Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com

Мариничка

Заслуженный Пользователь
  • Публикаций

    10544
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    1

Весь контент Мариничка

  1. Закуска "Чили" 2,5 кг помидор нарезать (я через мясорубку пропускаю), 1 кг моркови на крупной терке натереть, 1 стак. сахара, 3 ч.л. соли, 1 стак. раст. масла, 2 ст. л. молотого красного перца. Все смешать, варить 1 час. Минут за 5 до конца варки добавить 200 гр. измельченного чеснока, 1 ч. л. уксусной эссенции. Закатать. Получается одновременно сладко и остренько!
  2. Уже 3 года делаю огурчики только по этому рецепту - очень вкусно и просто, хотя раньше я старалась выбирать рецепты без стерилизации... На 1л банку: на дно кладем - 5-6 кружочков моркови, 5-6 колец лука, 2 ст. л. сахара, 2 ч. л. соли, 2 ч. л. уксусной эссенции, лавр.лист, перец горошком, семена горчицы. Сверху укладываем огурчики, заливаем теплой кипяченой водой, накрываем крышками и ставим стерилизовать 15 минут. Закатать. я делаю в большой кастрюле, сразу 10 банок. Мне нравится, что не надо заливать-сливать кипяток.  :yep: :yep: :yep: Также делаю молодые кабачки колечками.
  3. Я не очень люблю салаты с баклажанами, но этот рецепт меня покорил! Баклажаны с шампиньонами в аджике. 2,5кг баклажанов отварить 10 минут, крупно порезать. Шампиньоны отварить 10 минут, порезать на 2-4 части. Аджика - 2,5 кг помидоров, по 1 кг сладкого перца и яблок, 0,5 кг моркови - все пропустить через мясорубку. варить 1 час. Добавить 1 стак.масла, 3 ст.л.соли, 1 стак. сахара. Варить 30 мин. Добавить баклажаны, грибы, 100г. 9% уксуса, 100-150 гр. измельченного чеснока, 2-3 шт. горького перца(через мясорубку). Варить 10 минут. Разложить в банки и закатать. ИМХО: Мне кажется и без шампиньоно
  4. Ооой, ну и зачем я сюда пришла?! ??? Теперь хотелки так и будут прибавляться... ХОЧУУУ Де-барао царский. раньше сажала без имени очень похожие помидорки, для консервации лучше нет, ИМХО... в прошлом году не до семян было, в этом году без него :'(
  5. Очень хочу Яблочный Липецкий, Колокольчик,Розовый Грейпфрут... :-[ А еще хочу цветных помидорчиков, но с ними определиться сложнее :-\
  6. Девочки, кто-нибудь сажал вот такое чудо - Огурец Арбуззе (Торторелло)? фотка к сожалению не вставилась...
  7. Ой,девочки! я в своем окружении и так считаюсь больная огородом, особенно помидорками, но почитав вас - я в шоке! :yep:рассаду только высадили, а я уже начала список хотелок писать! правда, у нас таких сортов и в помине не бывает, буду у вас клянчить... :-[ надеюсь, что к осени будет чем поменяться, хотя у меня сорта обычные, распространенные
  8. Мариничка

    Смородина

    А у нас такую смородину называют Мичуринка почему-то, тоже в посадках вдоль трассы растет. я 2 кустика посадила, мне очень нравится то, что она очень ароматная!
  9. а это с добавлением тыквы, мне очень нравится а в сметанку я люблю добавить чесночок или укропчик, или и то и другое  :yep:
  10. а у нас эта вкуснота называется ХАНУМ и считается блюдом узбекской кухни... ;D
  11. Девочки, у кого есть сушки для овощей, подскажите, пожалуйста, чем отличается механическое управление от электронного и какая мощность нужна? :-[
  12. все читала-читала - у всех такие сорта интересные, а у нас выбора вообще нет, особенно кустовой фасоли. Напишите, пожалуйста, кто сажал свои впечатления от сортов Сакса без волокна 615, Московская белая зеленостручная 556 и Масляный король...
  13. А я начиталась, что замоченная в мокрой земле сгнить может :o, а в сухую землю сеять как-то не привычно :-[... и посадила сегодня сухими семенами ;).
  14. Девочки, подскажите, пожалуйста,как можно быстро избавиться от муравьев? Ситуация такая - мама решила высадить рассаду огурцов в бочку где раньше петунии росли. купила рассаду, ковырнула землю, а там муравьи кишат, хотя в прошлые годы их не было. Рассада может потерпеть дня 2-3, за это время надо избавиться от муравьев. другого места нет...
  15. а я в ведра, а также тазики, старые раковины, ванны и кастрюли сажаю петунии и анютины глазки, потому что красоты хочется, а места жалко в огороде... а так у меня эта красота стоит везде, где нельзя грядку сделать! в этом году спилили старую яблоню - спилили на высоте метра полтора, соседи пока в обалдении ходят - не поймут смысла... а у меня-то все продумано - по всему стволу будут прикручены кастрюльки с любимыми петуниями! :thx:
  16. Как всегда - я сначала сделала, а потом поняла какую фигню сделала... В прошлом году я сажала свеклу между помидорами - они у меня растут в глубоких грядках по 10 штук и между ними рядок свеклы... урожай порадовал. в этом году муж присоветовал также морковку посадить, а сам в грядки песка намешал, а перегной решил потом сверху сыпать. и как теперь его сыпать, если там морковка посеяна?
  17. Девочки, здравствуйте! подскажите, пожалуйста, как морковь относится к перегною и частым поливам?
  18. Девочки, подскажите, пожалуйста, рецептики консервирования спаржевой фасоли? или может салатики какие-нибудь с ней...
  19. Мариничка

    Лекарство от стрессов

  20. Мариничка

    Встречи

  21. Мариничка

    Перец

  22. Мариничка

    Цветы

  23. Мариничка

    Кошки-мышки

  24. Мариничка

    Посевная

×
×
  • Создать...