Алёна Латвия
-
Публикаций
1366 -
Зарегистрирован
-
Посещение
Тип контента
Статьи
Каталог питомников
Ярмарка
Форумы
Блоги
Календарь
Галерея
Весь контент Алёна Латвия
-
Средний ряд изнутри, разводка растений через одно
изображение в галерее опубликовал Алёна Латвия в Альбомы
Из альбома: 2014 год
-
Из альбома: 2014 год
-
И чеснок намекает что пора о нём вспомнить и прополоть
изображение в галерее опубликовал Алёна Латвия в Альбомы
Из альбома: 2014 год
-
Из альбома: 2014 год
-
Из альбома: 2014 год
-
Алена, мне кажется любое домашнее тесто вкуснее покупного :-[ Но старое тесто, в простой лепёшке... Вкусно, приятно, но чтобы так улопали. Я ведь их балую - беляши-пиццы-булочки-чебуречки. А тут уже опять за грудки берут - когда. Значит надо на хлеба временно переходить. Они у меня все любят горячий турецкий хлеб, надо начинать учиться печь лепёшки Будем к холодам готовиться, наращивать жирок... Даже не знаю. Вроде неплохо, но устаю от этих "компаний". Они меня одно лето забодали оладьями дрожжевыми - пеки и всё (солёными). Жара, всё достало, пекла как проклятая. Всё ели только с ним
-
А я на днях ковыряла морозилку и наткнулась на замороженное беляшное тесто, страшно сказать, с июня лежит. Разморозила, а кто его знает какое. Чтобы опробовать его подложила в духовку на пергаменте на решётку комок, внизу курица пеклась. Ну и что? Всё тесто было запечено с сыром, без сыра, с солью, с перцем. Ну просто уплетали, не успевала новое ставить. Господи, похоже мне пора семье хлеба и лепёшки печь. Накинулись как голодные...Один плюс, я теперь всё пеку на бумагах-в пакетах, мыть не надо. А иначе всё, конец, сплошные булки-лепёшки...
-
Так уже поделилась. Это и есть весь рецепт. Самый простой на свете. Заливки я делаю две. 1. Залила кипятком, минут на 10-15, под крышкой постояли, погрелись. Слила в кастрюлю, 2. Закипятила (плюс стакан воды), всё добавила, закрыла закручивающейся крышкой (мне так легче). 3. Укутываю на ночь. Это пастеризация получается. Можно и одну заливку делать, но я в жаре храню, в квартире. Да, литры я не мерю, у меня кастрюля со шкалой на внутренней стенке. Очень удобно.
-
На литр рассола. Сахар-соль с горкой, большой столовой ложкой (не современной дессертной-детской-мелкой а нормальной, у меня серебряная, бабушкина ). Эссенцию отмерять нормальной чайной ложкой, не кофейной, и в рассол перед заливкой (уже готовый, не кипятить), или сразу в баночку, но тогда прикиньте сколько надо, из объёма. Можно спокойно по чайной ложке на литровую баночку, сладкий рассол всё сгладит (ну или чуть меньше, не до краёв). Сейчас объем банок сильно изменился и я перешла на дозировки исходя из литров рассола. Воду отмерить легче PS Забыла - соль только каменная, её и сахар ки
-
Выбор сортов для посадки на 2015 год (часть 1)
Алёна Латвия ответил(а) Sweet топик в разделе Сорта томатов
У меня правильный, приплюснутый, с небольшими бороздками и щёчками - аккуратная тыковка. Очень тяжёлый и плотный. Но он никогда не бывает с круглой попкой, по крайней мере у меня. Боюсь, Вам досталось что то более удачное, чем КВ :) Хотя, я очень могу ошибаться :) Кстати, это единственный сорт семена которого я не заготовила (хорошо ещё пара есть), первые плоды не впечатлили и я их молотила в сок, а потом отложила три плода в ведро к зелёным, отдельно, думаю, там их никто не возьмёт, вокруг завал в корзинах-на полках... и задвинула ведро подальше. Ага, муж поужинал салатиком, а это уже -
Выбор сортов для посадки на 2015 год (часть 1)
Алёна Латвия ответил(а) Sweet топик в разделе Сорта томатов
У меня она в ОГ сидела, сейчас фото покажу... А вообще сомневаюсь, я могла её уже где то здесь выкладывать (блн, два форума в голове уже не удержу, ладно, выложу), но я её спелой как то не поснимала, фото только в процессе, у меня лето было сложное в глобальном смысле. Что не успела, то опоздала :) 1 июня, два передних куста (номер 61) 9 июня - завязи 15 июля налив плодов Форму куста-плода-урожайность оценить можно. Очень похож на Толстого Ф1, только плод приплюснутый, потому и буду сажать сорт как аналог гибрида. PS На июльском фото сзади второй куст виднеется, я не успевала, -
Выбор сортов для посадки на 2015 год (часть 1)
Алёна Латвия ответил(а) Sweet топик в разделе Сорта томатов
У меня хороший КВ, и тот (один вариант был не тот, один куст на пробу), а 5 кустов именно те как я помню (я выращивала его десяток лет назад, но никак вспомнить не могла какой он). Но он слишком плотный для домашнего помидора. Пили из него сок. Есть стали только в конце сентября. Всё лето в блендер бросала, иначе никак. -
Из альбома: 2014 год
-
Из альбома: 2014 год
-
Из альбома: 2014 год
-
Из альбома: 2014 год
-
И на небо уже иногда смотрю, пытаясь отдышаться
изображение в галерее опубликовал Алёна Латвия в Альбомы
Из альбома: 2014 год
-
Из альбома: 2014 год
-
Помидорки меня пожалели и в конце мая решили что все будут жить :) Ну и ладно что холодно. Они и не
изображение в галерее опубликовал Алёна Латвия в Альбомы
Из альбома: 2014 год
-
А в это время в другой части моей жизни вот что...
изображение в галерее опубликовал Алёна Латвия в Альбомы
Из альбома: 2014 год
Муж слетал с третьего этажа на бетон... три недели, [b]Живём...[/b] -
А края нет (3 мая 2014)... Отлила, но будут ли жить...?
изображение в галерее опубликовал Алёна Латвия в Альбомы
Из альбома: 2014 год
-
Ой беда-беда, мороз минус семь, середина устояла...
изображение в галерее опубликовал Алёна Латвия в Альбомы
Из альбома: 2014 год
-
А это наш забор (кукуруза), другого пока нет и не предвидится :)
изображение в галерее опубликовал Алёна Латвия в Альбомы
Из альбома: 2014 год
-
Нехудожественный беспорядок перед застиланием плёнкой
изображение в галерее опубликовал Алёна Латвия в Альбомы
Из альбома: 2014 год
-
Из альбома: 2014 год