Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com
№ 0-9 А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш, Щ Э Ю Я a b c D e F G h i j k L m N o p Q R S t U V, W X, Y, Z

Новое в блогах

Aleksan9ra

Заслуженный Пользователь
 Профиль  Обзор контента

  • Публикаций

    14631

  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    9

 Тип контента 

Весь контент Aleksan9ra

  1. Aleksan9ra
    На закваске хоть и хлопотно, но чем мне нравится? Мякишь получается совсем другой, целую неделю не сохнет, не портится и сохраняет вкус. А дрожжевой у меня, пока мягкий вкусный, а как немного полежит сухой делается, крошится и вкус уже не тот. Хотя дрожжи на ВБ заказала. Целую упаковку в 0,5 кг. Летом времени будет мало, да и хлеб долго лежать не будет, буду печь почаще и на дрожжах, чтобы побыстрее.
  2. Aleksan9ra
    Я пшеничной хлеб пеку на ржаной закваске, он у меня хоть и серый получается, так как муку использую цельнозерновую, зато полезный.
  3. Aleksan9ra
    Катя, не выращиваю. Сейчас у меня только многолетники и их не мало. А из однолетников бархотки сею и пораньше, чтобы высаживать уже почти цветущими. Раньше выращивала очень много разных, а сейчас все сократила. Слишком много с ними хлопот.
  4. Aleksan9ra
    Получила с ВБ набор пряностей для чая и кофе. Свежий, ароматный. Кофе я пью редко, а вот чай часто и много. Больше всего нравится Молочный улун
  5. Aleksan9ra
    Всем здравствуйте! Сегодня небольшая метель. Снегу добавилось еще с вечера. Сразу стало светлее. Пока еще ничего не сеяла. Начну с 1 марта. Время летит очень быстро и март уже не за горами. А пока совершенствую свои кулинарные навыки. Вчера опять пекла хлеб. По тому же рецепту. ПОнравилось. Но сократила время, сначала добавила сахар, а вчера сахар заменила медом и совсем не ставлю в холодильник. А еще учусь готовить десерты, но пока самые простые и чаще всего из творога.
  6. Aleksan9ra
    Да, В моем блоге есть подробная статья о выращивании лука из семян и многие, выращивая рассаду лука, берут этот способ за основу. Но не у всех получается. Бывает так, что лук погибает уже на первой стадии выращивания. Думаю, что можно немного изменить технологию и попробовать немного по - другому. 1. Семена должны быть свежими и все равно их надо проверить на всхожесть и подготовить к посеву. 2. Емкости лучше взять не очень большие, примерно для посева 30-50сем. Это могут быть высокие стаканы. обрезанные 2-х. литровые бутылки, спец. контейнеры. 3. грунт должен быть пи
  7. Aleksan9ra
    Давайте сегодня поговорим про выращивание рассады лука из семян. Сейчас информации на эту тему очень много. И все равно, у кого-то с первого раза все получается отлично, а кто-то или получается плохо, или не получается совсем. Сейчас самое время разобрать ошибки и поделиться опытом.
  8. Aleksan9ra
    ВЧера опять пекла хлеб. Принцип подготовки теста взяла тот же, что и несколько дней назад, но некоторые процессы убрала совсем. Хлеб получился не плохой, буду печь еще. Муку брала пшеничную, но не высшего сорта. Вкус очень понравился.
  9. Aleksan9ra
    У меня сейчас завернуты несколько семечек перца, что долго лежали, но так и не проросли. Через два дня, как я присыпала их землей, у некоторых появились корешки. В чем причина не знаю. Может быть энергия прорастания у семян в земле выше, а может быть просто время пришло.
  10. Aleksan9ra
    Всем здравствуйте! Хорошей погоды и приятной недели. Февраль перевалил за вторую половину. Думаю, что больших изменений в прогнозе уже не будет. Я имею в виду, что метровых сугробов и сильных морозов в феврале скорее всего не будет. Хотя как-то в марте за сутки навалило снега выше метра. Световой день почти 10 час. С конца февраля некоторые овощные культуры, такие как перцы, лук, пекинская капуста, сельдерей, петрушка и др. можно выращивать без дополнительного освещения, просто на подоконнике. Правда, и температура должна быть не выше +18".
  11. Aleksan9ra
    Да, способ не плохой и именно в том плане, что можно постепенно заниматься проращиванием, а потом посадить все в один день. Если после проращивания семена долго молчат, чтобы не гнили и не пропали можно попробовать посеять их в грунт. Бывает, что на дисках не наклевываются, а в земле быстро прорастают. Или же есть такой интересный способ: присыпать долго не прорастающие семена небольшим кол-вом рыхлой земли, завернуть во влажную салфетку и в пленку и положить в темное место, с глаз долой, но не забыть. Через несколько дней посмотреть.
  12. Aleksan9ra
    Добрый вечер! У нас сегодня один из самых холодных дней февраля и ночная температура ожидается самой низкой. Но голой земли не видно. Вчера ночью и сегодня днем землю припорошил снежок. Хоть и мало, но все-равно потеплее.
  13. Aleksan9ra
    Что касается погоды и народных примет, то у нас Весна явно переиграла Зиму. Но Весна будет хоть и ранней, но долгой! Поживем увидим!
  14. Aleksan9ra
    С Праздником!
  15. Aleksan9ra
    Вот и у нас точно так же. Я живу на юв Подмосковья. А выше фото на севере Подмосковья. Вот такая аномалия.
  16. Aleksan9ra
    Пишут, что чем южнее, тем снега больше. У вас есть снег?
  17. Aleksan9ra
    Забыла написать! Сегодня необыкновенная погода! Ночи конечно морозные, и снега так и нет, но солнце, даже сквозь тучи уже весеннее и очень теплое! Интересно, какая погода будет завтра: весна возьмет или зима перетянет?
  18. Aleksan9ra
    Мне нравится печь хлеб в спец. формах, никаких проколов и надрезов, а буханка получается идеальной, нигде не рвется. Если только совсем чуть-чуть с боку и то не всегда.
  19. Aleksan9ra
    Галя, так то хлеб не плохой получился, когда сутки полежал, стал даже вкуснее, чем первое впечатление, но конечно не то, что я хотела. Вчера приезжал сын, привез продукты, но кардамон забыл. Но я присмотрела на ВБ праздничный набор для кофе, чая и выпечки. Он состоит из 4 пряностей: кардамона, корицы, мускатного ореха и имбиря. Каждая пряность в отдельной баночке 140 гр. Цена всего 600 руб. Отзывы хорошие, товар свежий. Положила в корзину, вот теперь думаю.
  20. Aleksan9ra
    У меня проросшие семена завернуты во влажные салфетки, как прорастали, так я их и оставила. Положила стопкой в емкость из под сметаны и накрыла крышкой. Время от времени открываю и проверяю, чтобы не пересохли. Стоят без пакета. Надо заметить, что и в холодильнике процесс прорастания будет продолжаться, только очень медленно.
  21. Aleksan9ra
    Календарь благоприятных дней посева и посадки в апреле и мае 2025 года. Апрель. Полнолуние - 13 апр. Новолуние -27 апр. Но на посев и посадки будет влиять мартовское Новолуние- 29 марта. На растущей луне сеем "вершки" с 1 по 5 апр. самые лучшие дни. Можно сеять зелень, цветы, капусту, огурцы, кабачки, лук на зелень, арбузы, тыквы и дыни на прививку. На убывающей луне сеем и сажаем "корешки". Лучшие дни с 14 по 20 апр. Можно сеять морковь, редис, посадить картофель на рассаду для раннего урожая, посадить севок. На второй растущей луне с 28- по 30 апр. можно высадит
  22. Aleksan9ra
    Спасибо! Я когда ночью решила посмотреть, что с тестом в холодильнике происходит, у меня возникли смутные сомнения, что что-то не так.
  23. Aleksan9ra
    Спасибо, этот съем, еще попробую, исправляя все ошибки и применяя знания, что получила за эти сутки. Уверена, что все получится! Как в анекдоте: "- На ошибках учатся! - А я знаешь как учусь? У меня одни ошибки!"
  24. Aleksan9ra
    Мука была пшеничная, но серая, специальная, как в рецепте, пакет наз. "Французская штучка". А в закваске ржаная 50гр. Про ржаную уже почитала по твоей ссылке.
  25. Aleksan9ra
    Нина духовка газовая, но мне очень нравится, формовой хлеб всегда получается хорошо. У меня дрожжевой хлеб тоже получается лучше. Особенно белый . Тоже думаю отом, что от добра добра не ищут, но вот хочется научиться печь пышный, ноздреватый, с тонкой румяной корочкой и вкусный. Спасибо, за советы, буду учиться!
×
×
  • Создать...