он комком слипнется( я так своим детям в Америку и Веруниным в Москву молочу, на литровую банку намолотого чеснока килограмм соли)
  9. Борисовна
    У нас несколько лет назад 2 месяца каждый день дождь шел, лук начал подгнивать и я его весь переработала, в Заготовках из выращенного выкладывала рецепт маринованного и жаренного лука на зиму.
  10. Борисовна
    Света, не порти сушилку, мы уже лет 10-12 сушим чеснок на дачном чердаке, старая ГДРовская тюль в мелкую сеточку натянута на рамки в них насыпаем чеснок тонким слоем, руками его не режем, используем советскую мясорубку-шинковку, там есть насадка в виде косой полосы, вот через нее пропускаем 2-3 кг чеснока за 10 минут, пластинки должны быть 2 мм толщиной, можно на терке или через Найсер дайсер пропустить, ножом долго. Дома сушить невозможно, вонь невыносимая, после сушки хранить в стеклянных банках, кофемолку самую дешевую специально для специй покупала, хранится прекрасно, и приятным бонусом т
  11. Борисовна
    Он до заморозков плодоносить будет, если его хорошо кормить, так что будут еще семена)
  12. Борисовна
    Увы( а может к счастью), у меня нет опыта борьбы с серой гнилью.
  13. Борисовна
    Сейчас резали на семена помидоры-фавориты этого года и провели дегустацию. Все томаты поспели на кусту и полежали дома на подоконнике 2 дня. 1 место-Черное сердце с носиком, он идеальный на наш вкус и климат. 2 место-Тайга, великолепный сладкий вкус, но надо адаптировать, урожайность средняя, ураганы не выдержал. 3 место- Beauti king+P20, сладкий, красивый, но надо адаптировать, урожайность средняя, ураганы не выдержал.
  14. Борисовна
    Это третья часть
  15. Борисовна
    Совсем ничего не успеваем, вроде в 6 рук каждый день работаем без выходных, я вот думаю а как можно в одиночку и с огородом и с заготовками справлятьсяЗа эту неделю переработали 23 кг брокколи, 4 ведра спаржевой фасоли, закатала 10 банок огурчиков с патиссонами, первые 6 банок томатов с Дунганским перчиком, 2 ведра вишни. Выкопали 2 ведра отменного чеснока, обрезали и проредили 5 грядок Купчихи, Веруня еще и одно окно на чердаке успела заменить. Объедаемся помидорами, благодаря форуму они такие разные, но практически все очень вкусные, пресных и кислых совсем нет, начала семена собирать.
  16. Борисовна
    Нинуля, ты его после первых кистей не вырывай, он до морозов на пасынках много помидорок вырастит, они и в засолке хороши, мы их уже давно закатываем, ели только пока другие сорта спеть не начали.
  17. Борисовна
    Оксана, можно тебя попросить собрать абрикосовых косточек и в холодильник положить, очень нужен абрикос самоплодный, у тебя видимо именно такой
  18. Борисовна
    Обожаю сорт Яносик! А этот идеально вызревший, резался с треском, сладкий и нет неприятного тыквенного привкуса как у японских желтомякотных гибридов
  19. Борисовна
    Топориком
  20. Борисовна
    Обожаю сорт Яносик! А этот идеально вызревший, резался с треском, сладкий и нет неприятного тыквенного привкуса как у японских желтомякотных гибридов
  21. Борисовна
    Юлечка, какое прекрасное лето! По-доброму завидую, с детьми всегда интересно, Мои дети Верунины блинчики просто обожают. Мы пока надеемся на Новый год увидеться, но и у нас и в Калифорнии ужесточен карантин и самолеты не летают.
  22. Борисовна
    Нелличка, с возвращением! Измельчитель на траве плохо работает и очень громко, я один раз попробовала и подарила его двоюродному брату в деревню корм измельчать для скотины, там он пригодился.
  23. Борисовна
    Да прямо в кашицу, мы пробовали резать кусочками, а потом боролись со всходами картофеля, да и на старенькой советской электромясорубке это делать быстро.
  24. Борисовна
    Света, мы с Веруней вообще не едим картофель. В прошлом году выкопали 12 ведер, израсходовала мамуля за год 4 ведра, 5 ведер отдала соседке, одно ведро у мамули дома, 2 лежит в дачном холодильнике, вот они видимо и пойдут под смородину. В прошлом году сажали 120 клубней картофеля, в этом году 90 и видимо напрасно так много посадили
  25. Борисовна
    Конечно можно, я этой смесью сейчас все полила, а в начале сентября дам осеннее фосфорно-калийное, а еще в начале сентября мы выкопаем картошку, всю мелочь и оставшуюся прошлогоднюю пропустим через мясорубку и под кусты крыжовника и смородины закопаем, ягода реально в 2 раза крупнее стала.
×
×
  • Создать...