Для приготовления варенья нам понадобится:
- килограмм тыквы
- килограмм сахара
- апельсин и сок половины лимона
Тыкву очищаем, режем некрупными кубиками и пересыпаем сахаром. Даем тыкве настояться до соковыделения. Как только сок появится, ставим тыкву на медленный огонь и, доводя массу до кипения, снимаем варево с плиты. Процесс закипания тыквы в сиропе повторяем три раза. При последнем кипячении выжимаем туда сок лимона. Снимаем цедру с апельсина тонкой длинной стружкой и нарезаем её на равные части по числу приготовленных емкостей для варенья. В каждую банку помещаем цедру и зали
Можно и так, но, как правило, стяжки бывают разной длины - можно обойтись и без веревочки. К тому же, осенью снял эти подвязки и используй вновь на следующий год.
У нас многие в последнее время используют для подвязки нейлоновые стяжки, которыми пользуются электрики для фиксации электрических кабелей. Практичная и удобная вещь - затянул (без особого усилия) хомутик и все дела!
Да-да, не следует использовать подкормку дрожжами слишком часто. Как правило, ее осуществляют только для стимулирования вегетации. Например, весной или летом при пересадке растений.