.jpg.3648ed1780755c81046473bb1cc05d19.jpg)
Мурка
-
Публикаций
8566 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
12
Тип контента
Статьи
Каталог питомников
Ярмарка
Форумы
Блоги
Календарь
Галерея
Весь контент Мурка
-
[glow=red,2,300]Салат моя ромашка [/glow] Все знаю салаты "Козёл в огороде" и "Ромашку"? вот мой вариант 300 г свежей капусты 300 г корейской моркови 2-3свежих огурца 1 луковица 1 варёная куриная грудка зелень укропа соль, майонез Капусту тонко нашинковать, лук порезать тонкими полукольцами, укроп мелко нарезать. Немного посолить, добавить чуть сахара, помять немного. На блюдо укладываем кучками: Морковь по -корейски, капуста с луком и укропом, свежие огурцы, порезанные соломкой, лучше кучки и сделать небольшие и по 2. В середину укладываем кучку-порезанная кур
-
Салат "Флагман" автор ТаняК На дно креманки укладываем слабосолёную красную рыбку, порезанную кубиками. Рыбка занимает половину креманки, её достаточно много. Сверху немного лука, порезанного тонкими полукольцами. Я буду писать количество продуктов из расчёта на 3 креманки. Итак, лука берём половину средней луковицы, лучше салатных сортов. Отварную картофелину размером немногим больше куриного яйца натереть на крупной тёрке. Уложить сверху лука. Сделать сеточку из майонеза. Если рыбку берёте горбушу или кижуч, то перед тем, как сделать сеточку из майонеза, полейте сверху карто
-
Салат "Рыбное кольцо" автор ТаняК, клуб любителей газеты скатерть-самобранка Горбуша свежая-1 рыба(примерно 1 кг) Лук -2 крупные шт Яйца варёные -3шт Морковь-2шт батон-2ломтика Орешки кедровые-1 горсть Майонез, уксус, масло для жарки, соль. Из горбуши сделать филе, нарезать соломкой, и обжарить на сковороде до готовности.Во время жарки посолить. Лук замариновать в смеси воды, уксуса, сахара и соли. Морковь обжарить на растительном масле. Батон порезать кубиками, подсушить в духовке. В центр блюда ставим стакан и вокруг него укладывем слои салата, каждый
-
[glow=red,2,300]Лабане[/glow] - сыр похожий на Альметте (для рецептов где нужно взять творожный сыр) Продукты: 2 литра молока, 600 мл кефира/простокваши, 3 яйца Процесс приготовления 1.Молоко довести до кипения. Выключить. Дать остыть. 2.Отдельно взбить яйца с кисломолочным продуктом. 3.Осторожно ввести в яичную смесь, поставить на огонь, довести до кипения и сразу же выключить. Оставить настаиваться до получаса. 4.В дуршлаг поместить двухслойную марлю, перелить в неё сыр, завязать марлю. Сверху на сыр поставить гнёт. Отправить в холодильник на несколько часов, желатель
-
[glow=red,2,300]Слоёный салат с печенью трески [/glow] 1. Отварная картошка на крупную овощную терку. 2. Размятая печень трески. 3. Отварная морковь на крупной терке. 4. Крутые яйца измельчить или тоже на терку. 5. Натертый на средней терке сыр. Кто любит, можно натереть помельче, будет еще нежнее. Примерно на 1 баночку трески 3 картошки средние, пару морковок,3 яйца, грамм 100 сыра.Все слои кроме сыра, немного смазать майонезом.
-
Ксюш, вот даже не знаю, салат делала 2 раза, оба по рецепту, наверное маринованный можно использовать.Я сейчас найду ещё с печенью трески, только слоёный салат, но очень вкусный.
-
Капуста квашеная [glow=red,2,300]"Отцовская"[/glow] можно тушить, можно в винегрет, а так поесть с маслом и луком, просто объедение Капуста белокочанная 2,5 кг Морковь 2 сред.шт Соль 2 ст.л Сахар песок1/2 ст. Вода холодная кипячёная(я не кипячу) Капусту нашинковать тонкой соломкой,морковь натереть на крупной терке. Всё сложить в тазик,добавить соль,перетирать не нужно,только легкими движениям перемешать. Перекладываем в 3-х литровую банку,по плечики,утрамбовывать не следует. Теперь доливаем в банку холодную кипяченую воду,чтобы она была на 5 см выше уровня капусты
-
Ну, Слав, а чё правду-то скрывать :D
-
[glow=red,2,300]Пикантный морковный салат[/glow] Автор салата ЕВа Ингредиенты: Морковь 3 шт., изюм 1 горсть, сельдерей черешковый 1 стебель, орехи грецкие 1 горсть, чернослив 5-7 шт., апельсин 1 шт. Заправка: сок из 1/2 апельсина, сок из 1/2 лимона, чеснок 2 зуб., соль и черный молотый перец по вкусу, масло растительное 50 мл, зелень (укроп, петрушка) 0,5 пучка (я не использовала) Приготовление: Морковь очистить и натереть на "корейской" терке. Изюм и чернослив вымыть и обсушить. Орехи прокалить и порубить. Апельсин филировать, лучше это делать над чашкой, чтобы не пот
-
салат [glow=red,2,300]"Деликатесный"[/glow], очень он мне пришёлся по душе, автор Таня Букань Ингредиенты: Зеленый горошек – маленькая баночка Печень трески – 1 банка (маленькая) 1 средняя луковица 3 яйца 1 средний свежий огурец Приготовление: луковицу мелко покрошить, можно ошпарить кипятком. Печень, огурец, яйца порезать кубиками. Из горошка слить жидкость. Соединить все ингридиенты. Можно заправить майонезом, а можно маслом, в котором находилась печень.Я делала с майонезом, вкусно очень.
-
Жан, а у меня Цилиндра до ужа сочная, допустим для селёдки под шубой её надо на сито откидывать, иначе течёт.
-
А у меня и мулатка и пабло почёму-то светло красные и почти не сладкие :( В этом сезоне кестрел посажу, посмотрим что выйдет.
-
Девочки, поздравляю со встречей! Приятно посмотреть на новых девочек, все такие увлечённые! :thx: :thx: :thx:
-
Лен, я его сажала с острыми, но отдельно от сладких.
-
Лен, нет для горшка он не пойдёт, лучше в ог его.
-
[glow=red,2,300]Салат из моркови и яблок [/glow] автор ТаняК. САЛАТ ИЗ МОРКОВИ И ЯБЛОК 300г.сырой моркови очистить, натереть на крупной тёрке. 1 яблоко очистить, натереть на крупной тёрке. 50г. грецких орехов слегка обжарить на раскалённой сковороде (это важно, вкус очень изменяется в лучшую сторону). 50г. изюма замочить в тёплой воде. 3 зубчика чеснока пропустить через пресс. 1 небольшой пучок укропа порезать. 2ст.л.соевого соуса смешать с 100г.майонеза. Соль по вкусу. Ингредиенты смешать, дать настояться 30 минут.
-
Ещё один салат из серии быстро и просто [glow=red,2,300]Ароматный картофельный салат[/glow] автор ЕВа Картофель в мундире мелкий — 10 шт Огурец соленый — 3-4 шт (я использую маринованные огурчики) Лук — 1 шт (беру салатный - белый или красный) Маслины — 100 г (можно и без них обойтись или взять оливки) Масло растительное — 100 г Чеснок — 4 зуб. Перец черный молотый — 1 ч. л. Перец красный жгучий молотый — 1 ч. л. (беру меньше) Зира (кумин) щепотка (если нет возможности купить зиру, обойдитесь без нее, будет все равно вкусно) Прованские травы — 1 ст. л. Уксус сто
-
Я люблю на ужин простые салаты, которые быстро готовятся. [glow=red,2,300]Селянский салат[/glow] автор ЕВа Огурец маринованный (2 крупных) — 170 г Огурец свежий (1 средний) — 130 г Горошек зеленый консервированный — 1 бан. Лук зеленый 1 небольшой пучок Соль, перец по вкусу Масло растительное ароматное 3 ст. л. Приготовление Огурцы порезать кубиками. Добавить горошек и порезанный зеленый лук. Посолить и поперчит
-
[glow=red,2,300]Салат "Бриз"[/glow] Вкусный салатик с крабопалками, многие к ним относятся отрицательно,но всё-таки напишу Итак, берем: 100 г крабовых палочек, 1-2 помидора, 70-100 г сыра, 1-2 болгарских перца, 2-3 яйца, майонез. Выкладываем слоями по порядку: - крабовые палочки; помидоры + свежемолотый перец; тертый сыр с чесноком; болгарский перец; тертое яйцо. Все слои промазываем майонезом (немного!) или сметаной с ггорчицей, украшаем по желанию верх. Можно подавать сразу, а можно дать салату настояться.
-
[glow=red,2,300]Салат "Тбилиси" [/glow] Я просто обожаю этот салат, сочный, вкусный, вполне может заменить ужин. Ингредиенты: 200 г отварного мяса (у меня свинина), 1 банка красной фасоли в собственном соку, 1 средняя красная луковица, 1 свежий перчик чили (по желанию), 1 красная паприка, 1-2 зубчика чеснока, 1 пучок кинзы, 50 г грецких орехов, винный уксус, специи по вкусу, соль, молотый черный перец, растительное масло Готовится очень просто и быстро. Фасоль промыть хорошенько и выложить в чашку. Луковицу порезать полукольцами, сбрызнуть винным уксусом и добавить к фасоли. У
-
[glow=red,2,300]Салат "Розовая пантера"[/glow] автор ЕВа Ингредиенты: Куриное мясо (лучше запеченное, но можно и отварное) Грейпфрут Листья салата (при желании можно использовать Айсберг, будет похрустывать) Маслины без косточки Количество ингредиентов не указываю, делайте салат на свой вкус. Хотите больше маслин - кладите банку, хотите больше грейпфрута - пожалуйста! Приготовление: Итак, куриное мясо нарезать соломкой или кубиками. Грейпфрут очистить от кожуры и шкурок, мякоть разломить на кусочки и добавить в салат. Маслины положить целые, либо нарезать п
-
А теперь немного салатов с использованием этой грудки [glow=red,2,300]Салат с курицей, виноградом и фисташками[/glow] автор ЕВа Ингредиенты: пекинская капуста (хорошего качества, свежая, с зелеными листьями), копченая (или запеченная) куриная грудка, красный виноград, фисташки (не заменять другими орехами!) Приготовление: Капусту нашинковать. Рекомендую выбирать капусту с сочными зелеными листьями, во-первых, с ними вкуснее, во-вторых, они симпатичнее смотрятся в салате. Добавить к пекинке куриную грудку, очищенную от кожи и костей и нарезанную на кубики. Виноград разрезать
-
Грудка птицы для салатов и нарезки автор Пантюхина Елена В кастрюлю налить 1 литр воды, добавить большую горсть луковой шелухи,2 ст.л. соли,1 лавровый лист, чёрный перец горошком, вскипятить и проварить минут 10.Затем в кипящий рассол положить грудку птицы (курица или индейка, кусок должен быть помассивнее) и при интенсивном кипении варить ровно одну минуту--не больше. Затем укутать кастрюлю одеялом и оставить на 2,5 часа--не больше, иначе грудка будет сухая. Достать кусочек, обсушить салфеткой, смазать растительным маслом для придания товарного вида, натереть чесноком через пресс, посыпат
-
По просьбе многих девочек открываю тему, здесь буду выставлять рецепты, которые приготовила сама.Фото у меня есть не ко всем рецептам, так что заранее прошу прощения. Я не кулинарный асс, иногда такое сварганю, что есть это невозможно :D Но готовить очень люблю и блуждая по инету, встречая интересные рецепты, стараюсь их приготовить.Больше всего я люблю салаты и в моей коллекции их очень много, постепенно буду делится с вами. По жизни я лентяйка, поэтому большинство рецептов простые, нет я могу иногда заморочиться, но для этого нужно вдохновение. Буду рада если кому-то мои рецепты приг
-
О! Несомноваюсь,Галочка, что новички уйдут не пустые! :D
