Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com

Мурка

Заслуженный Пользователь
  • Публикаций

    8566
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    12

Весь контент Мурка

  1. Мурка

    Пирожки

    Из альбома: Разное

  2. Мурка

    Алиса

    Из альбома: Разное

  3. Ирина, подскажи такой соус подойдёт к холодному мясу, вобщем будет тёррин из курицы и рулет из шеи, может соус к ним сделать?
  4. Мурка

    Алиса

    Из альбома: Разное

  5. Девочки, очень приятно на вас посмотреть, со встречей вас! :thx:
  6. Саша, если хочешь хороший результат , то всегда бери желатин Dr.Outker, всё с ним прекрасно получается. Я если какой-то другой беру, то не всегда результатом довольна.
  7. Лена, вот, вкусно, я осенью очень часто готовлю, но и зимой с морожеными баклами хорошо. http://provse.forum2x2.ru/t702-topic?highlight=%D0%B1%D0%B0%D0%BA%D0%BB%D0%B0%D0%B6%D0%B0%D0%BD%D1%8B
  8. Лен, есть но! мороженные овощи дадут ненужную влагу, может не получится такой румяности.Но попробовать можно. Из мороженых баклов лучше приготовить "Баклажаны по корейски"-вкусная закусочка, если интересно рецепт кину.
  9. Лен, вот посмотри, и празднично и вкусно http://provse.forum2x2.ru/t3183-topic
  10. На горячее будет курица фаршированная грибами и рисом. Ну и конечно всякие закусочки рулет из свинины с языком скумбрия копчёная рулетики из лосося сырные шарики. может салатик канапе фрукты
  11. Юля, интересные салатики, меня немного настораживает сочетание копчёной курицы и свеклы, хотя если не попробую, не узнаю вкус.Хорошо что праздников много.
  12. Мне тоже Киевлянка очень понравилась, жаль в новом сезоне не могу её ещё раз посадить, хочется слишком много попробовать.
  13. Надя, не разваливаются, поэтому эти начинки и прижились у нас на праздничном столе.
  14. :thx: Машунь, а рулеты из лаваша с чем крутишь? Я остановилась на варианте - мясо тунца с мелко резанным,ошпаренным лучком,яйцо,сыр+зелень.Каждый слой подмазывается майонезом и прокладывается листом лаваша . Маш, заменить покупной сыр на свой творожный - это не плохая идея! :thx: Утащу-ка, твой рецептик в копилочку! :hid:Спасибо! :thx: Маша, а в п.3 ввести ,(полагаю) молоко остывшее в яичную смесь? :-[ Таня, отредактировала ;) У нас прижились такие лабане, соль, мелко-резанная зелень, порезанный мелкими кубиками свежий огурец, давленый чеснок по вкусу, немного
  15. Лабане - сыр похожий на Альметте (для рецептов где нужно взять творожный сыр) Продукты: 2 литра молока, 600 мл кефира/простокваши, 3 яйца Процесс приготовления 1.Молоко довести до кипения. Выключить. Дать остыть. 2.Отдельно взбить яйца с кисломолочным продуктом. 3.Осторожно ввести в яичную смесь, поставить на огонь, довести до кипения и сразу же выключить. Оставить настаиваться до получаса. 4.В дуршлаг поместить двухслойную марлю, перелить в неё сыр, завязать марлю. Сверху на сыр поставить гнёт. Отправить в холодильник на несколько часов, желательно на ночь. 5.Освобод
  16. [glow=red,2,300]Лабане[/glow] - сыр похожий на Альметте (для рецептов где нужно взять творожный сыр) Продукты: 2 литра молока, 600 мл кефира/простокваши, 3 яйца Процесс приготовления 1.Молоко довести до кипения. Выключить. Дать остыть. 2.Отдельно взбить яйца с кисломолочным продуктом. 3.Осторожно ввести в молоко яичную смесь, поставить на огонь, довести до кипения и сразу же выключить. Оставить настаиваться до получаса. 4.В дуршлаг поместить двухслойную марлю, перелить в неё сыр, завязать марлю. Сверху на сыр поставить гнёт. Отправить в холодильник на несколько часов, ж
  17. Ирин, спасибо! Значит точно сделаю из того что будет. ТаняК, лучше взять творожный сыр, а не сливочный.Он продаётся в баночках, я обычно сама делаю, прекрасно идёт в рулеты из лаваша и намазки для бутиков.
  18. У нас нет Дор блю и не будет к НГ, был в спаре месяц назад, но не раскупили, больше не привезут :( Очень хотела эти шарики сделать.
  19. Спорить не буду, но мариновала 5 часов, только киви было порезано, мясо в кашу не превратилось!
  20. Таня, тебе нужно только с грушами не прогадать, взять вкусные.
  21. Горечи не было, но я делала 1 киви на 1 кг мяса. Супер вкусно не было, но для меня супер вкусный шашлык это маринованный в красном вине или гранатовом соке, хорошо их взять поровну.
  22. Марин, ну нельзя так категорично, есть много поклонников салатов где фрукты и мясо.Я с киви салат не делала, но рецепт встречала Изумрудный браслет называется.Но по мне так если используются фрукты, то остальные ингредиенты должны быть нейтральны.Морковь тут лишняя ;) Если морковь отдаёт горелым маслом значит неправильная морковь, я всегда сама делаю, очень вкусная.Но масло никогда до дымка не грею.
×
×
  • Создать...