Джина
-
Публикаций
6798 -
Зарегистрирован
-
Посещение
Тип контента
Статьи
Каталог питомников
Ярмарка
Форумы
Блоги
Календарь
Галерея
Весь контент Джина
-
Какие роскошные! Огромные!
-
Икру вытащить, ястык (пленку) разрезать. Промыть несколько раз ( вот это очень муторно, пленка собирается беловатыми кусочками и удаляется еще труднее). Затем положить икру в соленую ( 100 г. соли на 1 литр воды) воду температурой 30 градусов ( я, конечно, не измеряла ее, по ощущениям комнатной температуры, чуть теплая) и поставить на медленный огонь, помешивая. Нагревать таким образом 10 минут. Затем откинуть на марлю, подсушить, плюс масло и в банку. Самое сложное для меня- удаление пленки. Протирала через крупный дуршлаг. Кто знает, как легко ее удалять в домашних условиях- тот мой герой
-
Наташа, спасибо за рецепт и чудесные фотографии :thx:.На той неделе купили две горбуши, обе оказались с икрой. Засаливала примерно так же, как Ваш муж, но более заморочно)). Получилась прекрасная икра, не сравнимая с покупной. Если еще выпадет удача получить рыбку с таким бонусом, обязательно засолю по вашему рецепту.
-
Да, соли очень много надо. По рецепту вообще кг соли на кг овощей, но это уж чересчур. Я кладу произвольно, примерно 150-200 г. соли на 1 кг овощей. Главное, не солить суп. Достаточно одной-двух столовых ложек соленой морковки на кастрюлю. Если совсем солоно, можно отжимать ложкой морковь или промыть, в крайнем случае. Я солю из-за нехватки места в морозилке, а так бы замораживала)).
-
Можно просто морковь натереть на крупной терке (или нарезать брусочками тонкими), плюс зелень, мелкими кубиками помидоры и перец сладкий, коренья. Хорошенько посолить, разложить по банкам. Зимой с такой приправой супы намного ароматнее чем просто с зажаркой.
-
Как это ты не счастливый на цветы ???? Сажай тогда пока самые неприхотливые.
-
Ирина, Светлана, Нинуля, большое спасибо вам, помогли определить мой неизвестный дельф из семян . Похоже, это Cobalt Dreams. Ну, точно такой же , как и на ваших фото. Покупала два пакета НЗ дельфиниумов в магазине, взошли хорошо, но выжил только этот ((. Красавчик!
-
Кокосовое молоко можно найти в супермаркетах типа Линии и Ленты. В Линии у нас точно есть, в металлических банках вроде сгущенки.
-
Оля, Света, Сережа, мне теперь стыдно, что невольно заставила вас волноваться и искать себя. Думала, отряд не заметит потери бойца). Спасибо вам, мои дорогие. У меня все нормально. Не заходила, так как не было времени, а потом и настроения((. Но сейчас все хорошо уже.
-
Сильное впечатление произвел австрийский фильм " А потом тишина", 2016 г. Очень драматичный. Прекрасная работа сценариста и актеров. Неожиданно приятным и добрым показался фильм "Я худею", смотрели всей семьей.
-
Рейтинг заготовок "по рецептам форумчан". ТОП-10
Джина ответил(а) Оля Псковишна топик в разделе Заготовки из выращенного
1. Мое лечо (венгерское) от larina 2. Баклажаны от Михаила ( как грибы) 3. Баклажаны от Гришкевича 4. Квашеная капуста "Дай Бог каждому" 5. Помидоры в медовой заливке -
Второй год пеку на Пасху кулич по этому рецепту. Спасибо, Мила! Очень вкусный и легкий рецепт. Поднялось тесто отлично. Мне самой больше нравятся куличи тяжелые, плотные, как бабушки мои пекли. Но получаются неизменно легкие и воздушные, хотя тесто кладу до половины формы. Зато моим родным вкусно, и это главное) В этот раз куличи получили у них первое место ( пекла еще булочки, плюшки и рулеты с маком). Оля, бесподобно красивые яйца ты сотворила :appl: :yep:!
-
Колхоз - дело добровольное. Липецкая область.
Джина ответил(а) Galla топик в разделе Региональные посиделки
Леночка, ура! Как здорово, что ты дома! Врач абсолютно прав, не думай о каких-то несделанных домашних хлопотах( все равно ведь они не кончаются ),отдыхай и выздоравливай. -
Фильм Вам тоже должен понравиться.
-
У меня Галин Циклон уж очень резв)). В 0,5 л. стакане , ростом 25 см. Уже коронный цветок оборвала, а он выдал еще три бутона и пасынки пошли. Рука не поднимается остальные бутоны удалить). Придется, видно, пересадить его в ведерко и ждать урожая. Галя, :-* :thx:!
-
Колхоз - дело добровольное. Липецкая область.
Джина ответил(а) Galla топик в разделе Региональные посиделки
Алена украинская ( Украинская Елена) - с картофельным листом. -
Тань, извини, не удержалась, немного пофлудЮ. У меня сестра очень любит читать детективы, ну типа Марининой, Акунина. И вот в пост она не читает, сдерживает себя. А я не могу так. Из постного для меня вкусно- тушеная капуста с луком и грибами. Еще финики :-[.
-
Да, у меня тоже. В одном томе Г. Мало "Без семьи" и Д. Гринвуд " Маленький оборвыш", дочка недавно читала. Для детей 9-13 лет или для семейного чтения советую прочесть книгу "Следы на снегу".
-
Наташа, "Ночевала тучка золотая" очень тяжелая книга, выворачивает душу. Читала еще в детстве, несколько лет назад перечитывала- ощущения те же, боль и слезы. Но прочитать ее необходимо.
-
Тома, у меня семена Flanders Contrast от тебя. Большое спасибо за них! Я бы уточнила немного- не просто урожайный, а высокоурожайный был. Рос в три стебля, в зг.
-
Псковское огородное вече. 2017- 2018
Джина ответил(а) Оля Псковишна топик в разделе Псковская область
Как-то название звучит для русского слуха, эмм :D. -
Псковское огородное вече. 2017- 2018
Джина ответил(а) Оля Псковишна топик в разделе Псковская область
Оль, у нас утром было -8, снега по колено. Зимы до середины января не было, теперь она требует свое). Радует, что солнышко уже весеннее и хотя бы днем снег тает). -
Псковское огородное вече. 2017- 2018
Джина ответил(а) Оля Псковишна топик в разделе Псковская область
Здравствуйте, девочки. Извините, что влезаю (почитываю тут вас из кустов :D). Сажала и Фейерверк, и Золотой дождь, оба в ог. Фейерверк очень вкусный был, но сильно трескался и неурожайный, ЗД- вполне приличного вкуса, красивый, лежкий и в банках замечательный)). -
Подскажите, пожалуйста, Японское и Китайское дерево- разные или нет?
-
Колхоз - дело добровольное. Липецкая область.
Джина ответил(а) Galla топик в разделе Региональные посиделки
Лен, я тебе в личку написала.
