Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com

Татуня

Заслуженный Пользователь
  • Публикаций

    13002
  • Зарегистрирован

  • Посещение

Весь контент Татуня

  1. Тань, забыла о том сорте? https://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/10122-на-глиняной-подушке/page/583/ Мясистый из Ишалницы Я уже третий год сажала. Да, поздний, но как раз устраивает, последними его убираю обычно. Главное - лежкий, да плотный и с классическим вкусом. Были у меня два сорта, Мясистый из Ишалницы и Ишалница. Обе хороши, немного похожи (давно, или мне показалось, прошло 3 года?), долго думала, какого одного из двух, выбирала первое, т.к. он почти мясистый, что мне выгоднее иметь его, можно просто поесть, можно вялить (туда обычно мясистых сортов, удобнее резать
  2. Да, помню, как я передержала в воде даже бальзамина. И ничего не случилось с ним. Бальзамин простой, а не новогвинейский. Но цветок был супер. Только сильно заплетались корни. Придётся перечернковать, что дальше не помню, давно очень было. Теперь герань красный (часть) буду ставить на лифтовом холле, у окна, там прохладно. Никто не крадет, свои люди на нашем этаже. Правда, ящик сильно закрепили к решетке на окне проволкой... Черенковать весной иногда нет времени, а то не всех. Мне надо несколько для заполнения ящиков у окна, длиной 1,7м.
  3. Заметила ли разницу, если сеять свежими семенами? Здесь подниму вопрос..., как раз в тему, Там спросила, никто не проверял, Вот нашлась Вера, и она делала вывод. И я этим летом. В этом году сеяла свежими Афинскую Лиану, урожай скромнее чем в прошлом году, в том прошлом году сеяла почти старыми, а урожай был сумасшедший. Лето разное? PS
  4. Потом делаешь вывод... На плоде обычно я маркером у плодоножки отметила что ниб. Например, "бл"., "зелен" и др...., а сорт в первую очередь...
  5. Всем Степень спелости тоже роль имеет, собрала в бланжевой спелости? А совершенно зеленые в большинстве без вкуса. Томаты бланжевой зрелости могут долго хранить.
  6. Тут подсказка От блендера измельчитель отличается строением ножей, а также степенью измельчения продуктов – так, задача блендера превратить все продукты в однородную массу, в то время как измельчитель в той или иной степени оставляет (рубит) куски продуктов – к примеру, он может мелко нарезать колбасу для салата. Брала измельчитель с двумя ножами. Kitfort? Не помню, в городе остался, давно купила.
  7. Измельчитель ...у неё нож длиннее. Например, мясо. Да, мощность играет роль. У меня и то, и то. Обе нужны.
  8. Толщина перца зависит от подкормки, не только от сорта, больше азота, тогда вкус немного хуже будет. Разнится всего то где то на 1-2мм, что вкус предпочитаю. Да, такие не для банок, не для лечо... Поесть свежих люблю. Пыталась круглый год, да непросто в нашем климате, поэтому несколько кустиков на окне. Есть такие сорта, у которых еще тоньше, такие хороши для помола.
  9. Да, да...я вечно путаю, и есть Палермо, его купила как Палермо.
  10. Как вам перец Шоколадный Рамиро? Купила и сеяла за команду с вами...))) Не уверена, что мне понравится. Пока спеет, и урожайный сорт. Раньше брала на семена, а сам перец начал портиться, что не пробовала на вкус.
  11. Наверное, это https://dzen.ru/a/YxN8iMviu3GOKAbh
  12. Пусть обе у меня останутся, если Шадейка будет. И Даниловского пробую. Значит, лучше мне вписать в строку "Даниловский", а не в "замена".
  13. Чем нибудь обработала от него?
  14. Танюшка, как будешь ковырять семена с перца, мне оставишь Вишневое вино? (много лет его растила, ранее от Гусева, потом дегенерация шла, что перестала растить). На кусту сколько штук, примерно? И Диво дивное, знакомое название, наверное, когда то растила, и у меня не пошел...Пробую повторить. Ладно?
  15. Поставила его себе в ст 59. На замену Шадейки. А там строки на Шадейки остались, уберете потом?
  16. Блендером для пасты раз пробовала, и больше не повторила, делает светлее пасту. Через дуршлаг ибо протирку. Кожицу и семечки в компост, хотя можно еще их просушить и смолоть...
  17. Да, любые, лишь бы мясистые. На сушилке, а в духове не пробовала в последнее время, давно один раз и больше не повторила, побежала купить сушилку. 100 градуса? А сушилка до 65 градуса, с продувом. Правда, на 2-4 часа на 65 градуса, потом на ночь 45 градуса. И не толстый разрез, а где то 5-6мм.
  18. Я сама так делаю, недолго, в духовке на 20-30мин, от объема зависит, и на слабом огне. Чтобы выйти жидкости с плода. Прозрачная жидкость. Я в стеклянной миске, немаленькой.
  19. Самой простой способ - в любой кастрюле, и в духовку. Потом аккуратно слить жидкость. И на дуршлаг, дать течь еще раз жидкости. Пассавердура у меня в наличии, но не использовала. Т.к. некоторые с желтыми плечиками, что не хочу и их протирать в пасту, поэтому не сильно протирала через дуршлаг с немаленькими дырками. Минутное дело...
  20. Главное - это сушить правильно, через ошибок прошла. И хранила в пакете. Только знай, что моль тоже любит, если есть она. Потом по мере потребления залила маслом после пропаривания в "водяном бане" через дуршлаге. В морозильнике хранила, кажется, Мила. Бы её расспросить подробности...
  21. ВЕРНОЕ ЗАМЕЧАНИЕ! Всегда была поклонницей до 300гр. Крупных не повторила и не повторю. Розовая бомба - рискнула повторить, и ничего... В несколько стебелей. У меня он не очень урожайный, но достаточный.
  22. У меня такая идея, как смотрела у знакомой (через ватсап), понравилось. Чуть чуть посажу весной после посадки томата. На край грядки. Пока некоторых буду в горшки и в подвал потом, такое не впервые, опыт есть.
  23. У меня уваж.причина...(вяление)...
  24. Ты же молода...что допустимо немного больше. Я, если не вяление, то точно бы где то 15шт..., кроме вяления и пасты ничего не делаю. Каж.день со сметаной на обеде, и салат на ужине иногда.
  25. Хоть чуть чуть... Сразу нелегко было, но сумела до 36 шт в теплицу, и на улице детов под навесом 9шт. Еще сокращу с 36 на 34... пробую.
×
×
  • Создать...