Лисички отварила .подкопать что ли картошку .но для нас еще рано.
Укрывала баклажаны на улице . помидоры не стала.
Ведь давала себе слово - не сажать в ог .теперь переживай .
В лес сходила ,есть лисички - маленьких кнопочек много .взяла тех .что покрупнее.
Фото выложу в альбом .
Нелли .я грибы уже в этом году собирала в мае - сморчки и строчки - фиты не было.
Листья промыть,залить кипятком.Фарш сделала из говядины - жирной . лук .зелень кинзы,мяты.тархун - все прокрутила .соль. перец и добавить рис круглый.
на 500г фарша - 50 г риса
На листик чайная ложка фарша и делать .как мал. глубцы
На сковородку раст.масла .сверху прижать тарелкой. а потом крышкой,сначало на бол.огне.
Добавляем воду и далее на мал.огне готовим минут 40.
Тарелка нужна .чтоб они не всплыли и не развернулись.
Соус сметана с чесноком.
Полола .умумукалась .Приготовила долму .пока не поливала виноград никакой химией.
Вкусно получилась.
Алена . если бы в Москве жила б - у меня етой лаванды много...