Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com
№ 0-9 А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш, Щ Э Ю Я a b c D e F G h i j k L m N o p Q R S t U V, W X, Y, Z

Новое в блогах

Aleksan9ra

Заслуженный Пользователь
 Профиль  Обзор контента

  • Публикаций

    14232

  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    9

 Тип контента 

Весь контент Aleksan9ra

  1. Aleksan9ra
    Галя, еще обращают внимание на мягкую шейку и желтую рубашку. Если лук лег, шейка мягкая, рубашка золотистая, корешки маленькие, луковица хорошая, значит пора убирать.
  2. Aleksan9ra
    Галя, я думаю, что если бы ей быть, она уже была бы, по крайней мере, у меня точно.
  3. Aleksan9ra
    Марина, нет не буду. Оставлю все, как есть. Уверена почему-то, что в теплице ФФ не будет. Но я сняла 4 ведра бурых, потом еще 1 ведро. Так вот эти помидорки в доме массово зреют. А в теплице за последнюю неделю можно сказать ни одной зрелой помидорки. Те, что завязались наверху очень мелкие и почему-то совсем не наливаются. Я то думала, что низ освобожу и середина и верх начнет наливаться, но этого пока не происходит или так медленно, что незаметно. У некоторых кустов низ сняла и там больше ничего нет, надо кусты убирать. У меня в теплице во всю гуляет КС и Серая гниль, а каждый ви
  4. Aleksan9ra
    У нас прошедшие ночи были холодными, а сегодняшняя ночь была очень теплой и следующие до +20". сейчас пойду собирать огурцы, посмотрю, что там наросло, а до этого несколько дней не росли, замерли.
  5. Aleksan9ra
    Катя, я уже не первый год замечаю, что растения посеянные или посаженные позже и заболевают позже и после заболевания первых еще долгое время остаются здоровыми. Если мы растение ничем не обрабатываем или обрабатываем, но не эффективно, то где-то через 7-10 дней после всходов или высадки рассады оно заболевает. Первые признаки болезни практически не видны. В зависимости от погодных условий болезни могут быть разные. Примерно через 40 дней болезнь начинает проявляться наглядно. Вот и получается, что раньше высаженные растения заболевают раньше, а посаженные позже, заболевают позж
  6. Aleksan9ra
    Аня, я из кабачков варю каждый год, в них совсем нет кислоты, а для меня это очень важно. Но варенье всегда получалось жидкое, а вот теперь с пектином то, что надо. Да и кабачки в этом году (я брала зеленые), кожица тоненькая, а плотность такая, что ножом режутся с большой силой, воды в них совсем мало. Что касается списка, то он совсем маленький, сортов -то мало было. Малоурожайные выкинула, с кислым и пустым вкусом выкинула, с вершинкой выкинула. И остались Сердцето и Turban (грушки), Сердце Линнея (черные), Ананасное сердце (зел.-красное), Японка (роз. сердце), Мясной завтрак (ор
  7. Aleksan9ra
    Люда, собрать можно . Но может быть тогда пару лет их не сажать, пусть полежат. И если повторять, то 1-2 сорта из этого списка, чтобы потом не расстраиваться, если что-то пойдет не так. У нас в Подмосковье в этом году условия для выращивания помидор просто ужасные. Болячек, больше, чем помидор.
  8. Aleksan9ra
    Люда, сейчас трудно сказать, как поведут себя семена, собранные в этом году и какие сюрпризы, хорошие или плохие, они преподнесут нам. Для себя я решила, что постараюсь практически не собирать семена. Но у меня новичков мало и семена хороших сортов есть. Примерно с половиной сортов, посаженных в этом году, хочу распрощаться совсем. Не думаю, что когда -нибудь захочу посадить их вновь. Выбрать есть из чего и без них, тем более количество сортов опять буду сокращать, только самые- самые.
  9. Aleksan9ra
    Люда, это нормально, чем выше температура и меньше сока, тем быстрее появляется такая пленка. При высокой температуре надо добавлять в семена немного водички, если мало сока и сбраживание проводить не двое суток, а меньше. Эту пленку обычно удаляют, семена хорошо промывают и сушат, а обрабатывают уже перед посевом. Нестандартные, мелкие, с точками семена надо сразу удалять. В этом году семена лучше собирать с большой осторожностью, пометить год и хранить их отдельно, на всякий случай. Правда, это в том случае, если были аномалии с погодой.
  10. Aleksan9ra
    Света, стараюсь обрезать повыше, примерно 8см. Но иногда получается и 6см. Спасибо, что задала этот вопрос, хотела на это обратить внимание, но как-то вылетело из головы.
  11. Aleksan9ra
    Лена, выше написала. Завтра сварю из огурцов (вернее сегодня).
  12. Aleksan9ra
    Рецепт. Кабачки очищенные, нарезанные мелкими брусочками - 500гр. Лимон небольшой - 1шт. Сахар -250гр. Пакетик Агар- Агар. Кабачки кладем в емкость в которой будем варить, сверху насыпаем 2 ст. ложки сахара и добавляем мелко нарезанный лимон (предварительно очищенный от цедры), ждем пока кабачки дадут сок. Ставим на огонь, доводим до кипения и варим примерно 10мин. Агар- Агар смешиваем с сахаром и помешивая высыпаем сахар в кабачки, варим примерно 15 мин., не больше. Раскладываем по банкам или формочкам. Как остынет, можно кушать. Я делала брусочками, они совершенно не р
  13. Aleksan9ra
    У нас дожди в перемешку с солнцем. В теплице начали окрашиваться первые перцы желтые и оранжевые. Огурцов в ОГ много, сегодня набрала опять 5кг. Хочу сварить из огурцов желированный джем с апельсинами, говорят очень вкусно, может быть кто-то уже готовил, напишите. Я на днях варила желе из кабачков по клубничному рецепту, получилось очень вкусно, можно использовать просто, как десерт. Мои помидорки, что я сорвала недозрелыми, в доме быстро дозревают.
  14. Aleksan9ra
    Галя, а может быть наоборот, оранжевый трюфель неплохой помидор, и на вкус, и полежать может, и в банки.
  15. Aleksan9ra
    Света, я кладу кверху. В ящик укладываю плотно луковку к луковке в один ряд. Но если сушить не в ящиках, а в россыпь, то значения не имеет, просто посвободнее разложить, посматривать и перемешивать. Сейчас солнце хоть и есть, но вынести на солнце возможности нет, то и дело идет дождь.
  16. Aleksan9ra
    Наоборот, бывает в бутылочках очень слабая подделка, она тут же замерзает.
  17. Aleksan9ra
    Таня, пару раз взвесь на весах и примерно запомни этот объем и все будет ОК! И в банку не клади соль-сахар, потом равномерно трудно перемешать, тем более если банка хорошо набита. Один огурчик где-то не прогрелся или соли не дополучил и все. 2 ст. лож. соли на 3х.л. банку для маринада очень мало. И эссенцию надо не менее 70% и предварительно ее проверить в морозилке на всякий случай.
  18. Aleksan9ra
    Таня! Я никогда не прогреваю 3-х.л. банки. Они потом сами прогреются вместе с огурцами. Заливаю все банки только 2 раза (один кипятком, второй маринадом). За много лет ни одна банка не взорвалась, храню при температуре +18,+20". Но есть опр. правила: 1. Маринад надо рассчитывать не на банку, а на 1л. воды. У меня это 60гр. соли, (2 ст. лож. с горкой), 60гр. сахара (3ст. лож. с горкой) и 1дес. ложка 70% эссенции. При таком маринаде огурцы получаются сладкими. СОль и сахар закладываю сразу, эссенцию перед закипанием. 2. Соотношение воды и огурцов. Оно должно быть примерно 50:5
  19. Aleksan9ra
    Лук рассадный я вчера все-таки смогла убрать, помыть и обрезать. Сейчас вынесла на солнце, осталось раздербанить стебель и разложить по сортам и по ящичкам. Экси и Франциско получились крупными и здоровыми. Белый мелковат и совсем молодой, Ялтинский тоже хороший , но уж очень большая корневая борода и несколько луковиц треснули в донце и стали расти. А вообщем, я довольна. Особо жалеть и беречь его не буду, народу много, думаю быстро съедим.
  20. Aleksan9ra
    Аня, так область то большая, в июне у многих вода стояла, а у нас дождей не было засыхали. Так может сейчас наоборот. У нас вчера дождь раз пять принимался, а сегодня солнце. Жду, когда немного подсохнет. А не успеет подсохнуть опять пойдет. Лук у тебя сейчас подсохнет, опять оденет золотистую рубашку и будет столько храниться на сколько вызрел и высох. Я надолго не надеюсь, хоть месяца 3-4 и то хорошо.
  21. Aleksan9ra
    Катя, я совсем не окучиваю, не люблю потом грязь выковыривать, тем более современные гибриды и так, без окучивания хорошую ножку дают. У меня порей в этом году, по сравнению с прошлым годом, тоже не ахти какой, но если не заболеет, должен еще набрать.
  22. Aleksan9ra
    Нель, выкопай одну -две или нам покажи, мы подскажем. Обычно в июле чеснок все убирают, если только сорт у тебя очень поздний или растет в тени.
  23. Aleksan9ra
    Галя, чеснок по срокам созревания бывает разным. Ранние сорта вызревают намного раньше, чем поздние. Поэтому надо оставлять пару стрелок. Но в этом году у меня, видно за счет большой влажности, стрелки не спешат распрямляться, хотя чеснок уже готов.
  24. Aleksan9ra
    А насчет цветков специально посмотрю, не обращала внимания раньше.
  25. Aleksan9ra
    Таня, я заметила только на днях и главное плод висит зеленый все хорошо, только начинает окрашиваться - серое мягкое гнилое пятно. Да и листьев с серой гнилью полно появилось сразу, я сначала подумала не ФФ ли это, а потом по плодам смотрю нет. Но обрабатывать ничем все равно уже не буду. В теплице сухо, почти не поливаю, все лишнее обрезала, двери нараспашку, что будет, то и будет.
×
×
  • Создать...