tomik

Девочки, с Рождеством вас! :thx:

Какие вы молодцы :yep: Встретились на праздник, душевно посидели, вкусно поели :yep:

Цитата Ольга

Где только её найти настоящую. Четыре сезона пыталась найти оригинал, увы.

А какая же настоящяя Я ее как раз запланировала.

Девочки, с Рождеством всех!

Семена тыквы из Бататовых Кущ. Росло два растения, наплодили 4 тыквины. Растение не позднее, мощное, длинноплетстое. На рассаду сеяла как и всех- в 20-х числах апреля. Тыквы снимала в середине сентября.  3 Плода были весом 11-13 кг ( примерно), последний, который завязался позже всех-4 кг.
На днях разрезала первую. Кожура тонкая, хорошо режется. Цвет тыквы поменялся- от яркого оранжево-серого до блеклого, кожурп покрылась матовым налетом, думаю, это признак спелости. Мякоти много, светло оранжевого цвета. Семена вызрели. Вкус приятный, сильного тыквенного запаха нет, сладости не много, подойдет для пирогов, каш, сока. Для цукат нет- мякоть при нагревании разваливается. Тыква понравилась :yep:


Вот такая она была летом

Оленька, какая у тебя тыковка аппеттная :niam: Сразу теплом повеяло :-* А то на улице морозяка, выходить совсем не хочется :( Кстати, и ветер сегодня дует не хилый, может урожай надует :D

Оленька, с новым домиком! Пусть у вас будет так же уютно и тепло :thx: :thx: :thx: Спасибо за ваше вече:-*

Трам пам пам :mail2:
Всех с Новым годом! А я к вам с новым рецепитком тыквенного пирожка ;)

По виду он похож на чизкейк, но вкус чуть другой, хотя его тоже можно назвать чизкейком, так как готовится с маскарпоне.

Для теста-

мука 290г
масло сливочное- 60г
сахар- 100г
яйцо-1 шт
соль щепотка
вода-1ст.ложка

Для начнки-
тыквенного пюре-600-800 г ( у меня получилось жидкое, т.к. я тыкву сварила. Боялась, что не испечется, добавила ложку муки)
сахар- 200г
яйцо-2 шт.
сыр маскарпоне- 250г
мускатный орех, имбирь, корица, ванильный сахар или эссенция.
Тесто раскатать, выложить начинку и печь 1 час. Все :)

Люда, хаски скорее научит бегать за ней по лесу ;)

И я поздравляю всех, всех форумчан с Новым годом! Пусть он принесет только радость и удачу! Будьте счастливы  здоровы!!!

Цитата СветaР

Галя, расскажи, пожалуйста, как ты мак готовишь к выпечке? У меня не получается... :

Я не Галя :-[ скажу как мы готовим мак Запариваю на ночь, чтоб размяк, потом пару раз через мясорубку пропускаю, добавляю чуть молока и  меда

Разрезала  я свою Ибицу :) Поначалу думала, что у меня растет Ангелик, так как сеяла выпавшее семечко, а увидела фото Гали, и сомнения развеялись. На фото bobby-seeds она показалась мне другой ::)
У меня она не была ранней, начала вязать  в конце июля, а в сентябре вообще разошлась. Росла в бочке и плети были очень длинные. В общем сняла 3 тыквы и 3 не вызревшие. Самая первая не сохранилась, почти сразу сгнила, видно я ее в плохую погоду сняла.

Эта оказалась вызревшей, семена тоже вызрели. Мякоть плотная, хрустящая, но на вкус средне сладкая ( были  и послаще) :) Тыква хорошая :yep:

Цитата Елена 62

  Тамара , каскад лава как с урожайностью? Фейерверк у меня слабая была.

У меня был супер урожайный! Плодил до самых холодов. И по вкусу- один из самых сладких в сезоне. Я очень довольна этим сортом. Семена у меня от Т.Кушнаревой.

Добавлю Пыталась нормировать пасынки, потом махнула рукой :D

Вот Каскад Лава

Очень хорошо видны штрихи. Поеданию они не мешали. Томатики очень вкусные, с тонкой кожицей. Поливы тут не причем. Похожий томат с такими же штрихами- Фейерверк. А на таких сортах как БТДХ, действительно, штрихи могли повится от конкретных условий выращивания или переопыления.

Цитата Мариэль50

На Каскад лава в этом году было так много, что приходилось с томатов шкурку снимать. Поэтому и спрашиваю, что это и как с этим бороться. А так Каскад лава и урожайный, и мясистый, и вначале лета был красивый с желтыми штришками, а к концу лета эти штрихи стали серыми, корявыми. Наверно, я чем-то ему не угодила, у других томатов все было нормально.

Так Каскад Лава сорт такой-со штрихами  он должен быть:

Цитата GalinaD

Тамара, ты не помнишь вес ТБ и семенная камера какой формы была- круглая или" капелькой"?
У меня ТБ был мельче. Но на kcb вес заявлен 8-20 кг. Посмотрим,какое лето обещать будут,может посажу для сравнения.

Галя, вот, есть  фото  в разрезе


Вес был 5-8 кг, но может он и от условий зависит ::) Они у меня очень хорошо хранились, в апреле съели последнюю.

У меня эта тыковка так и стоит не окрашенная :dnt: Значит ли это, что плоды не вызрели ::) Снимала в конце сентября.

У меня Хидеми оказалась поздней. Плети были длинные. Завязей было много, но из-за плохого лета много отвалилось. Сорвала две тыквы, по 1,2кг  и 1кг еще зелеными в конце сентября. Цвет начали менять недели через 2. Сегодня одну разрезала, кожура режется легко, мякоть плотная, умеренно сладкая. Семена в одной тоже не вызрели :( Одну половинку запекла с курицей, из другой сок выжала. Тыква симпатичная, но для меня маловата ::)
Вот так она росла

Галя, очень тыква на Тайский Баттернат похожа : Может это один и тот же сорт

Цитата Гуля

Много лет назад был у меня, как и у многих из нас, я думаю, декоративный кабачок Фестиваль. Выросли красавцы, а попробовать я их не догадалась, декоративные, не съедобные... Это оно и было, Свит Дамплинг. :D

Ой, вот и я такая "тундра" :D была ;D Вырастила Свит дамплинг, лежал до весны , пока не начал усыхать, а попробовать не догадалась :P 

Загружу фото заново

Вкусный, урожайный, замечательный сорт! Плоды крупные, сладкие :niam:

Cемена сорта получила из Бельгии. Это сорт Тома Вагнера. Очень интересный и красивый! Куст индет около 1,80м, среднего срока созревания, урожайный, плоды трехцветные- сине-желто-зеленые грушки, форма как у трюфелей! Вес плодов 100-200 гр. Вкусные, сладкие, с фруктовыми нотками, лежкие.

И от меня ЛенеN спасибо за семена этого сорта :thx:
Очень понравился :yep: Супер урожайный, красивый, вкусный, не болявый :yep: Куст примерно 1,7м, довольно ранний, убрала в теплице самым последним в начале октября с кучей недозрелых плодов, которые потом благополучно дозарились. Последние съели на прошлой неделе.  :niam:

Растила сорт из семян из разных источников- из Германии и  от Кулика.  Оказались идентичными.
Индет, окло 1,8м, рос в теплице, среднего срока созревания. Плоды крупные 400-600гр, плоскокруглые, трехцветные, очень вкусные :niam: Сорт понравился!