Гармония
-
Публикаций
2337 -
Зарегистрирован
-
Посещение
Тип контента
Статьи
Каталог питомников
Ярмарка
Форумы
Блоги
Календарь
Галерея
Весь контент Гармония
-
Из альбома: Томатная коллекция 2014
-
Близятся холода. К сожалению, не все растения способны перенести их без потерь, учитывая наши непростые погодные условия. Много лет я пользовалась таким укрытием, как лапник, ввиду близкого расположения хвойных лесов. Вот теперь как-то не хочется портить природу.... Расскажите, кто как укрывает свои розы, виноград, и т.д.
-
Из альбома: Урожай 2014
-
Из альбома: Урожай 2014
-
Из альбома: Урожай 2014
-
Из альбома: Урожай 2014
-
Из альбома: Урожай 2014
-
Из альбома: Урожай 2014
-
Из альбома: Урожай 2014
-
А у меня в ог огурцы поперли ;D Хотела сегодня выдрать из-за ночных холодов...так жалко стало...буду подождатььь ;D а вдруг бабье лето не за горами!
-
Рецепты домашней аджики на любой вкус
Гармония ответил(а) Dana2009 топик в разделе Заготовки из выращенного
Верчик, рецепт суперский! Вчера сделала, сын сказал, хоть все не закатывай, оставь поесть-то..сегодня еще на поесть сделаю. Я только приготовление упростила, как всегда. Нарезала оч крупно баклы с перцами, и на масле в большой кастрюлю их притушила до мягкости минут 10, потом туда вальнула помидоры без шкурки, проварила чуток, все блендером и добавила остальные ингредиенты. Все очч просто и очч вкусно! Верунь!!! :thx: -
Таня, я не знаю, как оно будет доло без закатки храниться..потому что съедаем быстро .. но, слива -хороший консервант. а какао и банан нейтрализуют кислоту слив.
-
Нет, Жень, не делала..думаю, что интересный рецепт!
-
Попробуйте сделать такое варенье, выход небольшой, а удовольствие :mail2:. Я уже 3й заход делаю, причем половину съедаю ;D
-
Ингредиенты для "Сливовое варенье с бананами и орехами": Слива (без косточек) — 600 г Сахар — 1 стак. Банан — 2 шт Орехи грецкие — 50 г Какао-порошок — 1 ст. л. Рецепт : Сливы положить в емкость для варки варенья, засыпать сахаром, довести до кипения на сильном огне и варить 10 минут. Если сливы жесткие, добавить 1 стакан воды. Бананы очистить от кожуры и размять вилкой. Перемешать пюре с какао. Сливы снять с огня. Протереть сливовую массу через сито или блендером. Добавить банановое пюре и рубленные орехи. Вернуть варенье на огонь, довести до кипе
-
Рецепты домашней аджики на любой вкус
Гармония ответил(а) Dana2009 топик в разделе Заготовки из выращенного
Вер, ты уже ее пробовала? Очч острая? -
Вообще, я считаю, такие соусы надо не по рецепту готовить, а при варке пробовать и полагаться на свой вкус..он подскажет, чего вы хотите добавить..
-
Девочки! Категорически против уксуса в подобных соусах! Здесь и сливы, и томаты-суперконсерванты. Никогда не кладу сюда уксус. А специи можно любые..и поострее, и попикантнее, я всегда все по-разному добавляю..и все на глаз, на вкус, стоит без стерилизации сколь хочешь..и почему так долго варится? Я все довожу до мягкости на огне, 15мин, потом чз сито или проще блендером, потом добавить специи, довести до кипения, разложить по стерильным банкам и все!
-
Из альбома: Мой ландшафт
-
Из альбома: Мой ландшафт
-
Из альбома: Мой ландшафт
-
Как сохранить свежие помидоры без консервирования подольше
Гармония ответил(а) Нелли топик в разделе Заготовки из выращенного
Красотаааа! :yep: :yep: -
Как сохранить свежие помидоры без консервирования подольше
Гармония ответил(а) Нелли топик в разделе Заготовки из выращенного
У меня тоже был такой опыт. Сначала дозрели все зеленые помидоры, а потом началось медленное умирание...возня, да и только ::) -
Чёрное сердце Брэда (Brad's Black Heart)
Гармония ответил(а) Angelina топик в разделе Ч — сорта томатов
фотка не оч удачная, Брэд катался по поверхности весов, еле уложила.....плод более вытянутый, сердечный Это один из Брэдов... всего на кустике высотой 2м созрело 9штук, и все -на одно лицо :mail2:, и даже граммы практически одинаковые... А куст очч высокий, если не прищипнуть. Вкус нормальный, сладковатый, но есть и вкуснее... -
Баклажаны в томатном соусе по-армянски (холодное блюдо!)
Гармония ответил(а) IrinaA топик в разделе Обжорки - кулинарный раздел!
Я тоже очч люблю баклажаны в томатном соке! Но делаю их немного иначе и консервирую на зиму. Вот: баклажаны режу вдоль длинными ломтиками, в духовку их до мягкости. Помидоры без шкурки блендером . Заливаю томатной массой баклы+чеснок мелко+соль+сахар+масло+специи по вкусу. Все это довести до кипения, разложить по стерильным банкам, закатать. Укутать. Никогда не взрывались!
