Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com
№ 0-9 А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш, Щ Э Ю Я a b c D e F G h i j k L m N o p Q R S t U V, W X, Y, Z

Новое в блогах

СветaР

Заслуженный Пользователь
 Профиль  Обзор контента

  • Публикаций

    23927

  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    5

 Тип контента 

Весь контент СветaР

  1. СветaР
    Сегодня мариновала грибочки. Со вчерашними получилось 4,5 литра в кастрюле. Кастрюля 5-литровая, но 5 литров - если под ободочек. Если я в ней варю суп, то соли кладу 1 столовую ложку с горочкой. На фотке видно какую. Стало быть, на это количество грибов нужно 3 таких ложки соли. Еще видно, что грибы покрыты жижкой, то есть они опустились в процессе варки. Это верный признак того, что они уже готовы. Варево на фотке выглядит темным, но это телефон мой врет сильно. А вот уже готовая баночка. Да, рассол не идеально прозрачный, но нас это никогда не раздражало. В крайнем
  2. СветaР
    Я стерилизую 20 минут поллитровые баночки. Если побольше банки - то и подольше кипятить.
  3. СветaР
    Приезжаешь на дачу, а газон-то - весь в воронках, вскопан уже!
  4. СветaР
    А я где-то читала, что пьют и взрываются
  5. СветaР
    Ната, у тебя уже древовидная цветет, ого! Моя еще в зеленых бутонах стоит. Насколько же у вас теплее... Астильбы какие много цветов дали, а на некоторых по одной стрелке. Но они рады такой погоде. Наверное, единственные.
  6. СветaР
    Дык...станешь тут! Одни помидоры сделали столько нервяка. А еще же огурцы, картошка, лук...
  7. СветaР
    Или им просто повезло в этом году. У соседки много сливовых деревьев. Она за ними не ухаживает, всегда куча тли на них, аж сироп капает, лишайник, какие-то болячки на листве. В этом году на одной появился коккомикоз. Остальные - думаю, дело времени. И как мне сливу растить? Нет никакого смысла в обработках, ибо обрабатывать мне придется столько, что ягоды станут ядовитыми.
  8. СветaР
    У-у-у-у...Когда-то и у меня так будет. Я надеюсь. Света, вот тему открыла.
  9. СветaР
    Не люблю грибы в маринаде из уксуса. Уже много лет делаю, как научила меня свекровь. Можно любые грибы так мариновать. Грибы помыть, порезать так, чтоб кусочек потом сразу в рот положить. Большие куски, чтоб откусывать, мне не нравятся. На дно кастрюли налить воды только чтобы покрыть дно. Примерно полстакана, можно чуть больше. Засыпать порезанные грибы. Помешивать, чтоб не пригорели. Они дадут сок. В этом соке их и варить. Я варю час от момента закипания. Можно больше, можно меньше - кто как привык. Соль. Надо представить себе, что варятся не грибы в кастрюле, а суп.
  10. СветaР
    Наташ, понятия не имею. Если на карте провести прямую между Волоколамском и Рузой, то мы посередине. Дело было в прошлом году. Сижу я как-то после обеда, смотрю телик. Муж уехал на рыбалку. Недалеко, около 3 км, если мерить по прямой. Звонит. Спрашивает - Посмотри на своем телефоне, когда дождик закончится? Я выглядываю в окошко - Какой такой дождик? Нету никакого дождя... Муж - А я уже минут двадцать под лодкой прячусь. И так - 10 лет! Все свистело мимо нас.
  11. СветaР
    Как в Золушкиной инструкции написано - 2-4 гр на 10 литров. Я взяла полграмма на литр. Наврала. На полтора литра. Оля, а как узнать на луке, с какой стороны началось заражение?
  12. СветaР
    Хорошо сказано! У нас сегодня не тепло и не холодно. Для меня - самое то. Жалко, что для растений не то...
  13. СветaР
    Наталья, посмотрите в интернете. Вершинка ведь бывает двух видов. И не обязательно проявляется на вершине. Почитайте. Может, найдете совпадения. Плоды еще при фитофторе портятся. Поищите картинки. И еще при серой гнили. Но тогда она бы была на стеблях. А у вас нету. Или плохо смотрели.
  14. СветaР
    Ждите, скоро должны быть. Про рецепт маринованых грибов Надежда спрашивала. Товарищи, вот хучь убей - не понимаю, для чего у белых грибов сливать первый отвар. Ведь это - самая вкуснота, грибной сок, самый аромат! А вы его - в раковину...Никогда не выливаю, никогда! А потом заливаете уксусом, и грибы, вместо того, чтобы пропитываться собственным вкусом и ароматом, пропитываются уксусом. Без обид, очень прошу. Да, рассол прозрачный. В моих баночках плавают...забыла, как называется нижняя часть шляпки. Так ведь можно промыть перед подачей на стол и ничего не будет плавать,
  15. СветaР
    Ну раз листики не поражены, то, похоже, вершинка и есть. Но я ни разу не знаток.
  16. СветaР
    Свет, мой такой же. Но я почему-то думала, что это пероноспороз. Вчера не выдержала, обработала Строби. Может, еще немножко постоит. Очень хочется, чтоб хранился. Такой хорошенький вырос.
  17. СветaР
    Светик, не бей Ремку. У нас лисичек сейчас тоже никто не берет. Как белые закончатся - тогда и до лисичек очередь дойдет.
  18. СветaР
    У меня на работе на территории такие уже года три ползают. Эдакая гадость, прости Господи...
  19. СветaР
    Да ладно...я вижу советы именно там, где их просят и где есть настоятельная необходимость. А порой даже уже и поздно что-то использовать.
  20. СветaР
    Мариш, так в подписи написано - граница Рузского и Волоколамского районов. И речушку-ручеек, которая и есть граница, сейчас не перейти. Только в сапогах по самую шею. ОЗК называются. Нет, Лен, муж один ходит. Я боюсь клещей и даже леса боюсь. У меня географический кретинизм.
  21. СветaР
    А, забыла похвалиться. Сегодняшняя добыча. Все же есть от дождей и польза. Грибы в этом году - прям молодцы!
  22. СветaР
    О, точно такой же рецепт мне соседка дала. Сказала - едят все, даже кто на дух смородину не переносит. Я сварила...первый раз стал и последним. Конечно едят! Это ж живой сахар! Муж есть не смог. Хорошо, что мало сварила, отнесла на работу. Там всё съедается. Товарищи, кто брал в СЗ Кусибаб иргу. У меня Мартин от корня выпустил 5 побегов. Что с ними делать? Очень большой соблазн дать ему расти кустом.
  23. СветaР
    Согласна. У нашей тетушки вишням, яблоням и сливам по 50 лет. Вишни и сливы уже не один раз обновлены собственной порослью, только тем и живы. А яблони волчками обновляются. И это при том, что климат отличный и грунт - мощный слой легкого суглинка на еще более мощном слое песка.
  24. СветaР
    Да ей, наверное, просто скучно с детьми гулять, вот и развлекается. И ведь не факт, что купит.
  25. СветaР
    Начала вязать после опрыскивания Бутоном. Но чувствую, что все Зебры будут не крупными. Надежда, а какая проблема и где - на улице, в теплице? ХОМ - убойное средство. Мой ненаглядный опять мне беленьких принес. В этот раз 82 штучки. Получилось 4 литра отварных и 5 поддонов сушеных. Спросила у него, как называются его сапоги по шею. Оказывается, это ОЗК - общевойсковой защитный комплект. Вот в чем приходится за грибами ходить...
×
×
  • Создать...