Татуня
-
Публикаций
12995 -
Зарегистрирован
-
Посещение
Тип контента
Статьи
Каталог питомников
Ярмарка
Форумы
Блоги
Календарь
Галерея
Весь контент Татуня
-
Ранний прогрев почвы весной в теплице под томаты
Татуня ответил(а) Dump1964 топик в разделе Томаты в теплице
Не пробовали полить осенью и весной ранней накрывать грядки прозрачной пленкой? -
Нее, лучше дать на время постоять в горшке на улице или нести в теплицу, а не домой в квартиру сразу, там сухой воздух. Только если на балкон.
-
Нелли, если туда морскую соль, то наверное, ведро съест... :D
-
У меня только он собирается краснеть. М.б. альтернариоз?
-
Елена, раз опрыскала в этом году? Просто боязно создать влажность. Половина пакета - как это понимать? То есть половины той дозы, что по инструкции?
-
Может быть, по ошибке? Есть похожие, но сладкие..
-
Поподробнее, пожалуйста. Опрыскала? Доза? А в землю полила? Сейчас жуткий вид при полном проветривании. Кладоспориоз доконал меня. Осенью что-нибудь принимали меры?
-
Томатная паста без выпаривания - быстро и экономно.
Татуня ответил(а) Sha_iri топик в разделе Заготовки из выращенного
Неужели такая есть тема.. :ogo: пропустила я. Где-то написала простой способ. Повторю кратко... Я в электроскороварке тушила куски томата, на 12мин. Потом слила жидкость и через дуршлаг. Если без техники подобной, то можно просто в духовке (на плите муторно, надо следить, чтобы не приглрело дно) куски крупные без плодоножки в больштй эмалированной кастрюле и на время, наверное, 30мин? Увидите много жидкости, вот её вылить, наверное, можно в суп...Дальше и так вам понятно. -
Еще в начале июня пробовала. Иногда плод выдает острым, то не острым... Цвет плода - не белый, а светло-желтый - это в биологической стадии. На второй волне на маринование отправила. Потом подстригала сильно. Посмотрим, что с третьей волной, дома.
-
Елена-Ronik10, я сама только мариновала. Часть просто на куски и заморозила. Зимой люблю готовить блюдо "гавайская смесь".
-
:-X У какого продавца? Поиск что-то не дал. Индет? Фото разреза поперек есть? :-[
-
Потом покажешь (вдоль, а не поперек) в срезе? :mail: Просто хочу себе универсального, не только поесть, и сушить..., для этого бы мясистых сосулек. :-[ Теперь хочу пробовать я сосулек, подбираю... :mail: (знала немного, точно хочу повторить Черную сосульку, а еще какого-ниб оранжевого...) Сердечных больше не буду сажать, ну, кроме 1-2сорта, и всЁЁЁ. :-\
-
Надя, сравните сами... месячной давности. И еще темнее стали с того дня. Сейчас как-то один из них начинается окрашиваться. Надо описать, попозже, как к ним приеду.
-
У меня Pumpkin другой? Форма ближе к типу Халапеньо, только немного пузатые и некрупные, даже малюсенькие. Не догадалась снимать, а может быть уже? Поищу фото или попозже выложу. Я не на даче сейчас. А то, что на фото от тебя, да, похож, но под "халапеньо оранге", что я бы так не считала из за формы. Пробовала на вкус, практически сладкий. Только жесткая стенка.
-
Что-то мало похож. У меня темно-зеленый, даже очень. Фото где-то выложила, только не помню, наверное, у Светы? Могу повторить, только попозже.
-
Кухонные полезности и бесполезности: что покупать?
Татуня ответил(а) Pretty топик в разделе Уют и комфорт, рукоделия
Надеюсь, что еще не поздно.... Для любителей вяленых томатов ВЕЩЬ! такую вещь в ашане покупала, даже несколько, чтоб не потерять.... ::) Ускоряет работу, также смешать соль, приправу (через кофемолку, чтоб не попадаются палочки), и рассеиватель с немаленькой дыркой. И усё. -
Себе наказ напишу, поменьше посадить сердечных, вплоть до 1-3. Собирала 8 ящиков опять, смотрю, некоторых даже не хочу вялить, тогда пушу на пасту. Не буду ничего добавить, думать, добавить буду зимой. 8) Легче там выбраковать комки белесенькие после варки. Остальных на вяление... :-\ и жду гостей завтра. :D Бедная сушилка..... :-\ Мало она отдыхает.... Впереди и еще яблоки. :-\
-
Чтобы получить чуть более 3 л хорошей густой пасты можно расходовать около 8кг томата. ;) Я сама через электроскороварку 4 раза, чтоб заполнить кастрюлю трехлитровую. А так можно просто брать большую эмалированную, туда куски томата (без плодоножки) и в духовку. Время - просто последить. Думаю, где-то 30мин? Выделяется много прозрачной жидкости лишней, потом слить её. Кашицу в дуршлаг с большой дыркой, у меня где-то 3мм. Остается разминать, но не сильно, т.к. иногда вижу желтоватые комки, это как бы ранее белесые полоски, внутренние, что у сердечного сорта часто встречаются что-то у меня в э
-
Баклажаны от Гришкевича. (Входит в ТОП-10 форумских рецептов)
Татуня ответил(а) Lenka топик в разделе Заготовки из выращенного
У меня просто все выпарено, баклажаны в духове на решете, томат в скороварке, лишнюю жидкость слила, вот выход меньше, наверное. -
ФОТО определитель болезней - собираем фотки!
Татуня ответил(а) Помидоровед топик в разделе Болезни и вредители томатов
Ира, это не болезнь, а недостаток чего-то. В книге Марии есть об этом, сама не помню. -
ФОТО определитель болезней - собираем фотки!
Татуня ответил(а) Помидоровед топик в разделе Болезни и вредители томатов
А я полила перекисью водорода, и спасла одного кустика баклажана. Сейчас цветет, жду плода от этого куста. А так не первый раз, чтобы полила перекисью водорода, и фузариоз встречался именно у баклажана. Томат....даже подумала, что он не болеет ими. -
Баклажаны от Гришкевича. (Входит в ТОП-10 форумских рецептов)
Татуня ответил(а) Lenka топик в разделе Заготовки из выращенного
Состав почти не изменила, даже больше баклажана, то есть 1.5кг после испекания. Я испекла в духовке целые баклажаны на час при температуре 180-200, на ночь. Просто времена экономила, и легко потом снимала как-то кожицу, порубила и на сковородку. Перец после измельчания в блендере в электроскороварку на 10мин, т.к. потущить, стоя у плиты неохота. Также томат там. И потом все смещала на сковородке, и туда сырые чесноки. Добавляла всё то, что по рецепту. Выход ровно 5 банки по 0,5мл. Остался чуть-чуть на пробу. Вкусно, но многовато сахара, буду повторить, только сахара поменьше возьму. Наверное, -
Сама не могу судить о вкусе, мало знаю, и давно не покупала дыню. Как-то помню вкус, что могу сказать приблизительно, что могу есть свою дыню, если не переспеет она. Наверное, ограничить в поливе, еще в июле? Редко полила очень, раз в неделю. Это в теплице, а на ог вообще не полила с июня. Отсюда пробовала только одну дыню, ничего. Приторно сладная дыня бы не понравилась мне.
-
Чего переживаете, Игорь? Главное, что я сама довольна результатом отсюда. Не только Купчиху приобрела, и другие сорта. Все в отличном состоянии, чистые. Неустойчивые...? Как это понимать? На следующий год меняться будут сами растения? Многие не первый год брали отсюда.....
-
Татьяна, сейчас менее остроконечные появятся, но не повторяют первую Купчиху. Стали давать усики. :mail2: Да, чистые листья, ттт. Считаю выгоднее иногда обновить через микроклон, там не разводят через семена, я бы определила, что из семян, а нет, не из них. Похожа на прежнюю Купчиху - это слишком удлиненная ягодка.