Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com
№ 0-9 А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш, Щ Э Ю Я a b c D e F G h i j k L m N o p Q R S t U V, W X, Y, Z

Новое в блогах

Матильда

Заслуженный Пользователь
 Профиль  Обзор контента

  • Публикаций

    3431

  • Зарегистрирован

  • Посещение

 Тип контента 

Весь контент Матильда

  1. Матильда
    Андрей, нр для кого не секрет, что среди человеков наблюдается тенденция ухода от употребляния большого количества мяса. На это есть целый ряд причин, о которых здесь нет смысла рассказывать и тем более спорить. Скажу только, что мой муж вполне себе мужик, но хорошо приготовленная тыква хорошего сорта вполне удовлетворяет его гастрономические потребности. Хотя еще в прошлом году он врядли поверил бы, что будет есть тыкву на завтрак, обед и ужин :D
  2. Матильда
    Написала про Лечебную в каталоге. Цвет передался не совсем правильно, но смысл понятен, что они только начали оранжеветь Вот Мраморные и Лечебные
  3. Матильда
    Сняла свои Лечебные в начале августа. Кусты стали стареть, дожди намечались, плодоножки прилично подсохли, решила, что пора, учитывая очень теплое и солнечное лето. На теперяшний ум уже знала бы, как с ними поступать, когда начали завязываться невпопад тыковки. Но, как говорится...и так грех жаловаться. Выросло на трех кустах три тыквы по 6 приблизительно кг. На неделе выбирала на еду тыкву и поняла, что одна сильно полегчала.На первом фото это теперяшняя. На самом деле она серее, а на втором наоборот, зеленее,  т.к.вечером снимала. Пятнышки уже рыже- коричневые. Камера стала большая, пл
  4. Матильда

    Лечебные и Мраморные

    изображение в галерее опубликовал Матильда в Альбомы

    Лечебные и Мраморные

    Из альбома: Тыквенный альбом

  5. Матильда

    Лечебная

    изображение в галерее опубликовал Матильда в Альбомы

    Лечебная

    Из альбома: Тыквенный альбом

  6. Матильда
    Сейчас сфочу лечебные, какие есть, как раз еще кусочек недоеден. За освещение правильное сомневаюсь
  7. Матильда
    Зульфия, можно и я про сок!  :) Я всю осень варила соки с мякотью, а свежих не жала, а сегодня делала из МП очередной тортик, натерла тыкву и пока возилась с остальными продуктами, тыква пустила сок. Я делала двойную порцию, поэтому получилось отжать с полстакана чистого сока( я слегка руками отжала). Какой вкусный сок!!! Это прямо роскошь! Я так обрадовалась, что у меня еще одна 8-микилограммовая есть! Наверно пущу ее на соковыжималку, вот только интересно, если суховатый жмых заморозить, потом его в тортики можно использовать? Я в каталог МП грузила, но она у меня из пары маленьких, осо
  8. Матильда
    Вот и мне надо рефрактометр.В гугле открыла, :- и закрыла. Подумала, у Маши спрошу или у Тани из Арбузятни. У нее тоже есть. Я все семки из МП поела. Крупные были. Но надо бы узнать точно. Я-то ладно, но с других мускаток мелкие семки птицам собираю. Чтоб они не того......
  9. Матильда
    У меня с одного корня получилось 2 недоМуската по 3 кг и один нормальный на 8.( Когда выдирала, нашелся еще один недо-недо...на полтора :D Маленький один разрезали еще летом. Совсем не спелый, съели жареный. Сейчас вот второй на 3 кг полностью окрасился и пошел в расход. Мякоть твердая, не слишком сочная, внутренности с силным мускатным запахом. Когда выскоблила, запах почти исчез. Довольно сладкая, для первых- вторых блюд мне не подходит. Зато для десертов идеальная. Сделала торт, запеканку, добавляла в сырые салаты. Можно на сок, цукаты и т.д. Скоро придется резать 8-микилограммовую, т.к.на
  10. Матильда

    МП и мраморная запеканка от Юли Тиффани

    изображение в галерее опубликовал Матильда в Альбомы

    МП и мраморная запеканка от Юли Тиффани

    Из альбома: Тыквенный альбом

  11. Матильда
    Сережа, а как ты пюрируешь ее? Я блендером измельчаю сильно, чтобы кусочков даже мелких не было, а потом водой разбавляю до нужной консистенции, чтоб как магазинный сок было.
  12. Матильда
    Надя, а скажи пож. пару слов о Фарфоровой. Какой вкус, для чего подходит. У меня обе с ВS
  13. Матильда
    Я терла на той, что сбоку. Я ее сырной называю. Как свекольная, только мелкая.
  14. Матильда
    Так все вкусно описали и нахвалили, что и я не смлгла устоять! :D Сделала, правда, с бесглютеновой мукой, но это не испортило этот чудесный тортик! Делала из Матильды. Замечательно подошла. Сахара поменьше клала, тыквы можно побольше. Одно только мое замечание- надо делать двойную дозу. И совет- грецкие орехи в креме и внутри и снаружи очень подходят. Саша и все девочки, кто рекомендовал, огромное спасибо от меня и от мужа! :niam: Люба, тесто у меня лилось.
  15. Матильда
    Я на днях получила по СДЕКу семки тыкв от ГуЛены из сз в Бобби Сидс. Раньше тоже не заказывала, только в Арбузятне( вообще без вопросов) Лена тоже выкатила эту таблицу ??? и сразу поднялся такой ажиотаж, что я со страху в 5 сек.разобралась, заполнила, потом еще со своими тыквалюбами перехрюкала, исправила, добавила, с карты сын в городе оплатил в терминале потому что мне прямо в инете не хотелось свою карту светить( может я темная :-[) И все. Семки у меня! Сейчас тоже смотрела таблицу у Золушки и у Виктории гибридов не помешало бы, но еще не рашила.
  16. Матильда
    Замочить кашицей из соли, а потом лезвием Эмаль не отдирается, но на этом месте потом все равно потиху пригорает
  17. Матильда
    Таня, да это с одного куста. Я думаю, если бы еще пару недель эти недоросшие тоже распупырились бы. У них уже стал появляться рельеф. Я старших постепенно отправляла с мужем в город и он мне как-то сообщил, что Марины гнить стали! Оказывается это плодоножки мокнут. Он тоже поотламывал их и все нормально до сих пор. Сами тыквы плотные.
  18. Матильда
    У Марин, выдео пупырчатость проявляется от степени созревания на кусте. Моя в этом году дала так дала! :- 11 штук с одного корня. Причем, 7 штук в 2 волны от 10 до 19,5 кг( вот на фотке самая крупная. А когда на кусте  осталась вот эта  одна ,это в конце августа, завязались еще 4. Я уже вообще от них ничего не ждала, но по приколу оставила. И вот эти 4 не успели покрыться пупырками, но выросли - 4, 4,7 и 9 кг. Две крупные съели сразу, когда они еще недоспевшими были( одна лопнула в шапочке), одну я подарила товарищу, а 4 крупные и 4 малые лежат, ждут своего часа. Крупные сильно пос
  19. Матильда

    Марины 7-я - 11-я

    изображение в галерее опубликовал Матильда в Альбомы

    Марины 7-я - 11-я

    Из альбома: Тыквенный альбом

  20. Матильда
    Из моего скудного опыта и нехитрого ассортимента в Галеуксе были самые вкусные семечки и на вид отличные.
  21. Матильда
    Со слепу думала это вафли такие золотые, ломанулась смотреть! :D Как я вафли такие люблю! Венские, штоли... Маша, спасибо! Пюре еще не морозила. Сегодня буду с пюре делать блинчики и с кукурузной мукой. С пшеничной наверно вкуснее было бы.
  22. Матильда
    Галка, мне теперь равиоли не катят! Мне надобно без глютена :P Поеду на минщину, буду фаршировать маленьких японок и твоих мускаток. Надо как-то грамотно сделать, не испортить, а то у меня мало мелких. Рецептов мильён, как посмотришь картинки, слюной удавицца можно! С перцами у тебя зачет! :D Будешь чертей отгонять от дачи ;D Я положила 5 в сегодняшний соус, потом почитала Наташу, добавила еще 2- самое то получилось, довольно остро, крепче нам некуда. Это на 3,5 литра. У меня три кустика самого обычного, как на рынке продается. На все закатки хватает, потом весь год сушеный использую
  23. Матильда
    Я тоже не морожу тыквы. Тут смысл именно в том, что не нужна консервация и специальных условий. Лежат себе дома, глаз радуют и сохраняются, только краше и вкуснее становятся( ну это я так думаю :D, а Сережа, как практик, все правильно описал) У меня места много и тыкв штук 50 сейчас дома. Кабачки в прошлом году сохранились весны на лоджии утепленной. В мае в салат с рукколой и черемшой пошли. Наташа, спасибо за рассказ про острый соус. Вдохновила ты меня им на последний рывок. В воскресенье уезжать, а по заугольям валяются какие-то баклажанчики последние недоросшие, перчики, помидоры на
  24. Матильда
    Вот только что Нелли из Йошкар-Олы показала- этож умопомрачительная красота! Можно начать хотя бы любоваться, а потом уж и :niam: http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php/topic,94.msg1513548/topicseen.html#msg1513548
  25. Матильда
    Наташа, я еще свои не хранила, а наоборот, всю прошлую зиму покупала, но знаю, что в холоде тыквы не хранят. Многие тыквы в тепле еще долгие месяцы дозариваются , меняют цвет, вкус, набирают сахара. Мои каждые выходные муж отвозил в город, в квартиру.Теперь надо за ними посматривать, ощупывать на предмет появления подозрительных пятен или мягкостей и употреблять постепенно. Хочу дать совет скептикам по тыквам. Девочки, если вы не любите тыквы, но хотите посадить какие-нибудь просто для эстетического удовольствия, не сажайте тыкву сорта " какая- то". Купите в том же РО ту же Сдобную Пышку (
×
×
  • Создать...