Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com
№ 0-9 А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш, Щ Э Ю Я a b c D e F G h i j k L m N o p Q R S t U V, W X, Y, Z

Новое в блогах

Мариничка

Заслуженный Пользователь
 Профиль  Обзор контента

  • Публикаций

    10548

  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    1

 Тип контента 

Весь контент Мариничка

  1. Мариничка
    "Греческая закуска" 2,5 кг.помидоров, 1 кг. моркови, 1 кг.лука, 1 стр. горького перца порезать как нравится, добавить 1-2 стак. раст. масла и тушить 30 минут. Добавить 1кг фасоли (отварить до готовности и промыть), 1 стакан чеснока, 3 ст. л. соли, 6 ст. л. сахара, 1 ст. л. уксусной эссенции. Довести до кипения, закатать. Выход примерно 5,5 литров.
  2. Мариничка
    "Рыбный с рисом" 1 кг путассу отварить и разобрать от костей, 1 кг помидоров пропустить через мясорубку,добавить 100 гр раст. масла и ткшить 1 час. 0,5 кг моркови натереть на крупной терке,0,5 кг лука нарезать полукольцами, обжарить. Добавить в томат с рыбой обжаренные овощи, 0,5 кг сладкого перца нарезанного соломкой, 1 ст. л. соли, 4 ст. л. сахара, 100 гр. 9% уксуса, 100 гр раст. масла и варить 30 минут. Добавить 0,5 кг вареного риса, варить 15 минут. Закатать.
  3. Мариничка
    "Атлант" 3 кг. помидоров пропустить через мясорубку, по 1 кг сладкого перца, лука и моркови нарезать кубиками, 3 стак. фасоли сварить до полуготовности. Все смешать, добавить 1,5 стак.сахара, 1,5 стак раст. масла, 2 ст. л. соли. варить 1 час. в конце варки добавить 2 ч. л. уксусной эссенции. Закатать.
  4. Мариничка
    "Подводное царство" 4 кг помидоров пропустить через мясорубку, добавить 3 ст. л. соли, 1 стак. сахара (так по рецепту, но это очень сладко, я кладу примерно 2/3стакана), 2 стак. раст. масла (тоже можно поменьше), довести до кипения. Добавить 2 кг. моркови натертой на крупной терке и варить 20 минут, 1 кг. порезанного лука - варить еще 20 минут, 3 ст. л. томатной пасты и 5 кг. подготовленной сельди (5кг свежей селедки отварить 7-10 минут - я варю примерно 2-3 минуты - разобрать от костей), варить 20 минут. Добавить 100гр 9% уксуса, лавр.лист, перец горошком. Через 10 минут разложить по банкам
  5. Мариничка
    Закуска "Чили" 2,5 кг помидор нарезать (я через мясорубку пропускаю), 1 кг моркови на крупной терке натереть, 1 стак. сахара, 3 ч.л. соли, 1 стак. раст. масла, 2 ст. л. молотого красного перца. Все смешать, варить 1 час. Минут за 5 до конца варки добавить 200 гр. измельченного чеснока, 1 ч. л. уксусной эссенции. Закатать. Получается одновременно сладко и остренько!
  6. Мариничка
    Уже 3 года делаю огурчики только по этому рецепту - очень вкусно и просто, хотя раньше я старалась выбирать рецепты без стерилизации... На 1л банку: на дно кладем - 5-6 кружочков моркови, 5-6 колец лука, 2 ст. л. сахара, 2 ч. л. соли, 2 ч. л. уксусной эссенции, лавр.лист, перец горошком, семена горчицы. Сверху укладываем огурчики, заливаем теплой кипяченой водой, накрываем крышками и ставим стерилизовать 15 минут. Закатать. я делаю в большой кастрюле, сразу 10 банок. Мне нравится, что не надо заливать-сливать кипяток.  :yep: :yep: :yep: Также делаю молодые кабачки колечками.
  7. Мариничка
    Я не очень люблю салаты с баклажанами, но этот рецепт меня покорил! Баклажаны с шампиньонами в аджике. 2,5кг баклажанов отварить 10 минут, крупно порезать. Шампиньоны отварить 10 минут, порезать на 2-4 части. Аджика - 2,5 кг помидоров, по 1 кг сладкого перца и яблок, 0,5 кг моркови - все пропустить через мясорубку. варить 1 час. Добавить 1 стак.масла, 3 ст.л.соли, 1 стак. сахара. Варить 30 мин. Добавить баклажаны, грибы, 100г. 9% уксуса, 100-150 гр. измельченного чеснока, 2-3 шт. горького перца(через мясорубку). Варить 10 минут. Разложить в банки и закатать. ИМХО: Мне кажется и без шампиньоно
  8. Мариничка
    Ооой, ну и зачем я сюда пришла?! ??? Теперь хотелки так и будут прибавляться... ХОЧУУУ Де-барао царский. раньше сажала без имени очень похожие помидорки, для консервации лучше нет, ИМХО... в прошлом году не до семян было, в этом году без него :'(
  9. Мариничка
    Очень хочу Яблочный Липецкий, Колокольчик,Розовый Грейпфрут... :-[ А еще хочу цветных помидорчиков, но с ними определиться сложнее :-\
  10. Мариничка
  11. Мариничка
    Девочки, кто-нибудь сажал вот такое чудо - Огурец Арбуззе (Торторелло)? фотка к сожалению не вставилась...
  12. Мариничка
    Ой,девочки! я в своем окружении и так считаюсь больная огородом, особенно помидорками, но почитав вас - я в шоке! :yep:рассаду только высадили, а я уже начала список хотелок писать! правда, у нас таких сортов и в помине не бывает, буду у вас клянчить... :-[ надеюсь, что к осени будет чем поменяться, хотя у меня сорта обычные, распространенные
  13. Мариничка

    Смородина

    Мариничка ответил(а) Lena leo_leo_1 топик в разделе Плодовый сад

    А у нас такую смородину называют Мичуринка почему-то, тоже в посадках вдоль трассы растет. я 2 кустика посадила, мне очень нравится то, что она очень ароматная!
  14. Мариничка
    а это с добавлением тыквы, мне очень нравится а в сметанку я люблю добавить чесночок или укропчик, или и то и другое  :yep:
  15. Мариничка
    а у нас эта вкуснота называется ХАНУМ и считается блюдом узбекской кухни... ;D
  16. Мариничка
    Девочки, у кого есть сушки для овощей, подскажите, пожалуйста, чем отличается механическое управление от электронного и какая мощность нужна? :-[
  17. Мариничка
    все читала-читала - у всех такие сорта интересные, а у нас выбора вообще нет, особенно кустовой фасоли. Напишите, пожалуйста, кто сажал свои впечатления от сортов Сакса без волокна 615, Московская белая зеленостручная 556 и Масляный король...
  18. Мариничка
    А я начиталась, что замоченная в мокрой земле сгнить может :o, а в сухую землю сеять как-то не привычно :-[... и посадила сегодня сухими семенами ;).
  19. Мариничка
    Девочки, подскажите, пожалуйста,как можно быстро избавиться от муравьев? Ситуация такая - мама решила высадить рассаду огурцов в бочку где раньше петунии росли. купила рассаду, ковырнула землю, а там муравьи кишат, хотя в прошлые годы их не было. Рассада может потерпеть дня 2-3, за это время надо избавиться от муравьев. другого места нет...
  20. Мариничка
    а я в ведра, а также тазики, старые раковины, ванны и кастрюли сажаю петунии и анютины глазки, потому что красоты хочется, а места жалко в огороде... а так у меня эта красота стоит везде, где нельзя грядку сделать! в этом году спилили старую яблоню - спилили на высоте метра полтора, соседи пока в обалдении ходят - не поймут смысла... а у меня-то все продумано - по всему стволу будут прикручены кастрюльки с любимыми петуниями! :thx:
  21. Мариничка
    Как всегда - я сначала сделала, а потом поняла какую фигню сделала... В прошлом году я сажала свеклу между помидорами - они у меня растут в глубоких грядках по 10 штук и между ними рядок свеклы... урожай порадовал. в этом году муж присоветовал также морковку посадить, а сам в грядки песка намешал, а перегной решил потом сверху сыпать. и как теперь его сыпать, если там морковка посеяна?
  22. Мариничка
    Девочки, здравствуйте! подскажите, пожалуйста, как морковь относится к перегною и частым поливам?
  23. Мариничка
    Девочки, подскажите, пожалуйста, рецептики консервирования спаржевой фасоли? или может салатики какие-нибудь с ней...
  24. Мариничка

    Лекарство от стрессов

    альбом в галерее добавил изображения в Мариничка в Альбомы

  25. Мариничка

    Встречи

    альбом в галерее добавил изображения в Мариничка в Альбомы

×
×
  • Создать...