Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com

Борисовна

Заслуженный Пользователь
  • Публикаций

    19683
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    17

Весь контент Борисовна

  1. Затравили меня, завтра посею рядок абрикосов и нектаринов, еще надо инжирных персиков прикупить на семена, у Олеси в Канаде в этом году первый урожай был
  2. Показываю Соренто Ф1 , 45 дней от завязи , не переспел, 9кг 200гр, обычный хороший сладкий арбуз
  3. Середина августа, а у меня почти все заготовки сделаны, остался только перец и терносливы немножко. Сегодня прямо на даче посолила 3 ведерка Хреновых томатов, через неделю еще таких посолю и уже можно будет в подвал спускать. Яблоки все переработали, сегодня Белевскую пастилу досушила. Возвращаясь с дачи встретили знакомую, впихнули ей огурцы и яблоки, так что можно весь вечер бездельничать
  4. Кабачки пожарить на том масле которое используете, я на сливочном топленом жарю, потом посолить притрусить чесночком и укропчиком, как остынет сложить в контейнеры и в морозилку. Из морозилки зимой достать, поставить в холодильник, размерзнет, подогреть и можно сметанку добавить, получается именно летняя вкусняшка Зимой без таких вкусняшек грустно, а гидропонные кабачки зимой из магазина мне не нравятся
  5. Да, именно полностью готовое блюдо, только разморозить, тушить ни в коем случае не надо. И кабачки остаются такие, как мы летом едим, но вот их предпочитаю разогреть в микроволновке и сметанки добавить
  6. В этом году посадила 9 кустов баклажан, и это оказалось как раз подходящее количество, не приходится соседям ведрами раздавать. С этих кустов собираю каждую неделю ведро баклажан. Это ведро мамуля жарит не мочеными и не солеными, получается 3 литровая кастрюлька, я делаю заливку из сладкого перца, петрушки, чеснока, в кипятке растворяю соль и уксус(мы так любим, уксус притупляет жирность баклажанную) , раскладываю в контейнеры и в заморозку. Еще морожу "язычки" для рулетов, просто пожареные без соли и специй. А когда совсем некогда, бланширую резаные полукольцами баклажаны, они отлично подходя
  7. Света, обязательно сажай, отличный гибрид и вкус очень достойный , корми только хорошенько и места побольше оставь, он очень мощный, не пожалеешь
  8. У меня дети присылают иногда фотографии из супермаркета, где в маленькой корзинке лежат помидоры разноцветные и корявенькие, так эти томаты обходятся по 4 доллара за штучку, они покупали Розовый сибирский тигр для Бобы и Люцид Гем для Стеллы, сказали , что дома слаще, а это солнечная Калифорния.
  9. Я делаю без помидор, потому что мамуля их не переваривает после операции.
  10. Если лук не любите(как и мы), то делайте полкило и хорошенько обжаривайте. Масла столько сколько надо на обжарку, если хотите попостнее, можно кабачки не тушить, а в духовке запекать ломтиками.
  11. У нас дожди и холодно, арбузов совсем не хочется, чай с мелиссой душу греет, арбузы валяются на бетонном полу, он похолоднее. Яносик я показывала, Романзу вы и так знаете, Дайтона категорически не понравился, шкурка толстая у него, Эврика обыкновенный хороший арбузик, как и Там-там. Самый вкусный был Оранж Кинг, осталось попробовать Соренто и Бостана, если они не сгниют, пока мы их попробовать надумаем. Ой, про Бедуин забыла, он у нас всегда вкусный получается, но он и не новый совсем Я ничего сверхестественного не выращиваю А Романза у меня был дисциплинированный, как и все остальные, д
  12. У меня завязались 5 арбузов второй волны, сегодня их в сетки определила, но успеют ли вызреть? На следущий год буду растить 12 кустов рассадой с 1 апреля, а потом при высадке в грунт между рассадой сеять семенами, чтобы первую волну вырвать, а вторая на месяц позже была, больше недели ушло на выращивание новой плети и еще неделя до цветения, это долго.
  13. Сергей, я не устраиваю перерывы в поливах, почва должна быть всегда слегка влажной, иначе начинают трескаться все томаты, и выращиваю в ОГ, но с полиэтиленовой крышей от дождей.
  14. Время к обеду, разрезала показать какой у меня получается, что не рыхлый и не водянистый это точно Снимала на 3 разных камеры, у этой самая точная цветопередача.
  15. Я написала к грибным болезням, для кладоспориоза у нас влажности не хватает. А альтернариоз, серая гниль и фузариоз на травмированных ураганом местах появились.
  16. Это Бест Бестос, сорт. В прошлом году выращивала Ругантино Ф1, разницы между ними не нашла, одинаковая сила роста куста, урожайность, устойчивость к болезням, форма плодов, цвет, структура мякоти, и доже при хранении и дозаривании ведут себя одинаково, ну может Бест Бестос может на недельку меньше после снятия спелым полежать, чуть быстрее переспевает, Ругантино может и 3 недели полежать. А на счет устойчивости к грибным болезням, и среди сортов есть вполне устойчивые, например Сливки Бендрика. У меня в этом году очень показательный год по всем болезням на фоне поврежденной ураганами листвы, п
  17. Сергей, спасибо за наводку, попробую вырастить Черный из Тулы. В этом году выращивала Сердце Линея, он по вкусу очень похож на ЧСН, но у меня уступил ему по урожайности, размеру и здоровью, попробую приручить.
  18. Такой формы бывают плоды из махрового цветка, обычно на первой или второй кисти, вес обычно около 600-700 грамм, но в основном имеют правильную сердечную форму с вытянутым носиком. Цветопередача на фотографии правильная, при съеме плоды коричневатые с оранжевым оттенком, через пару дней хранения становятся темнее и с коричнево-малиновым оттенком, вот тогда они самые вкусные. Этот помидор снят спелым 10 дней назад, по прежнему плотный не раскиселился, как бывает у сердечных сортов при хранении.
  19. Сережа, вот это не самая нужная покупка, я приспособилась в обычных полукилограмовых зиппакетах вакуум с помощью соломинки делать, очень быстро и очень плотно получается, а вакууматор редко достаю, но вот то что с сильным запахом только через вакууматор делаю, например перец болгарский, он же даже через пакеты пахнет
  20. Сережа, как здорово у вас с Жекой! Привет ему от меня огромныйИ поцелуйчики от меня Все хорошо, что хорошо кончается, конечно трудный год у вас выдался, но главное к началу учебного года все успели
  21. Нелличка, я в прошлом году купила вакууматор, храниться должно прекрасно в холодильнике до 9 месяцев, а просто в прохладном месте до 4. Я уже отвыкла от сладкого, так что не съем сразу, да и вообще не уверена что буду есть, но что мои домашние будут даже не сомневаюсь
  22. Рецепты в инете под себя подберите, хотите с сахаром, хотите с медом, я буду делать просто из печеных яблок и белков, 2 белка на литр пюре взбивать и сушить при 70 градусах в сушилке
  23. Все, из яблок осталось сделать только Белевскую пастилу без сахара, но сушилка пока занята томатами.
  24. Банки как мед, коварный предмет, вчера 24 купила , а сегодня их нет
×
×
  • Создать...