Лен, а мой не диабетик, но идейный противник сахара, говорит, что при 300 гр сахара вкус ягоды чувствуется, а не сахара. В общем я уже привыкла и бабушкино варенье при принципу 1:1 есть не могу.
В прошлом году в Метро покупала пектин в порошке, он заменяет сахар - работает консервантом. А в принципе я уже лет 30 все "варенья" варю в пропорции 1:1/3, т.е.сахара кладу 30% веса ягод (яблоки вообще без сахара), но толку или через мясорубку. И как выше сказано только довожу до кипения, когда то вычитала, что достаточно доводить до 80 град. В начале сего эксперимента особенно впечатлила мятая клубника с сахаром и нагретая до этих 80 град. Банки перед укупоркой стерилизую, потом укутываю. Храню в комнате.
Не знаю как у кого, а у нас нашествие улиток. "Сношаются", как сказала Оля, на ходу и сразу мелкие детишки появляются >:( Дожди им в помощь, ползут ото всюду, и по кустам, и по листам, и по заборам :-
Дождь стеной, по участку только в плавь. Топлю печь, кошки распластались от удовольствия, а моя африканская собака пытается улечься перед топкой, вспоминает родину, наверно к холоду :(
Оля, сочувствую про Дюшу. И люди бывают сво по отношению к живности, но еще у нас, например, летают какие-то птицы хищники, они тоже могут охотится на небольшую живность типа кошек >:( Когда мой кот уходит с участка, всегда переживаю, особенно если задерживается (стараюсь часам к 5 вечера загнать всех в дом, а то уже народ начинает своих собак вгуливать, а там и у котов вечерняя активность начинается ).
Сирень всегда любила, когда стала заниматься садом и цветами, сирень была в первых покупках. Занимаясь покупками, узнала про праздник Сирени на заводе Лепсе в Солнечногорске, там занималась ею Потапова, дочь известного колекционера и селекционера, и ее сын Андрей. Но праздник всегда проходит в рабочий день, попасть работающим в Москве сложно, но мечты сбываются - сегодня, спустя много лет, мое желание сбылось. Конечно состояние коллекции не суперское, но сиреней там до 130 сортов, сирени огромные, для меня радость видеть свои любимые кусты в таких количествах. Ну и запах. :yep: У меня на
Лена, на сегодняшний заморозок даже чесаться не буду. Минус шесть выжили, а сегодня плюс 2 обещаюо, значит у нас 0 или минус 1. Выдержат. С улицы убрала только пеларгоши, а на остальных накинула лутрасил и фсе. Буду спать спокойно.
Нелль, так Лена, по-моему, хотела греть не от заморозков, а просто греть помики от кладика.
У меня в теплице накануне майских все выстояли минус 6 без укрытия, часть посаженна была, а часть прикопанные стаканчики. И баклажек 20 пяти- и шестилитровых между растюхами. Я была в городе, приехала услышала от соседей радость такую. :'(
Это уже между праздниками я свечи жгла, потому как была возможность там быть самой. Температура тоже опускалась до минус 6. Но у меня выдержали даже в ОГ под двойным лутрасилом 60кой и пленкой сверху.
Саша, ключевое слово - ОБЕЩАЮТ :D :D :D
В Москве на первомайские холода в итоге включали отопление, но наши батареи после этого вкючения были 28 град - не сказать, что помогло :-X
С утра в 8 часов было всего 5 град., очень хочется шапку зимнюю одеть. >:(
Лена-трофи, я в заморозки жгла в теплице свечки, пережили до минус 6 без доп.укрытий, но с бутылями с водой между растюхами. Насколько повышает градус свечи не понятно.
Мне кажется легче (и дешевле) все-таки 5литровки с водой натаскать к растюхам. За день вода более менее нагревается и тихонько остывает ночью.
Лена, я как то под страшно холодную зиму посадила грушу, по весне не распускалась, стала отливать и к лету прям на стволе гладкой коре нарисовались зелененькие точки и пошли расти листья, отошла.
Ленинградка, Солнечногорск рядом, звонила соседке, урагана не было, только сильный ветер с дождём и гроза. Электричество отключали на час. Вроде все живы.
А в городе во дворе упало 4 дерева, одна из них огроменная ёлка в д/с, перегородила всю территорию - дети спали в это время. Пострадало 4 машины, работники ЖКУ быстро пилят поваленные деревья.
У меня на индетах обнаружены зелененькие помидорчики в размере сливочки :mail2:
Шедевр - посев 17.02
Безразмерный - посев 24.02
Кальвадос - посев 02.03
Малахит.шк-ка - посев 02.03.
И на Ваньке, посева 24.02, размером с вишенку.
Шедевр у меня пока в фаворитах на раннюю посадку - хорош в рассаде, не тянется и ранний. :yep:
Среди перцев первым завязал Какаду.
Олеся, сказать за всех не могу, есть разные заводчики, да собственно есть и разведенцы. Но общаюсь с Заводчиками. Не знаю, как за границей, но у нас есть категория владельцев, которые при проблемах по здоровью или поведению собаки, могут от нее отказаться, могут вообще выбросить >:( Поэтому в породах существуют команды помощи, которые вылавливают инфу о таких собаках или потеряхах, потом организуют передержку, лечение и дальнейшее пристройство, на все нужны деньги, как правило по клейму выходят на заводчиков и нормальные заводчики берут на себя заботу о таких собаках. Существуют отказные с