Борисовна
-
Публикаций
19681 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
17
Тип контента
Статьи
Каталог питомников
Ярмарка
Форумы
Блоги
Календарь
Галерея
Весь контент Борисовна
-
И еще, если по какой то причине свеклу надо перетереть, то сделай лучше борщевую заправку. Утром в мультиварку кусок мяса кинул, после работы пару картошек почистил, бану открыл и чесночка насыпал, 15 минут и борщ готов. Капустную можно и не делать, но моим всем нравится такой борщ, он получается темно-бордовый, красивый. А летом я варю алый борщ из всего свежего. Борщевая заправка свекольная. 1 кг лука пожарить в казане,влить 2 литра томатного сока через мясорубку, 2 кг свеклы на терке,1 кг моркови на терке,1 ложка соли.Тушить 1 час,закатать в стерильные банки и под шубу.
-
Сереж, мне не понравилась замороженная свекла, я даже мелкую не тру. Всю свеклу и морковь мою, обрезаю место роста ботвы, подсушиваю, сортирую по размеру, раскладываю в полиэтиленовые пакеты и в подвал. Свеклу и морковь которая помельче, обломанная , треснувшая съедаем первой. У тебя хороший подвал, не возись с заморозкой.
-
Наташа, очень рада возвращению на форум! Поздравляю с новым периодом в жизни, классным периодом, свободным и творческим, веры в себя и свои силы побольше тебе и жизнь наладится А чувство " я сама и я смогла" это вообще эйфория сродни наркотической
- 55 ответов
-
- 21
-
-
-
Сейчас идет активное наращивание объема клубня, поэтому можете не торопиться. У нас просто начинаются заморозки, высаживала я их в этом году рано, поэтому решила не укрывать, а выкапывать.
-
Что-то поздно, у меня месяц назад цвели. Мы сегодня первую грядку выкопали, сорт Белый, урожай отличный, фотографии не успели сделать, поставила в теплицу на "лечение", в смысле в тепло и влагу шкурку уплотнять.
-
Банки закончились все, те 20 литровых и 10 поллитровых которые докупала сегодня тоже закончились.Вчера на даче разрезала все последние арбузы, 2 было сильно переспелых, а 2 немного переспелых, их вчера замариновала, надоели, уже ни кто есть не хочет. Спаржевая фасоль нас в этом году завалила, надоела и ее уже недели 3-4 ни кто не собирал. Мамуля выдрала кусты, сидя в тенечке собрала все стручки и пролущила, была спаржевая фасоль, стала зерновая Поскольку ни в одной морозилке нет ни одного сантиметра свободного места пришлось сегодня после работы закатать ее, за одно и переспевшие томаты израс
- 1563 ответа
-
- 17
-
-
Как я собираю семена томатов.
запись блога прокомментировал Борисовна Борисовна в Борисычи @Ко полезности
Ух ты, сколько комментариев! Я написала как я делаю, у меня получаются именно пушистики, воду добавляю потому что семян беру не много, я же не торгую семенами , и если не добавить воды они просто засохнут не успев забродить. В полиэтиленовых пакетиках храню чтобы не пересыхали, у меня дома ооочень сухо, без увлажнителя воздуха дышать трудно, в отопительный сезон влажность стремится к нулю. Я даже рассаду вынуждена брызгать или ставить возле нее увлажнитель. Так что каждый выбирает то что ему подходит, а помидоры они как сорняк, упаси бог огрызок кинуть или подгнивший помидор до компоста не до -
Катюша, поздравляю! Здоровья и счастья тебе и Данилке!
-
А я увидела реальную разницу на старте. Привитым был пофигу холодный грунт и полив ледяной водой, а непривитые желтели, хирели, даже пришлось их Превикур энерджи полить, в середине сезона практически сравнялись, но засыхать стали первыми непривитые, привитые удаляла зелеными и в завязях, просто надоели. Так что буду прививать обязательно и только на фицефалию, для огурца идеальный подвой и никаких неприятных привкусов, как у меня было на лагенарии.
-
Сережа, учебный год подкрался незаметно, сил тебе и здоровья, мой дорогой
-
Настроение у меня бывает разное, с вечера одно планировала, а приехали на дачу и делали совсем другое. Почему то очень захотелось посадить чеснок, а для этого надо было освободить грядку от острых перцев и баклажанов, что я и сделала. Мамуля сидела и нанизывала тонкостенные острые перцы на ниточки чтобы посушить( а сначала порисовать) Веруня натягивала стенки теплицы, а я ходила и выдирала все что надоело Потом подкормила все деревья, кустарники, клубнику и многолетники суперфосфатом и сернокислым калием. Собрала 2 ведра спелого сладкого перца и на кустах осталось еще пару ведер не
- 1563 ответа
-
- 16
-
-
-
Мила, когда я выращивала зерновую фасоль, мне нравилось ее сразу только перебратую замораживать, потом она всего 15 минут варится и вкус у нее гораздо лучше, чем у размоченной сушеной. А делали мы из нее фасолевый суп, салат по корейски из моркови с фасолью и добавляли в борщ и овощное рагу.
-
Ну, вот и заканчивается сезон, завтра опустим стенки у теплицы, помидорки еще пусть спеют, сниму остатки перцев, они уже практически все окрасились, соберу баклажаны, тыквы уже сняли, осталось с десяток недозрелых, но укрывать их не буду. Короче готовимся к заморозкам, прогнозы самые разные от +5 до -2 ночами на этой неделе, а на всю следующую неделю днем +29, короче обычный для нас сентябрь, сначала все заморозить, а потом остатки засушить
- 1563 ответа
-
- 13
-
-
-
-
Я копаю в конце сентября-начале октября, перед холодами.
-
Домашний помидор 2021 и Томатный Фейерверк на Юге Подмосковья 2021
Борисовна ответил(а) Angelina топик в разделе Дачные дневники 2021
Ангелина, вы наверняка выращивали сорт Шунтукский великан, попробуйте найти разницу с Ивунтянским великаном. Мне почему-то кажется, что это один и тот же сорт -
Что-то я целую неделю не могла на форум зайти, пишет на реконструкции и все тут Да и писать то особо нечего, все заготовки сделаны, урожая еще полным полно, куда девать буду не понятно. За то сегодня выкопали картошку, я много лет уменьшала ее количество и наконец то у меня ее 12 ведер, ровно столько сколько я и хотела вырастить. Теперь буду уменьшать количество томатов, индетов будет всего 30 и ранних детов 15штук. Перцев буду выращивать 30 корней, а не 45, а баклажанов всего 5 штук, но обязательно привитых. Мы уже подремонтировали и просушили подвал, завтра спустим все ,что готово к хр
- 1563 ответа
-
- 41
-
-
В конце сентября или в октябре, хотя сегодня на свой смотрела, он уже желтеть начал. В отличии от чеснока рокомболь не разваливается на зубки. Надо его будет уже калийной селитрой подкормить.
-
Лучше бы в доме поставить, а лазят они и по стенам и по потолку
-
Галя, у меня мощный Торнадо, он на 800м2 , работает на улице под навесом. Ты же мышей травить собралась, так повесь чтобы ультразвук на пару комнат распространялся, например на косяк между кухней и гостиной. Мне трудно советовать, я же не знаю планировку твоего дома и не знаю где ты запасы хранишь.
-
Где мыши там и вешать, насколько я поняла в доме геркулес сожрали, значит на кухне и вешать.
-
Ультразвуковым отпугивателем, только надо нормальный брать, а не китайскую фигульку. У меня на даче Торнадо 800 не только мышей, злобных карбышей отпугивает.
-
СП семян овощей и цветов из профупаковок 2019
Борисовна ответил(а) Золушка топик в разделе Совместные покупки
Я тоже пришла спасибо сказать за семена, капуста вся шикарная, но от романеско я в восторге, несколько раз пыталась вырастить ее из магазинных семян и ничего не завязывалось, а тут восторг полный! Мало того что она безумно красивая, так еще и вкуснее цветной по-моему -
Сняла, куда уж больше 2 кг растить, да и она стала на солнце румяниться, я на ней листья не закрепляла. Сажала на пробу всего 3 куста, один вот этот, один сидит на краю грядки в тени вишневого куста и там еще с кулачок кочанчик, а первый завязавшийся кочан сожрали карбыши
-
Вот такая красота у меня выросла, великолепная романеско была в совместной закупке у Золушки Романеско мне понравилась больше, чем цветная капуста, у нее нет этого ужасного запаха при бланшировании, а закатала я ее по рецепту для цветной капусты, пусть стоит сына дожидается, он как увидел аж взвыл, готов целую банку сразу съесть
- 1563 ответа
-
- 20
-
-
-
-
Подмосковные посиделки - 2021
Борисовна ответил(а) IVOLGA топик в разделе Москва и Московская область
Ну, да, там только подготовка дрожжей описана так что страшно становится Просто у меня дома книга домашнее виноделие в 235 страниц, а эта брошюрка маленькая часть этой книги. На самом деле все не так страшно, просто я начинала сама вино делать в 1986 году и столько раз уксус вместо вина делалаА потом почитала, не поленилась разобраться и 25 лет сама этим занималась, но при этом с 1996 года уже ничего спиртного не пила Теперь вино совсем не делаю, только немного наливки для гостей, она лучше хранится.