Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com
№ 0-9 А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш, Щ Э Ю Я a b c D e F G h i j k L m N o p Q R S t U V, W X, Y, Z

Новое в блогах

Борисовна

Заслуженный Пользователь
 Профиль  Обзор контента

  • Публикаций

    19681

  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    17

 Тип контента 

Весь контент Борисовна

  1. Борисовна
    Я сходила в подвал и выяснила, что огурцов в этом году 26 банок закатала, с прошлого года 18 осталось и 9 с позапрошлого, так что Нелличка, не ленись, катай Света, у меня сложные отношения с семенами, я все семена которые хочу собрать одеваю в колготки или мешочки из 17 агротекса, чтобы не бояться, что они по всему участку рассеятся. Света, смотри внимательно, как только шарики начнут массово буреть, срезай , связывай пучками и вставляй семенами вниз в мешок продуваемый или наволочку , подвесь в тень и на ветерок и можно на месяц забыть, они сами в мешок высыпятся, а перед тем как сухую
  2. Борисовна
    Нелличка, у меня же есть некому, я всего 20 литровых банок делаю и то остаются, а у тебя семья, дети, так что катай дорогая. У меня закатка огурцов быстрая, главное банки простерилизовать, а потом электрическим чайником воду грею и заливаю. У нас тоже жара, а у мартена все равно стоять приходится, сегодня закатывала Закуску Майкопскую. А надо еще кабачи закатать, полный таз под столом стоит
  3. Борисовна
    Мамуля в шоке, 52 года работала на даче не приседая, а уже второй день с книжкой валяется, то на уличных диванчиках, то в домике и так ей это нравится, что с надеждой спросила: " А завтра тоже работы не будет?"
  4. Борисовна
    А мне не понравилось на сухую через губку собирать семена, у меня у ферментированных всхожесть 100%, а через губку не скажу сколько, но не все взошли, но это очень субъективно Однажды мне прислали семена Мармеладной лампочки, так это был просто коричневый липкий комок, но тем не менее взошли.
  5. Борисовна
    Воду добавляют когда семян берется немного, есть риск что просто засохнут, если семян треть стакана, то можно ничего не добавлять, если сильно торопитесь, то для ускорения брожения можно в новую партию семян добавить немного жидкости из предыдущей, только обязательно через ситечко.
  6. Борисовна
    Напишу как я собираю семена, на всхожесть и качество семян ни кто не жаловался. Для начала определиться с томатом на семена, он может быть из первой, второй или третьей кисти, главное чтобы полностью соответствовал сортовым признакам, из махровых цветков плоды не беру, поврежденные вершинкой тем более. Чтобы его не сорвали помощники, прямо на начинающем спеть томате пищу маркером для CD дисков название сорта. Я никогда не беру семена с больных кустов, с неурожайных могу взять и дать томату второй шанс, но пока не получится здоровый и урожайный куст семенами ни с кем не делюсь. Томат на
  7. Борисовна
    Закатала последнюю банку огурцов, больше не нужно, теперь хоть кусты выдирай, девать некуда Начался сезон шарлоток и яблочных компотов, сегодня шарлотка из белого налива, она не самая вкусная, поэтому добавила в бисквитное тесто не кристалический ванилин, а ванильную эссенцию и кокосовое масло, они в паре любой пирог делают очень вкусным, я по пятницам всегда пеку пироги с собой на дачу, балую своих домашних, ну и если кто в гости заглянет всегда есть вкусняшка к чаю. А себе месяц назад наделала шоколадных кето сухариков и никак их не догрызу
  8. Борисовна
    Напишу как я собираю семена, на всхожесть и качество семян ни кто не жаловался. Для начала определиться с томатом на семена, он может быть из первой, второй или третьей кисти, главное чтобы полностью соответствовал сортовым признакам, из махровых цветков плоды не беру, поврежденные вершинкой тем более. Чтобы его не сорвали помощники, прямо на начинающем спеть томате пищу маркером для CD дисков название сорта. Я никогда не беру семена с больных кустов, с неурожайных могу взять и дать томату второй шанс, но пока не получится здоровый и урожайный куст семенами ни с кем не делюсь. Томат на
  9. Борисовна
    Сейчас по вотсапу болтает, все нормально, отправлю сообщение, пусть идет в дневник и пишет, нечего людям нервы делать
  10. Борисовна
    На килограмм очищенных и порезанных мелким кубиком желтых кабачков сорта Ясмин 1 кг сахара, 250 грамм воды и мятных листьев довольно плотно набитая литровая банка.
  11. Борисовна
    Я уже 2 порции по полтора килограмма сварила для Веруни, это ее любимое, только стала делать немного по другому, я долго билась как добиться максимально насыщенного вкуса мяты и нашла способ. Варю сахарный сироп (стакан воды на килограмм сахара) , бросаю на килограмм сахара литровую банку листьев мяты и 5 грамм лимонной кислоты, дожидаюсь пока закипит, выключаю и даю остыть, листья становятся сухими, а сироп с очень насыщенным ароматом. Потом процеживаю через сито, листья отжимаю и заливаю водой, даю закипеть и получается основа для мохито. А сиропом заливаю кабачки, даю закипеть и выключаю пл
  12. Борисовна
    Не, не потянем, староваты мы для коровки, я знаю что это такое содержать скотину, одни корма чего стоят
  13. Борисовна
    Сегодня ужинали с Веруней салатом из Черного сердца с носиком заправленным домашними сливками, урчали и Веруня рассуждала, что если бы мы жили в частном доме, то у нас бы обязательно была зимняя теплица, чтобы есть любимые томаты круглый год. Лучше бы она это не говорила, теперь я хочу дом и вегетарий Слишком короткий срок отпущен нам на наслаждение любимой едой, сегодня домой повезли 2 ведра томатов, одно ведро Черного сердца с носиком и второе новых для меня сортов, мамуля спрашивает, что с ними делать будете, а мы с Веруней хором ответили: " ЕСТЬ! " В этом году много хороших сортов, но
  14. Борисовна
    Поздравляю! Отличная капустка У меня уже все основные кочаны срезаны, я сегодня убрала немного нижних листьев и подкормила комплексным с повышенным калием, теперь брокколетти во всю растутДо снега расти будут, обожаю брокколи
  15. Борисовна
    Тема есть в Заготовках, вот мой рецепт, он хорош тем, что я это закатываю в июне, когда кабачков уже много, а морковь использую прошлогоднюю, потому что больше ничего не выросло еще. Кабачковая икра. 3.5 кг кабачков 1 кг лука 1 кг моркови 2 ст.л. соли 4 ст.л. сахара по 0.5 ч. л красного и черного перца 1 ст. л. уксусной эсенции Лук и морковь обжарить отдельно, кабачки потушить до прозрачности и соединить все вместе, потушить еще 15 минут. Добавить все специи и взбить блендером. С момента как поставишь кабачки и до закатки полтора часа.Выход 6 банок по 0.7 л.
  16. Борисовна
    Мне не нравится категорически запах , который получается у сырой замороженной фасоли, у бланшированной его нет, то же самое с замороженной брокколи. Баклажаны сырыми замороженные становятся резиновыми, поэтому их морожу или бланшированными ,или жареными язычками для рулетиков, или жареными кружочками и заправленными соусом из сладкого перца, чеснока, петрушки, с уксусом, солью и сахаром по вкусу.
  17. Борисовна
    На улице в выходные была калифорнийская погода, поэтому работали в тенечке, вчера убрали гядку костромского шалота и сидели под сосной его обрезали сортировали и в ящики складывали, а потом поливали все и в первую очередь себя. Сегодня убрали севок, его 2 ведра получилось, пришлось поковыряться и ведро выборка убрать на еду, и быстрее всего убрали грядку лука подзимней посадки. Что-то странное в этом году происходило с луком, нет, он не плохой, но почему-то те сорта которые не должны вдруг стали двухзачатковыми, первый раз видела чтобы Кэнди, Игилик, Падишах и частично Стурон разделились на 2
  18. Борисовна
    Я окончательно убедилась в том, что все болезни в теплице мы сами создаем, как только начинаем пасынковать и обрывать листья, так жди разнообразных пятнышек. Анатолий выкладывал как то ссылку на вебинар "Владам-Юг", так вот там агроном мои наблюдения подтвердила, это она предлагала все ранки на томатах обрабатывать антибактериальными препаратами и про фитолавин я там же подсмотрела. У меня в прошлом году так вытрепало ураганами томаты, столько микротравм на стеблях и листьях было, что мгновенно куча разных болячек навязалась. Так что хочу сказать большое спасибо @Astero за то что делится с на
  19. Борисовна
    Вот, блин! Фитомицин это тот же фитолавин, только другого производителя, но он все равно пригодится, у него же очень широкий спектр действия, он и от фузариоза хорошо работает Не торопитесь удалять много листьев, томатам же еще верхние кисти вязать, пусть страшненькие постоят, они все равно мало-мало но будут работать, макушки жирненькие отрастут тогда и больные листья удалять будете,
  20. Борисовна
    Спасибо за полезную информацию, правда Веруня подбивает меня сажать только Масляный король, но семена все равно соберу) У меня он тоже любимчик, сейчас много чего дегустируем, но он в наших условиях все равно самый вкусный, хорошо что я его много посадила
  21. Борисовна
    Вот это точно моя, думаю понравится, она вкусненькая и красивая.
  22. Борисовна
    Так фитолавин и нужен , я делала 10 мл на 5 литров воды и тщательно не торопясь обрызгивала.
  23. Борисовна
    Оранжевая сливка это не моя, может быть желтая? У нас ее всегда называли сливкой , а на самом деле у нее форма сосульки
  24. Борисовна
    Система это то что нам в больнице в вену делают, продается в аптеках стоит чуть дороже одноразовых шприцов, у меня сейчас ни вино ни брага на самогон не стоят , а доставать все некогда Оставляем толстую пластиковую иглу, ее втыкаем в крышку( крышки могут быть разные, возможно вы будете делать в 5-20 литровых бутылях из-под воды, тогда проколите крышку горячим шилом, гвоздем или спицей)тонкую иголку отрезаем, регулятор скорости потока снимается легко, силиконовая трубка вставляется в бутылку с водой, это простейший из эффективных гидрозатворов, перчатку я не признаю
  25. Борисовна
    Сложила фасоль в формочки для кексов, залила омлетом с чесночком, посыпала сыром. Думала что в таком виде вкус будет одинаковый, а все равно Масляный король нежнее и вкуснее
×
×
  • Создать...