Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com

stounns

Заслуженный Пользователь
  • Публикаций

    2861
  • Зарегистрирован

  • Посещение

Весь контент stounns

  1. Алексей, меня зовут Алевтина. Для форумских друзей я- Аля. Лишайник- это гриб. И на твоём фото реальная гадость на вкус. Для китайцев, наверное. ИМХО
  2. Так и делала, да видно поздно собрала, все заготовки сильно красили супы. Буду ещё пробовать, очень уж люблю такие щи.
  3. Совсем не вкусно. Пробовала. Я почти все южные грибы пробовала, и дрожалки и Иудино ухо и т.п. Я грибник заядлый!
  4. Я пыталась заготавливать крапиву для супов, но она так не получается. ( Если не сушить, конечно) А сырьём её можно использовать только свежей, иначе она начинает красить супы. Вот такой сезонный продукт.
  5. Точно. Можно просто скалкой прокатать- тоже работает.
  6. Ну, говядину по татарски в ресторанах подают и ещё сырое яйцо сверху, и считается супер-блюдо. По сравнению с этим, сырой гриб- это разминка. ПС И да, я ела сыроежку. Вкусно, когда вместо обеда.
  7. Ага, половину грибов съедал в лесу на закуску.(шутка)
  8. КанЭчнА! В прошлом сезоне наша Оля Псковишна тоже сырые грибки в лесу наворачивала да нахваливала!
  9. Я думала что то типа: засолить её, потом отжать, скрутить в рогалики и высушить в духовке. Ну так мне представилось.
  10. У меня дядя так боровиками закусывал. Неее, сыроедение не для меня. Никого не хочу обидеть, каждому своё.
  11. А это что было? Типа закуски или как перекус? Обваривала её? А то у меня злая крапива. Очень интересно! Я думала, что может ты какую сухую закуску из неё делала, типа к пиву. Я постоянно делаю сухие соленые закуски к пиву, в основном из мяса (сушу его).
  12. Люда, подскажи, плиз., "в холодильник" - это на какую полку? У меня под морозилкой и 0 градусов может быть. Или нужен точный плюс?
  13. Вам нужно тогда попробовать острые форумские рецепты. Есть совсем огонь, типа Хариссы, а есть " острые для меня", например огурцы "Стебель бамбука". Попробуйте обязательно!
  14. Даааа, время то как летит! Особенно тёплое время года
  15. Сметану обязательно, а для остроты мне чеснока хватит.
  16. Будет супер и острой томатной пасты добавить и чеснока побольше! Ааааааа, хочу крапивных щеееей!
  17. Уверяю, что крапивные щи вполне нормальная еда, не экзотика и не эксперимент. Классика русской кухни. А уж на вкус, как говориться, все фломастеры разные.
  18. И у меня обычно вся зелень в них идёт из съедобной, которая вылезла к этому времени. Тоже очень их люблю.
  19. Ну вот опять же сейчас людей обижаешь! ( Сорри что на "ты") Крапивные щи- древняя русская еда на открытие сезона. Их ели всегда, они спасали от авитаминоза, давали силы и бодрость. Жена тоже не здешняя, раз про щи не знает?
  20. Крапивные щи не готовите? Это же как корюшки весной не поесть.
  21. Вкусны и полезны неразвернувшиеся листья сныти, их можно и в суп и в салат и в смузи. Особенно полезны тем у кого остеохондроз или отложения солей. Для весенних салатов используют молодые листья манжетки и молоденькие растения лебеды. А красная лебеда- вообще вкуснотища.
×
×
  • Создать...