А можно мне рецепт белорусских блинов? :-[
Можно
На 1литр воды или молока.
Немного сахара положить в воду, 2 столовые ложки масла растительного. 2 стакана муки по 200 мл (Или 1.5 стакана обычных) засыпать сверху, 1 десертная ложка сухих дрожжей (у меня Воронежские). Размешать и дать подойти опаре. Как появится "пенка" , т. е дрожжи начнут работать, добавить яйца 2 шт и натертую на мелкой терке картошку... На глаз :D я примерно смотрю сколько опары, столько по объему и кладу картошки. Посолить по вкусу.
Как испекутся блины, полить их жареным салом (маленькими кусочками
Да, Оль, немного с кислинкой, но почти незаметно, потому что опара на сухих дрожжах, очень быстрая)) А % картошки.... Ну, я на глаз всё делаю. По объему - опара: картошка 1:1
Алёна, белорусские на дрожжах вообще легко. Делаешь опару, туда тертую как на драники картошку и лук. Посолить, дать подняться и печь как блины. Они высокие, где то 1см. Потом жаришь сальце с луком и поливаешь блин... :niam: :niam: :niam: Свеженькое фото))) Угощайтесь, приятного аппетита!
Тонкие блинчики заварные.
кефир — 1 ½ стакана;
мука — 1 стакан;
яйца — 2 штуки;
сахар — 1 ½ столовых ложки;
масло семян подсолнечника — 3-4 столовых ложки (или столько же растопленного сливочного);
вода — 150 мл;
соль — щепоть;
сода — ½ чайной ложки.
Приготовление
Разбейте в довольно глубокую тару яйца, и взбейте их до однородности вместе с сахаром и солью.
Соедините с половиной кефира.
Введите просеянную муку, разбейте все комочки, если они образовались.
Вливайте остатки заготовленного кефира и перемешивайте дальше.
Пока мука будет расходиться, вскипятите
Под этим названием мне дали этот рецепт, а я делюсь им с вами :thx: На дно банки (я беру 0.7- 1 литр) режется колечками лук и морковь, зелень, какая вам нравится, перец душистый, лавровый лист. Небольшие огурчики резать на 4 части и плотно уложить в банки. Залить горячим сиропом, стерилизовать 10 минут. Сироп: на 1 литр воды : 2 столовые ложки соли, 200 грамм сахара, 200 мл 9% уксуса, 50 мл масла растительного (можно прямо в банку по 1-2 столовые ложки) (я не лью, мне с маслом не нравится) Банки охладить не укутывать. Хранит
Наташа, моя бабушка (а теперь и мы) скорлупу от яиц на печке сушила, измельчала и курам с кормом давала. Я понимаю что этим не вылечить, но для профилактики мы всегда даем.
С днем рождения, форум! С праздником всех форумчан :thx: Я счастлива что могу быть частью нашей дружной семьи! Я вас всех люблю! Спасибо Помидороведу за то, что объединил нас
Перец Вундеркинд - растение средней высоты с очень крупными плодами оранжевого цвета, толщина стенок плодов средняя, вкус отличный
Нашла в инете. http://smoldachnik.ru/luchshie_sorta_sladkogo_perca_dlya_otkrytogo_grunta.html
У меня из баклажан вылез только Икорный. Несколько петелек. Остальные пока сидят тихо :D Мочила 3.02. А садила тех, кто наклюнулся, по мере наклёва :D
Один ( Черный красавец) был посажен с последними наклюнувшимися. Но сам так и не наклюнулся. Будем смотреть что получится.
Алёна, семечки там разные. В Розовой фее 3 крупных , желтых семечка с ободком. Такие, как, например у кабачка, только больше по размеру, а одно семечко белое без ярко выраженного ободка.
В Седековской Улыбке, "те же яйца, только в профиль ", только основная масса семечек как у кабачка по размеру, тоже с ободком, желтого цвета, и 1 семечко такое как у настоящей Улыбки - белое, без ярко выраженного ободка.
И у Улыбки семечки не совсем круглые, но, округлые, не вытянутые.
Уф.... Как то так....