Всё будет в жизни хорошо
Юлиана Королёва
Всё будет в жизни хорошо!
Лишь улыбнись себе с утра,
Открой для всех своё добро
Не бойся ненависти , зла!
Начни идти к своей мечте,
Она тебя так долго ждёт,
Сомненье выбрось поскорей
Кто сможет – много обретёт!
Пусть за окном грохочет гром
И сильно плачут облака,
Важней, что в сердце у тебя
Есть позитив и доброта.
Не сожалей минувших дней,
Что было, то уже прошло.
И каждый день, тверди себе
Всё будет в жизни хорошо!
Да, лучок уже пора сажать. Его же в ОГ нужно пораньше определить, пока не начнётся майская жара (если она будет в этом году )
Наташ, а ты в какие стаканчики его собралась определять?
Ох, уж эти шкоды! Милота!
Я в раздумьях: сажать баклы или нет? Проигрываю я битву с жуком. В августе, когда картофель уже выкопан, летят колорады тучами на растюхи, по пять-шесть раз в день выхожу собирать, а их меньше не становится.
Джем из острого перца от Наташи @Kuripochka (мне он больше напоминает соус, а не джем)
3 кг перцев(1:1=красный болгарский:красный чили)
1 кг сахара
1 литр винного уксуса
50 гр чеснока
50 гр корня имбиря(измельчить)
50 гр томатной пасты
200 гр клюквы
Перед приготовление обязательно надеть мед. перчатки и маску. Болгарский перец нарезать кубиками (почистить предварительно). Острый обдать два раза кипятком (легче чистится от семечек), нарезать кубиками. Имбирь измельчить. Чеснок почистить и нарезать кубиками. Клюкву промыть от веточек и листиков. Все скида
Наташа, озвучиваю.
Острый перец в томатном соусе (рецепт от Галины Esme, поэтому полностью процитировала автора)
О приготовлении обжаренного острого перца в томатном соусе уже рассказывала, а сегодня делала его на зиму и сфотографировала процесс приготовления.
Томатный соус делаем такой, какой нравится. Я протерла помидоры (как раз остались после получения семян), упарила вдвое, добавила соль и сахар по вкусу, разные душистые травки. Важно для этого рецепта подобрать подходящий острый перец. Он не должен быть слишком крупным (лучше закрывать его в маленькие баночки, сегодня сделал
Лена, я остряки раньше тоже не сажала. В этом году посадки увеличиваю по сравнению с прошлогодними. Осенью попробовала закрыть Халапешки в томатном соусе (рецепт есть у нас на форуме). Очень понравился. А ещё нас на встрече Наташа @Kuripochka угощала просто бомбическим соусом из острого перца, клюквы и имбиря. Так что острого перца нужно в достаточном количестве.