Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com
№ 0-9 А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш, Щ Э Ю Я a b c D e F G h i j k L m N o p Q R S t U V, W X, Y, Z

Новое в блогах

Aleksan9ra

Заслуженный Пользователь
 Профиль  Обзор контента

  • Публикаций

    14232

  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    9

 Тип контента 

Весь контент Aleksan9ra

  1. Aleksan9ra
    Да, я понимаю, что условия у нас разные и советовать трудно, но хоть поговорить!
  2. Aleksan9ra
    Аня, вот мне показалось странным про газы. Ты пишешь, что вынесла в холод, чтобы газы вышли. Я первые несколько дней держу в тепле и постоянно удаляю газы и только тогда, когда брожение заканчивается выношу на холод. Может я что-то и не поняла. Но с другой стороны, что добро портить, можно и купить.
  3. Aleksan9ra
    Думаю, что дело не в соли. Я, например, никогда даже не смотрю какая у меня соль, солю любой и не только капусту и если ничего не забыла случайно положить, всегда получается нормально. Или температура слишком высокая, или капуста порезана слишком тонко,или газы скапливаются.
  4. Aleksan9ra
    Это получается большой объем, я обычно делаю на 3-х литровую банку. Крупно режу, уплотняю, добавляю головку чеснока, несколько долек свеклы и заливаю горячим маринадом: на 1л. воды 1 стакан сахара, 1/2 стакана растит. масла, 2 ст. лож. соли, 1/2 ст. лож. уксусной кислоты 70%. Через сутки готова и съедается сразу.
  5. Aleksan9ra
    Галя, это не мне спасибо, а Ане, она первая нас научила так солить! А вообще, я где-то читала, что этот способ соления огурцов в Россию привезли жены дипломатов из какой-то Африканской страны. Только там они солят огурчики в 2-х литровых темных бутылках, огурчики выбирают очень мелкие, и сразу после соления их съедают.
  6. Aleksan9ra
    Аня, тогда тебе надо маринованную делать, эта уж точно получится и вкусная будет. Я имею ввиду капуста, чеснок морковь или свекла заливается горячим маринадом: соль, сахар, уксус, масло и вода. Вечером залил, утром готова. Раньше я такой много делала, быстро съедали, а сейчас с уксусом не хочется. А так даже не знаю в чем дело, где-то ты ошибку допускаешь, но где?
  7. Aleksan9ra
    Да, любые мешки п/э и п/п подойдут.
  8. Aleksan9ra
    Нелли, я специально для баночек помидоры не выращиваю. Беру самые мясистые и закрываю в сладкой заливке, если банки маленькие, то крупные помидоры разрезаю. Но помидоры последние годы очень плохо едятся. Вот сейчас капустка и огурчики идут с удовольствием, а от помидор все отказываются пока. ПОмидоры больше идут в заготовки, лечо, салаты, а это опять же самые мясистые лучше. Из списка для банок подойдут Поззано, Тюрбан, Пинк Буш. Когда я составляла список, о банках совсем не думала.
  9. Aleksan9ra
    Нелли, из красных сердцевидных у меня было только одно, вкусное и очень сладкое Белорусское сердце, а Японка розовая.
  10. Aleksan9ra
    Света, я еще выше написала, что только со свежевырытых. Утром выхожу, смотрю свежая кучка и земля такая чудесная, вот только с таких и беру. И сею сразу, иначе будет почти такая, как ты говоришь. У меня суглинок.
  11. Aleksan9ra
    Сегодня тихо, мрачно, чуть моросит, но очень тепло. Землю для рассады я беру хоть и из кротовых куч, но не всю подряд. Или выбираю там, где растет крапива, или в загоне для кур. Там земля жирная, структурная. Если для сеянцев, то торфа добавляю побольше, чтобы была повоздушней и полегче, а если для перевалки, то наоборот. В подготовленный грунт никакие удобрения и золу не добавляю, а с появлением настоящего листочка начинаю подкармливать Кемирой или Агриколой. Хочу еще добавить про ящики, пользоваться ими очень удобно - три раза насыпал и ведро. Сначала я сеяла на пленку, но не
  12. Aleksan9ra
    Что касается грунта для рассады, я уже много раз писала, что самое главное, чтобы он был рыхлым и воздушным. Я делаю просто. В сентябре собираю землю из кротовых куч и сразу ее просеиваю. Тут важно, чтобы земля в кучке был свежая и не очень сырая. Тогда после просеивания мы получаем замечательную, сухую "манную крупу". Для просеивания я использую черный ящик для овощей с низким бортиком и сеткой примерно в один 1 1,5см." Вот такой. Далее я покупаю в магазине самый дешевый грунт (торф), стараюсь это сделать до НОвого года. И тоже его просеиваю и смешиваю со своей землей приме
  13. Aleksan9ra
    Катя, мне кажется, что оптимальным будет что-то типа мешков из под грунта, которые на 5л. Они плотные, внутри черные, устойчивые, а потом просто отрезается дно и все. Если для кабачков их и надо всего пару штук.
  14. Aleksan9ra
    Когда мы выращиваем рассаду в домашних условиях, то часто мы выбираем конкретный способ не потому, что так надо, а просто потому, что наши условия позволяют только так. Если посмотреть на рассаду капусты, которая продается весной в магазинах, то это дохленькие растения в малюсеньких кассетах, но поражает корень - это комок переплетенных ниточек-корней. Вот эти ниточки - это рот рассады и чем их больше, тем интенсивнее растение будет получать питание и быстрее наращивать зеленую массу. Если же мы выращиваем рассаду в большой емкости, то корневая иная и растение тратит силы и время на ее ф
  15. Aleksan9ra
    Галя, из маленьких емкостей совсем не обязательно пересаживать капусту до высадки в грунт. Обрати внимание в каких кассетах выращивают рассаду капусты фермеры и это специально. Именно такие емкости дают рассаде ветвистый мочковатый корень. То есть, рассада выращенная в стаканах при пересадке в грунт будет тратить силы и время, чтобы сформировать такой корень, а потом начнет наращивать листья. Рассада, выращенная в маленьких емкостях, уже сформировала такой корень и сразу начнет наращивать листья.. Вот видите какой маленький объем и какая ветвистая корневая.
  16. Aleksan9ra
    Сегодня с утра было очень солнечно, редко бывает такое солнечное ноябрьское утро! А ближе к полудню набежали черные тучи, поднялся ураганный ветер, дождь, град - все смешалось, но продолжалось недолго. Я писала, что у нас в сентябре тоже был град с порывистым ветром, сразу внимание не обратила, а когда обратила, очень расстроилась: поликарбонат с северной стороны на обеих теплицах весь в мелкую дырочку, но не насквозь. Теперь не знаю, как перезимует. Сегодня после града даже не пошла смотреть. Сегодня приезжал сын, привез мне посылку пряжи, я заказывала на его адрес. Хотя пряжи у
  17. Aleksan9ra
    Нелли, если я их уже выращивала, то помню. Если что-то позабыла, достаточно посмотреть в каком конверте лежит пакетик. Сейчас у меня немного сортов, наверное около двухсот, только самые любимые, остальные раздала.
  18. Aleksan9ra
    Да, еще! Рассаду капусты лучше всего выращивать в кассетах для капусты. Это маленькие кассеты размером примерно 4х4х4 см. Многие выращивают рассаду капусты в стаканах, но в них неправильно формируется корень. Первую подкормку лучше всего сделать аммиачной селитрой, посыпать несколько гранул вокруг рассады и хорошо полить, а потом чередовать азотные с комплексными через раз.
  19. Aleksan9ra
    Марина, Козу-дерезу я выращивала очень давно, семена были от Сиб. сада. Очень хорошая была, головки плотные, огромные.
  20. Aleksan9ra
    Наташа, спасибо большое, что ответила. У меня значит второй вариант. Не знала, что есть два варианта этого гибрида.
  21. Aleksan9ra
    Наташа, в теплице я планирую посадить всего одно растение. Первый кабачок должен появиться примерно через 2-2,5 месяца. Нам надо , например, к 10-15июня. Значит мы должны посеять 1 апр. (примерно). Кабачки всходят быстро на 5-7день, значит к 7 апр. они взойдут. Две недели будем растить рассаду, это уже 21 апр. Вполне можно выносить в теплицу и даже уже поздно. Значит можно сеять дней на 10 раньше.
  22. Aleksan9ra
    Галя, да другая! Но в теме закупок я об этом писать не хочу, чтобы никого не путать. Просто хотела узнать, как эти Поззано на вкус. Мои очень сладкие, а Наташа о вкусе не пишет.
  23. Aleksan9ra
    Да, так может получиться, если передержать, а если переваливать во время, не давая останавливаться в росте, задержки не должно произойти. Можно посадить в плотный пакет, потом аккуратно отрезать дно и перевалить в грунт на грядку или в мешок. Я еще кабачки таким способом не выращивала, опыта нет, поэтому может быть я и не права. Но очень хочется вырастить пораньше.
  24. Aleksan9ra
    У нас сегодня пасмурно, сыро, немного моросит, но очень тепло и тихо. Вчера был праздник, не вязала, перебирала и готовила пакетики с семенами томатов для посева. Можно составить список, в фаворитах остаются сердцевидные томаты. ПОлучается примерно так. Сердцевидные. 1.Сердце Линнея 2.Влюбленное сердце 3.Ананасное сердце 4.Мясное сердце 5.Сердце Ашхабада 6.Сердце зебры абрикос. 7.Полосатое сердце 8.Паст. оранжевое сердце 9.Сержант Пеппер 10.Черное сердце Бреда 11.Сердце Италии Грушки и черри. 1.Сердцето на Албенга 2.Renas Turban 3. Purple Brand weine 4.А
  25. Aleksan9ra
    Аня, вот и я так хочу. Только сразу в большие мешки не буду. Сначала в емкость поменьше, чтобы и прогревался грунт быстрее и если очень холодно вдруг, можно было в дом занести.
×
×
  • Создать...