Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com
№ 0-9 А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш, Щ Э Ю Я a b c D e F G h i j k L m N o p Q R S t U V, W X, Y, Z

Новое в блогах

Vasjka

Заслуженный Пользователь
 Профиль  Обзор контента

  • Публикаций

    1381

  • Зарегистрирован

 Тип контента 

Весь контент Vasjka

  1. Vasjka
    Ну растут-то они зелеными. Как стали бежевыми, так, наверное, и созрели? Вот с последней Матильдой вопросов нет. Она выросла, лопнула и успела еще и лопнутое место сахаром затянуть. Я не знаю, где буду тыквы хранить. Приеду и кину клич, чтобы девчонки разобрали кто сколько сможет. Мне до весны нужно не более 40 тыкв. Ну ладно, японок можно не включать, они мелкие. Но все равно нужно раздать хотя бы штук 20-30 (это с учетом того, что 20 штук уже раздала. Сейчас еще штук 10 раздам по соседям... Должна справиться, главное, чтобы в Газель влезли. ;D Пока у меня 17 коробок по 12 (прим
  2. Vasjka
    Ну вот... Пошла выдирать Матильду. Я раз сто там смотрела, через малину лазила и все равно, Мотька, как и в прошлом году, умудрилась спрятать тыкву. Это не тыква, это МОНСТР. В ней килограммов 5-6. Она не просто вызрела, она переспела и лопнула около плодоножки - торопится быть съеденной. Мотька побила свой прошлогодний рекорд в 8,5 тыковок. В этом году на ней 10 выросло и все  :hey:.  
  3. Vasjka

    Мотька лопнула

    изображение в галерее опубликовал Vasjka в Альбомы

    Мотька лопнула

    Из альбома: Тыквы

  4. Vasjka

    Мотька-парттизанка.

    изображение в галерее опубликовал Vasjka в Альбомы

    Мотька-парттизанка.

    Из альбома: Тыквы

  5. Vasjka
    Поскольку погода не шепчет ничего хорошего, в воскресенье уже уезжаю с дачи, а нужно еще тыквенные грядки подготовить, то сегодня собрала все оставшиеся тыквы. Думаю, что эксперимент с укрытием баттернатов удался. Всего под укрытие попало 14 штук (мне казалось, что 11, но. видимо. там еще были завязи, которые я не заметила. Вот фото того, что собрала сегодня. Если щелкнуть на это фото в альбоме, откроется фото большого размера. Слева вверху - 4 Краун Принца, которые спрятались в листьях, я их не видела, росли сами по себе (еще два совсем мелких были) - конечно, они не выросли нормальными,
  6. Vasjka

    Последний сбор 27.09.16

    изображение в галерее опубликовал Vasjka в Альбомы

    Последний сбор 27.09.16

    Из альбома: Тыквы

  7. Vasjka
    Розовый банан и Пастила Шампань - осенние тыквы, их пораньше нужно съесть. Барбара у меня в этом году с двух корней дала 23 тыквы средним весом 3 кг. И еще бы наплодила да лето кончилось. Семена были прошлогодние. В прошлом году из этих же семян урожай был намного скромнее (да и лето хуже было)
  8. Vasjka
    Выращивала и Чириман, и Кикудзу. Очень красивые необычные тыковки. Выросло по 3 тыковки от 1 до 2 кг, еще не резала, буду писать в сортах, когда разрежу. Я бы не сказала, что очень поздние, но я рассадой выращивала. Самая "противная" из японок у меня оказалась Шишигатани - первая завязь на 150-й день от всходов. Понятно, что не выросла.
  9. Vasjka
    Не ради спора, а правды для. ;D Количество сока зависит от тыквы. Из созревших мускаток сока хоть залейся, из тыкв с плотной мякотью сока меньше - хоть соли, хоть перчи.
  10. Vasjka
    Да. я тоже делаю цукаты по такому рецепту. Из маленьких хитростей... Режем тыкву и добавляем туда лимон или апельсин. На 6-литровую миску (там 3-4 кг тыквы) 1 лимон или 1 апельсин, порезанный мелко (потом выкинем). Потом засыпаем сахаром - в общем, по рецепту. А на последнем этапе варки (когда уже сироп вместе с тыквой варим, я добавляю ванилин или корицу. В остальном все так. Кстати, о ванилине или корице - сейчас появилась сахарная пудра с добавками ванилина или корицы - очень советую именно такой посыпать, вкусно! :niam: И еще... Сушу в духовке на 50 градусах, раскладываю
  11. Vasjka
    Зуля! Диабет не от сладкого получается, а вот кариес - да. Но если после поедания цукатиков почистить зубки, то вреда не будет. Ну и больше цукатов - меньше конфет. Все-таки цукаты менее вредные, чем конфеты. Вернее, не так. Цукаты НЕ вредные, а полезные. И полезны еще тем, что меньше съедается конфет, которые, действительно, вредны. :hid:
  12. Vasjka
    Я из любых делаю. Главное, чтобы тыква не была перезревшая и не волокнистая. То есть, из таких тоже можно сделать цукаты, но они мягкими будут да и готовить сложнее. Пастилу Шампань лучше на пирог. Самый вкусный именно из нее получается, потому что она сухая, ее можно вообще не отжимать, когда пирог готовите. В целом, лучше получаются цукаты из крупноплодных, у которых мякоть плотная. Я делала из Сампсона, Краун Принца, из Мраморной. Ну и баттернаты тоже хорошо идут. Из Муската Прованса делала, но у меня в прошлом году была всего одна его тыква и как-то не запомнились цукаты из него.
  13. Vasjka
    Ира! Я все же сомневаюсь, что Матильду на продажу выращивают в Красноярском крае. Скорее все же в Краснодарском. :P Если бы она у форумчанки в огороде выросла, то да, всякое может быть, а на профплантациях, думаю, они стандартного размера вырастают. В общем, я бы понадеялась, что это не Мотька и вообще не гибрид и посеяла бы семечку, если добыть нормальные семена сложно.
  14. Vasjka
    Оксана! Цукаты из тыкв ещё ни разу не делала! :-[ Обязательно сделай. У меня все тыквы в основном на цукаты и уходят. Всю зиму раз в неделю, а то и чаще их делаю. Для того столько тыкв и ращу.
  15. Vasjka
    Фицефалия убила наповал. Эх, нет подходящего смайлика... Куча вопросов. Ты ее рассадой выращивала? Когда сеяла, как лунки готовила, какую площадь она заняла? У меня есть ее семена, но посадить так и не решилась. А сейчас смотрю на эту потрясающую фотку и думаю, может, решиться в след. году? Пишут, что цукаты из нее вкусные. Ты если будешь делать из нее цукаты, расскажи нам, плз., что получится.
  16. Vasjka
    Зуля! По форме похожа, но по размеру маловата, 1,6 для Мотьки - ни о чем, для нее норма 3+ кг. Так что вполне может быть и сортовой какой-нибудь баттернат типа орехового масла.
  17. Vasjka
    Нет, мраморная - это светло-зеленая, бугристая, очень крупная. Розовая может быть пастилой-шампанью, но переопыленышем. Уже у нескольких форумчан выросла примерно такая же. А вот зимнюю сладкую и пышку не растила, не знаю. Девочки подскажут, кто их сажал.
  18. Vasjka
    На переднем плане крупная зеленая похожа на мраморную. Зеленые с рисунком баттернаты слева, скорее всего, барбара. Длинная узкая зеленая справа - витаминная? Ножку не видно... Для остальных слишком много вариантов. Из чего хоть выбирать, что сажали? :-[ Матильду не сажали? если да, то светлые баттернаты слева могут быть Матильдой
  19. Vasjka
    Когда резала, трещала как спелый арбуз и сразу заааааапах. :niam: Оставлю несколько семечек,чтобы посмотреть, какими станут, остальные высушу и птичкам отдам.
  20. Vasjka
    Отчитываюсь по Барьбаре-потеряшке. Разрезала. Тыква вызревшая, семена все полные, их много. Цвет мякоти ярко-оранжевый, ароматная, отрезала кусочек и погрызла - сладкая, хрустящая. На мой вкус ей бы еще месяц полежать, я люблю, когда тыква помягче. Но для салата например - самое то, чуть мягче морковки, но по сладости с ней можно чай пить. :) Семена странные немножко. Очень выпуклые, белые, ободок без махрушек. Высушу, посмотрим, что получится. Зуля! Фотки с семенами постаралась сделать покрупнее специально для тебя, мне они кажутся странными, теперь хочется твое мнение узнать.    
  21. Vasjka

    Барбара-потеряшка семечко

    изображение в галерее опубликовал Vasjka в Альбомы

    Барбара-потеряшка семечко

    Из альбома: Тыквы

  22. Vasjka

    Барбара-потеряшка семена

    изображение в галерее опубликовал Vasjka в Альбомы

    Барбара-потеряшка семена

    Из альбома: Тыквы

  23. Vasjka

    Бабара-потеряшка разрез

    изображение в галерее опубликовал Vasjka в Альбомы

    Бабара-потеряшка разрез

    Из альбома: Тыквы

  24. Vasjka
    Да, я это не учла. Там половина тыквы - воздух. Ну, тогда можно и перетащить красавца. Взвесить сможете?
  25. Vasjka
    А остальные почему от холода не посинели? Я ж только половину накрыла, вторая половина без укрытия сидит, правда, там и тыквы все собрала, висят только завязи и еще одна на дровах, я ее накрыла. Но на заборе ультры висят-растут, не темнеют и восковым налетом не покрываются. Хотя... Чего гадать, утром разрежу. У меня этих тыковок.... :ogo: :hey: Просто я думаю, что она рано завязалась, потому что нашла я ее висящей на коробе, практически в полуметре от корней. Потому и не заметила, что мне до короба не дойти было, все заплели. Наверное, новые плети навалились на плеть, на которой она росл
×
×
  • Создать...