иришк@

В 02.02.2025 в 20:15, Тропиночка сказал(а):

Ириш, лапшу обычную готовила или шпинатную? Я сегодня суп тоже с домашней лапшичкой сварила.

Ой Лен, решила шпинатную. Залила кипятком шпинат, проблендерила, а он какой был такой остался. Ну я его такой и положила в тесто. Получилось тесто с зелеными вкраплениями.

Дочери не понравилось на вид. Скривила моську 🤣. Но сваренную ела только так, любитель.

В 02.02.2025 в 22:07, Оксана ЮФО сказал(а):

Лазанью никогда не пробовала, но должно быть вкусное блюдо. Я пеку редко и что-нибудь простенькое. 

Ты знаешь простенькое намного вкуснее. Мне всё-таки лазанья не очень. Не моё, чего-то мне во вкусе не хватает. А так пирог с мясом. Макароны по флотски вкуснее 😋. Но мужу понравилось блюдо, он его и ест.

Картошка  есть сейчас, хочу или вареники или пирожки сделать.

Единственное, яиц нет. Куры совсем перестали нестись. С начала осени такое. Муж им добавки всякие покупал, бесполезно чтото . Уже думаю может купить добавку для стимуляции яйценоскости. Или дождаться тепла, а вдруг нормально будет всё. 

Все мои посевы пока в процессе.

Но,  вчера первые белые корешки показала конечно капуста. 

Интересно эксибишн взойдёт или нет? Мне сказали, что нужны прям свежие семена. А мои прошлого года. Буду ждать и заглядывать.

Вчера муж купил мешок картошки, местная, чистенькая, желтая, вкусная. Но цена конечно  кусается, 60р , а в мешке 35 кг. Название вылетело из головы.- вспомнила Коломбо.

Ночью ливень шел сильный. Сейчас тишина, на телефоне показывает 2 градуса. Дождик это хорошо, влаги в земле мало, речка немного наполнилась, а то можно было пешком перейти. Второй год наблюдаем обмеление 

Ночью ливень шел сильный. Сейчас тихо.

В 02.02.2025 в 22:18, Оксана ЮФО сказал(а):

Фасоли купила зерновой 2 сорта (в продуктовом магазине на развес) - томатные заготовки с ней мне понравились.

Доброе утро. Я очень люблю фасоль, особенно борщ. Рецепты тоже лежат, так и не дошла до них.

А горошек любим свежим. Как то меня угостили свежим, немного. Кинула в морозилку. Потом супчик сварила, просто супер .Но в банках покупаю, в этом году перед новым годом зашла в Выселковский магазин. У них стоят на витрине банки стекло 0,7л горошек. Купила, я пожалела что не взяла еще пару, очень молоденький, сладкий нежный.

Но видно не я одна оценила, позже зашла а его уже нет.

11 часов назад, Сибирячка сказал(а):

Ира, кроме таблеток ты соль и ополаскиватель применяешь? У меня лет пять назад "крякнула" машина, вызвали мастера и он дал совет: регулярно мыть машину на самой высокой температуре ( у меня 70гр) и самом длительном цикле ( у меня 4 часа) с лимонной кислотой, засыпать, примерно, 200гр.  Что и делаю регулярно. 

А ты при каждом включении добавляешь лимонку?

Всем привет. Да, стала добавлять при каждой мойке в отсек для моющего где то по пол ч. л лимонки. И мойка у меня при 65градусах всегда., 1 час- программа.

Я довольна. Но соль и ополаскиватель всегда добавляю, не нравится смотреть как она требует это добавить.

7 минут назад, Nilola сказал(а):

Я теперь на эту красоту смотреть не могу.

Я тебя понимаю. Одно время не садили, не родила и всё. Бросили, лет 5 покупали, но она же не вкусная, а мы картошку любим.

Хотя я стала покупать ту которая разваривается, она все таки повкуснее. 

Потом муж завез перегной, купили картошки и насадили. Вот уж насладились потом, вкусная . Так и стали садить, ящиков 9 уходит, немного .

1 минуту назад, Nilola сказал(а):

подозревала что у нас из скважины жесткая, но насколько-вопрос. Но нам и не нужно прямо до десятых единиц, достаточно знать до целого числа.

Ну ты заморочилась, а если прибор изначально неправильно показывает? 

У нас тоже жесткая в кране, мыло плохо мылится. Но какая в колонке на улице не знаю, используем и все. 

Я про растворение препаратов не читала , да как то и не верю. Обрабатываем сад, картошку и помидоры, все работает.

Может я и не права, просто мои мысли вслух.

А вот таблетки и порошки в моей посудомойке точно не работают в жёсткой воде. Вся посудомойка внутри в белом налете, ужасно,Почти перестала пользоваться, но однажды решила промыть лимонной кислотой. Внутри заблестела, отмыла. Потом подумала а может к таблеткам тоже  добавить немного кислоты, насыпала. И это было потрясение. Посуда засияла чистотой. Волшебство. Теперь моет посудомойка посуду только так.

Мы в этом году практически без картошки, всего 2 мешка и мелочь. Сначала мороз побил, потом жара доканала. Обидно.

А зачем сварила? Надо было оставить на посадку. Может очистки не выкинула? Ищи с глазками и сади в землю. Может прорастёт.

15 минут назад, Nilola сказал(а):

приборчик для измерения рН воды, показывает не правильно, надо его откалибровать и попробовать снова. С ним в комплекте шли вот такие пакетики

Оля, у нас на работе стоит РН метр, необходим для работы.

Калибровать и настраивать вызывали мастера. 

А такие приборы для использования  дома точно, что игрушки. А инструкции имеются? 

Тест полоски наверно проще и легче.

2 часа назад, Оксана ЮФО сказал(а):

вот можно ли консервировать? Читала, что он капризный и взорваться может.

Оксан, так и есть. Брать надо проверенный рецепт. Мне как то давали,поищу, но не факт что сохранен.

Соседка в прошлом году закрыла по рецепту из инета. Стоял красивый, а через несколько дней стали банки вздуваться.

Я ей рецепт предлагала, барышня делает не один год хвалит на кулинарном форуме, а она поторопилась и всё выкинула.

Обидно было.

Ну что лазанья в духовке, пахнет уже вкусно.

А перцы лежат в ватных дисках в пакете. Приятное новшество.

Замочила в дисках: 

1. Шоколадный Палермо.

2. Леся красная.

3. Леся желтая.

4. Карпатия.

5. Паланичко чудо.

6. Горос.

И томатик Сибирячка Тося.

Сегодня у меня игры с тестом для лапши. На обед отварила лапшу и посыпала сыром.

Осталось половина теста. Сделаю лазанью. Бешамель готов. Вкусный, я туда сыра добавила. 

Фарша немного разморожу, протушу. Правда он у меня от тефтелей остался с рисом , но это не страшно, вкуснее будет.

На вечер сделаю. Один раз лазанью делала и очень давно, а ведь не сложно, можно на два дня разделить готовку.

3 часа назад, Nilola сказал(а):

Человек живет пока двигается. Будем жить долго

Это точно! Олечка спасибо на добром слове.

Ведь выйдешь в огород сейчас, одна земля вспаханная, деревья голые. А душе приятно, походишь, подышишь свежим воздухом и тааак хорошо становится.

А если птички пролетели, то прям чувствуется что жизнь то кипит, природа живет.

Скоро весна, все изменится.

Как то задумалась, какое время года больше люблю- весну когда воздух пьянит, лето когда жарко и всё зеленое, осень с ее моросящим дождиком или зима со снегом и дождем? Подумала и поняла, что люблю всё! Даже невыносимую жару🤣

Еще раз про ПЕРЕЦ.

. И так первый вопрос, когда лучше посеять перцы. Считаем от дня высадки рассады перца на ПМЖ.
Если мы планируем высадить перцы 10 мая, то от этого числа отнимаем примерно 70 дней ( 60- дней для роста рассады и 10 дней на всходы).  Значит мы должны посеять перцы примерно 1  марта.

Но часто бывает, что посеянные перцы долго не всходят, как быть?

Есть интересный способ посева перцев.  Он уже много раз опробован и в этом году он очень подходит для тех, кто хочет посеять в благоприятный день, а сроки не совпадают.

Семена перца замачиваем 3-4 часа в теплой воде.  Далее раскладываем их на диски или в соусницы и ставим в теплое место, чтобы они наклюнулись. Спешить не надо и специально увеличивать температуру тоже не надо, +26"+28" вполне достаточно. 
Как только наклюнутся, семена помещаем в холодильник на дверную полку.  Там они могут лежать несколько недель. Только время от времени, надо открывать и проветривать.
В нужный нам день сеем  эти семена в грунт,в стаканчики или кассеты. Если мы потом рассаду будем высаживать в теплицу, то можно для проращивания поставить в тепло +26+28. А если в ОГ, то на проращивание ставим просто на подоконник, где температура +18+20. Но в этом случае перцы могут всходить до 2-х недель. Зато будут более закаленные и более приспособленные для ОГ.

Ели у вас есть излишки семян, попробуйте так сделать. Я планирую таким способом посеять семена 4-6 фев. В холодильнике они будут лежать до конца фев. и  1 марта посею. 

Так ж можно поступить и с томатами.

перекопировала в дневнике Помидорки из дальнего Подмосковья, стр. 9.,2025г

38 минут назад, Nilola сказал(а):

горох

Теперь думаю, что гороха у меня нет🫢

2 минуты назад, Nilola сказал(а):

Доброе утречко. Хорошего дня.

Как выполнен? Это на сегодня только

Олечка, это ж первые посевы, 😁.

Основное всё впереди. ☝️

Перечеркнула свой список помидор и переписала.

Как то я не подумала о своих возможностях высадить такой объём. В этом году меня неожиданно подвел организм, год тяжёлый морально оказался.

Вот организм дал сбой, причем по нервной системе на ноги. Еле ходила, лечение терапевта не помогло, хорошо поняла, что нужен невролог. Пошла в поликлинику, высидела очередь. Но без анализов( кровь, флюра и т.д.) она даже слушать не стала, а еще завис компьютер у них, так вообще прием был остановлен, капец . А время то идет. Плюнула и Пошла к платному, та за 5 минут поставила диагноз и назначила лечение- уколы и таблетки. Сейчас легче, но еще лечение до конца месяца.

А я вот тут планы строю 

Всем доброе утро!

Сейчас у девочек , в одном дневничке «Помидорки из дальнего Подмосковья», страница №9, нашла  любопытную и полезную информацию. 

. ... {очень понравившемуся методу :  замочила, в соусник на батарею, по мере проклевывания  на дверцу холодильника.  Сажаю в нужный день все проклюнутые.  Проверено, 10 дней вполне лежат и перцы и томаты в холодильнике. }

Это же просто великолепно, заранее когда еще есть время до основных посевов, спокойно замочить семена и если что замочить по новой.

10 часов назад, Galiy сказал(а):

поняла, что не ту специю добавила в кофе

А я тоже купила готовый пакетик специи для кофе, как то не понравилось. Очень корицей пахнет. А мне с кардамоном нравится больше всего.

Буду коробочки искать .

10 часов назад, Russi сказал(а):

замочила, в соусник на батарею, по мере проклевывания  на дверцу холодильника.  Сажаю в нужный день все проклюнутые.  Проверено, 10 дней вполне лежат и перцы и томаты в холодильнике

Спасибо за идею. Очень удобно, а то всегда ждешь когда проклюнутся, а тут без нервов можно наблюдать.

1 минуту назад, Nilola сказал(а):

Привет Ирин, я тоже лежу,пока, я по утрам гуляю с собакиным, но он что-то заспался не идёт меня звать гулять, вот и лежу его дожидаясь

Оляяяя, какой классный собакен. Восторг.

Оля привет.  Мы еще спим, дочь спим и я тихонько лежу читаю.

3 минуты назад, Оксана ЮФО сказал(а):

не выдержала душа поэта - купила 2 гортензии метельчатые в Светофоре. С почками. Пересадила в горшки. Хоть бы принялись

Все таки не выдержала. Нас тяжело удержать от таких покупок 🤣 Мне до светофора далеко, это хорошо,зато магазин семенной рядом с работой иду на остановку мимо него, вооот где соблазны🤣🤣.

Ну вот посеяла сегодня и Эксебишен и капусту Июльку, даже кинула немного сельдерея в цветочный горшок с крокусами.

Крокусы купила осенью, поштучно, но в землю не посадила, то жарко было, потом забыла. Нашла пакетик и сунула в цветочный горшок. Туда же сыпанула сельдерей листовой.

Посмотрим , взойдет или нет.

Вот план по посевам выполнен.

Сегодня 1 февраля, начало положено.

Испугалась, что не могу зайти, написали так. Сейчас пишу вроде бы я. 

Как то нельзя же так сразу, надо переспросить точно ли хочу выйти? А то ведь нервы 😬

Я вышла из форума, случайно ткнула кнопку и сразу вылетела.