Nadia
-
Публикаций
10633 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
1
Тип контента
Статьи
Каталог питомников
Ярмарка
Форумы
Блоги
Календарь
Галерея
Весь контент Nadia
-
Всем привет! Девочки молодцы, душевно посидели :yep: Я видать в числе отстающих, только завтра с острых перцев начну посевную. Может и баклажаны заодно посею, посмотрю по настроению ;) Сладкие перца числа 20 буду сеять, ох и намаялась я с ранней посадкой в прошлом году :-\
-
Пюре из сельдерея. Корневой сельдерей режу на мелкие кусочки, припускаю с небольшим количеством воды до мягкости. Соль, мускатный орех. Один желток. Всё в блендер. Взбиваю белок до пиков и вмешиваю в пюре. Запекаю в духовке на 150 градусах 15 минут. Это на любителя, конечно, но нам выбирать не приходится в данный момент. Обычно вбахиваю сливки - тогда очень вкусно получается. Дня через два уже должны очухаться, тогда сделаю мусс из рыбы красной (даже не помню, кто у меня лежит: то ли кижуч, то ли нерка - кто-то дикий, это точно).
-
Бараний фарш На курдючном сале обжарила сначала 2 луковицы, потом быстро - куски баранины. Специи те же, что и в паштете, только немного сладкой паприки еще добавила. Через мясорубку пропустила всё: и шкварки от сала, и лук, и баранину. Посолила, добавила немного воды. Переложила в форму от кекса, плотно закрыла фольгой и держала 4 часа в духовке при температуре 100 градусов. В итоге вышел нежнее, чем паштет.
-
Паштет из печенки (лучше всё же говяжья или птичья - куриная, утиная, индейки) На 600 гр. печени будет нужно 100 гр. животного жира (из-за того, что исключаются молочные продукты, в другое время можно и сливочное масло с тем же успехом), 2 средних луковицы, 2 яйца, приправы по вкусу (в данный момент исключила перец, добавляла зиру, куркуму и мускатный орех), соль. На сковороде растопить жир (или сало), засыпать все равно как нарезанный лук, щепотку соли. На небольшом огне пассеровать до прозрачности. Огонь увеличить, добавить печенку, порезанную крупно. Засыпать по щепотке специй. Об
-
Нижний Новгород-хорошо, что мы есть!
Nadia ответил(а) Маримьяна топик в разделе Нижегородская область
Нинуля, поздравляю! -
Вот здесь обсуждали http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php/topic,2333.msg328248.html#msg328248
-
Наташ, у вас прям как бермудский треугольник, моё письмо где-то шлялось почти месяц, Машино вообще пропало ??? может ещё объявится.
-
Наташ, а какого хрена чего ты молчала? У меня весной она загибнулась, когда тонна воды обрушилась на теплицу :- Но пару семок я бы тебе отстегнула ;)
-
Наши хотелки на 2018 год!
Nadia ответил(а) Оксана-pepper топик в разделе Отзывы о продавцах, магазинах и т.д.
Там уже всё закуплено. Список со своим адресом кидайте организатору или продавцу в личку, Вам ответят. -
Тыквы - вкусные и красивые сорта!
Nadia ответил(а) tasha топик в разделе Огурцы, тыквы, кабачки, арбузы, дыни
Зарезала Мраморную, окрас начала менять. Свежий запах, после варки запаха нет никакого, очень сладкая, для меня даже через чур. Готовила суп-пюре, сладко, а жареная вообще, как цукаты. Пекла оладьи, сахар не добавляла вообще. Осталось чуть меньше половины, что с ней сделать не знаю -
Всем привет! Я ещё список утрясаю ;) Землю пока не покупала, в мой магазин ещё не завезли :D даже ярлычки ещё не почистила :-X что-то я про них забыла все коробушки ещё на даче... чЁт я неорганизованная в этом году :-
-
Люда, спасибо, если у себя не куплю, перехочу до след.года. А потом уж к тебе попрошайничать приду
-
Оксана, поздравляю :thx:
-
А я сегодня попутно забежала в семенной магазин, хочу перец острый Теща моя. Такого перца нет, купила тыкву Голосемянку и кальциевой селитры в маленьких пакетиках и уСё ;) Потихоньку утрясаю список помидорный, с перцами утряслась уже. :D
-
Наши хотелки на 2018 год!
Nadia ответил(а) Оксана-pepper топик в разделе Отзывы о продавцах, магазинах и т.д.
А фото подписано Розовый Сараева ??? -
Пересорт, выращенный из семян Полины (Борчаночка). Рос в ОГ, кустик не высокий, практически весь созрел на корню, острый, стеночки тонкие. За один внешний вид буду сажать.
-
Оксан, спасибо, прям находка :yep: Мне как раз надо уже менять. Вчера в Пятерке видела бирки на ножке 10 шт 56 руб. Жаба задушила.
-
Лена, растили с подсветкой?
-
Оксан, у тебя салат из зеленых помидор не горчит? Обалдеть :o Вот это урожай :yep: А говоришь не передовая.... У меня было 5 кустов, на поесть не хватало. В этом году хочу 10 посадить
-
-
Я думаю надо у Люды спросить, она по каким-то дням конца декабря погоду на весну-осень высчитывает :D Наташ, не паникуй, уже -11 обещают, нагоним ;) А вообще моё мнение, что не факт теплая зима = холодное лето. Но я ещё тот синоптик :hid:
-
У меня яровой не получился :( Сажала первый раз, в мае, зреть совсем не хотел, выкопала в начале октября с зеленой ботвой, по виду молоденький чесночок. Сейчас весь скукужился :o
-
Присоединяюсь, всех с Рождеством Христовым!
-
42 дня наверно ещё никто не сажал, новинка ;) Снег у нас ещё не растаял, но капели капают >:( Доживем до понедельника, похолодание обещают :
-
Выпал, наконец-то :mail2:
