Дорогие форумчане! Поздравляю всех с Новым годом! Здоровья, счастья, благополучия, исполнения всех желаний! Солнечного тёплого лета всем и хороших урожаев в 2015 году!
Тесто люблю крутое. На 0,5 литра молока 2 яйца, соль кладу обязательно. Муку на глаз :-[ Фарш в основном делаю из постной свинины. На 1 кг. фарша- 5 луковиц, соль, чайную ложку сахара, чёрный перец. В фарш добавляю ещё неного воды(чтобы был сочный) Фарш ещё хорошо взбиваю в однородную массу.
У меня был от Попенко. Был не очень высокий-1м 50 с мощным стволом и крупными листьями. Урожай был небольшой. Вкус- с кислинкой, но действительно красавец :yep: http://www.fotolink.su/v.php?id=5023f2b26f719b260b9c456454ae6424