Матильда
-
Публикаций
3431 -
Зарегистрирован
-
Посещение
Тип контента
Статьи
Каталог питомников
Ярмарка
Форумы
Блоги
Календарь
Галерея
Весь контент Матильда
-
Ира, это я наверно не цивилизованно. Мне не нравится на соковыжималку, я на разные пробовала, а шнековой у меня нет. Я в ведро помидоры, кипятком их, снимаю шкурки, режу, в кастрюлю, немного соли,покамячу руками, немного подварю чтобы жижа была и в друшляк ситом который нержавейным. В нем круглым черпаком жик-жик и все моментом выдавливается, семки выкидываешь и дальше пошла. У меня так получается очень быстро и в больших количествах. А вот сок этот, что протерла, я уже потом долго варю под крышкой помешивая, минут 40, а то и час.
-
Ларис, а что такое в сс ? ??? :-[ Семен Семеныч! :P Сс- это в собстенном соку! ;D Я когда кетчуп делаю, воду эту, что отслаивается, сливаю чтобы часами не выпаривать в хате. С ней попадает немного мякоти, я туда каплю соли и закатываю. Вот этот сок у меня пьет сын, потому что он не густой, а как магазинный. А с мелких сок делать- заколебесся шкурки обдирать.
-
Ира, своего любимчика б.ор.полосатого я у тебя не нашла. А крупняк режь на куски и катай. Хоть себе обычно, а хоть в сс. Ничего не потеряешь, только шкурок будет меньше. А еще крутой рецепт где-то в обжорках кусками без рассола, сверху соль, сахар и уксус. Ну и кетчупа наделай. И сок густой - не жидкий! :D Народ, у нас 11 град., сильный ветер и дождь! :o Вот так середина августа!
-
Девчонки, у кого завал с огурцами, даю маяк! Приезжали гости, говорили, что страшно вкусно делать огурцы в крапиве. Сама не пробовала. Сделала 5 л. банку, на больше крапивы нетути. Смысл в том, что огурцы просто перекладываются крапивой слоями. Залить холодной водой, засыпать сверху на 3л. банку 100 гр.соли, закрыть капроновой крышкой и в подвал. Все. Типа, стоят не один год, а несколько. Я погуглила, точно, есть такое. Но есть одно затруднение-крапива сейчас старая, а пишут, что надо молодые верхушки. Искала по краям участка, где с бурьяном граничим. Старая срезанная крапива дает молодые по
-
Ага, а потом рассказывай гаевым, что вкус- то был как у сока! ;D Ир, мне от дома до дома 2 часа езды - так надоедает! Так я уже стараюсь не продлевать удовольствие....теперь уж наверно до осени в город не поеду.
-
надеюсь, сбрешет! :( Ира, шпарила сегодня на дачу мимо Логойска, про тебя подумала :thx:
-
Лорик, а я наоборот, от страха первый раз за пару месяцев теплицу закрыла на ночь наглухо! Так меня впечатлило это зрелище, что я забоялась, как бы туда ветром не надуло! ;D
-
Ой, девчонки, а я на 2 дня уехала , приехала и первый раз в жизни увидела на помидорах черные пятна! :o И на стволах и на самих помидорах! Я не думала, что реально черные, думала,ну коричневые какие-нибудь, а тут черные как уголь-ужасти! От страху ободрала все в ог-и зеленое и бурое, получилось ведер 8, завтра буду жечь кусты в кастрике. А перед отъездом обработала все орданом. Но наверно в этом году не надо пенять на то, что фунгициды плохие, с таой погодой ничего не помогло бы. Буду теперь говорить, как моя соседка- туман зьеу
-
Оксан, комплексным обычным или осенним, без азота? Я ей поддавала, как ты говорила оксидата, но потом дожди пошли и больше не кормила.А в новую грядку компоста напихать? Или может просто травы всякой?
-
Лорик, ну ничего себе цаца эта Кимберли! И у тебя и у Иры не прижилась! :o А казалось-бы, чего это ей не приживаться! У меня уже относительно клубники комплексы-она у меня всегда в ботву прет, а ягод кот наплакал! А если еще приживаться не будет! :- Галка, а не лучше ли посадить в эту землю то, что в ней хорошо растет. Если помидоры растут, то зачем тебе землю менять. И какая гарантия, что в новой земле не будет увядания. Сидераты сейчас посей, может получше станет.....У меня баклы страшные,как смертный грех, алеж наплодили нормально. А перцы стали зреть, а есть-то их неохота.В след. го
-
:mail: Значицца завтра перед деревней заеду куплю еще по паре кустиков Кимберли и Остары, что Лена хвалила. Купила агроволокно, буду давать клубнике последний шанс и пусть тогда на меня не обижается....
-
Алена, меня тоже такая цена сконфузила. Я даже названия не запомнила, там их много разных. Новоселкин по Логойской трассе на выезде из города. Там снаружи садовый центр со всякими саженцами. Голубика красивая была Блюкроп, я весной покупала и сейчас есть. Розы все, весной купленные, прижились нормально, но апдэшные мощнее кусты.
-
Девчонки, привет! :thx: Подскажите, почем надо клубнику сейчас покупать? Заскочила сейчас на Новоселкин, купила 5 разных кустиков по 17 тыщ старых. А там были и по 45 и 57 и 75 :P. Я не посоветвавшись решила послушацца жабу, которая появилась откуда ни возьмись :hid: А может это нормальная цена на какие- нибудь очень хорошие сорта? Купила Флоренс, Вима тарда, Кимберли, Остара и Мальвина.
-
Добро пожаловать! Давайте знакомиться! 2016 год
Матильда ответил(а) IrinaA топик в разделе Болталка и курилка
Маша, землячка, доброго здоровьица! (У меня дача под Полоцком )Я тебя увидела в"розах" и обалдела! Страшно горжусь, что у нас в Беларуси такие таланты! :appl: Не забудь заглянуть к нам в Хату www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php/topic,6426.0.html. Нам ооочень нужны такие кадры! :thx: -
Ира, как ночью, так хорошо, а днем если солнце припечет, так они у тебя сварятся там живьем. Вот спонбонд лишним бы не был. У меня под дужками с перцами штуки 3 огонька сидят/лежат) , так я хоть и контролирую их чуть не каждый день и то всегда путаю, где у них начало, где конец :P Поэтому и хорошо их в теплице по шпалере пускать- стоят себе по струнке, видно где че лишнее и можно насовать их как помидор в теплицу.
-
Ир, мое мнение -постарайся что видешь вопиюще лишнее с бОльшего обрезать. За плети сильно не тягай, лишние завязи мелкие обрежь. Сейчас влажно, они будут ботву лишнюю гнать бесконечно. И под перспективные арбузики подлжи ченить- дощечки, кирпичи...Может еще и не понадобится на рынок ;)
-
Зося, у меня все непривитые. Привитые пока так и остаются в стадии эксперимента. Мне приходилось уехать, я думала,что завязала их, а они не завязались , вот я их недавно заново завязывала. Теперь не знаю, успеют они что-нибудь или нет. Планиую привитых в ог под укрытие на след.год, а в теплицу непривитые гибриды, устойчивые к увяданию
-
Сережа, чтобы попытаться перескакать Оксанку, надо, как минимум трудиться столько же, а я на это неспособная :-[ По арбузам скажу, что знаю- сорта сначала растут, а потом 20 дней набирают сахар, поэтому их поливать нельзя, а про гибриды я читала, что они с самой завязи набирают сахар и мои Бонта этому подтверждение- все 10 штук стояли в левой грядке, которая и по сей день залита долждями и все сладкие. С сухой грядки мы еще не ели, поэтому не знаю, как они будут. О спелости судят по усику и лопатке, который рядом с плодоножкой арбуза. Глянь у Тани, она недавно пару раз показывала фотку с эти
-
Девчонки, спасибо за похвалу! Я прям на некоторое время почувствовала себя Оксанкой :-* :-* :-* Скажу вам свое резюме по арбузам (если конечно кого-то интересует :-[) Просто так в грядке унас арбузы расти не будут. Бывает что кому-то повезет и условия окажутся довольно благоприятные,как у Томика, но все равно и ей пришлось ой как попыхтеть. А чего уж говорить про нас с Зоей, северян. В общем, их надо любить не меньше, чем мы любим помидоры и внимания им уделять, соответственно, не меньше. Тут даже один момент-отпустить на самотек плети у меня лично не прокатывал. Как только появляется лишн
-
Лорик, вместе будем! :yep:
-
Алена, лично по твоему заказу :D Вот такая красота и вкуснота получилась! Муж в восторге! Однозначно буду повторять арбузы на всю теплицу и еще грядку отвела для привитых в ог. Получилось относительно немного- чуть больше 20 от 3- х до 5,5 кг, но все вот такие красавцы и вкуснявцы.По привитым пока вопрос не ясен. Получила заказ от мужа на дыни, хоть и зарекалась.....В этой же теплице сидят 2 винограда. Их задача- хорошо перезимовать. Вот еще я радуюсь лету и урожаю!
-
Ларочка, тезка, счастья и здоровья!!! https://m.vk.com/video-28524591_166743866?list=d211b533ef469195bb&from=mail18707
-
Из альбома: Арбузы (или успех безнадежного дела)
-
Из альбома: Не помидоры
-
Из альбома: Помидоры