Муж может режет толсто- ок.см и напряжения не хватает, да и сушке этой лет шесть. Но очень вкусные, сестра его в Дубае купила и сказала, что там даже близко по вкусу не сравнить с моими
Первых два года томатного творчества я заливала пополам оливковое и растительное, потом только растительным- разницы никто не заметил. И засушенные сильнее, чем курага моим нра больше. У меня хол-ов много.
Я не знаю какая мощность у Изидри , но сушу примерно 36 часов.
Девочки, масло беру растительное без запаха. Соль наверно можно взять и обычную крупную, но я кладу морскую. Сушу в Изидри 8 поддонов одновременно- уходит очень много помидор
Набрала воды в бочки -завтра поливочный день устрою, сняла три ящика помидор(чтобы не треснули), два перца и ведро огурцов. Обсыпала золой кусты- хватило не всем.
Марина, я рецепт выправила под желание детей(главных поедатилей) Сильно высушиваю помидоры, утрамбовываю, пересыпаю морской солью, мелко нарезанным тимьяном, базиликом и чесноком и заливаю горячим раст. маслом. Храню в хол-ке.