МАДанилич
-
Публикаций
20642 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
2
Тип контента
Статьи
Каталог питомников
Ярмарка
Форумы
Блоги
Календарь
Галерея
Весь контент МАДанилич
-
Нелечка, соглашусь. Неля, получилось два комента ( копия) Удали пож копию. Бывает и у меня такие моменты, что-то с компом, или в спешке. Было и раньше такое,но когда я удаляю копию, удаляется и ОСНОВНОЙ комент. Если не получится, то пусть останется и ДВА ко мента, просто боюсь удалять копию. Спасибо, тоже поделилась интересом и мнением.
-
Сегодня у меня заготовки с "прохладцей". Хочу с Вами поделиться впечатлениями и своим "досугом". Ко вчерашним остаткам дособрал ещё своего перца. Должен просто высказать ещё раз своё мнение для теЕХ, кто удаляет, так называемый, "коронный цветок (первую завязь) Может ЭТО и оправдано в тёплых краях, но только нЕ в наших климатических условиях ( когда лето совсем кроткое) Лучше вырастить 3-4 перчины с учётом коронного плода, чем ждать бОЛьшего урожая. У меня 2-5 плодов и тО, скорее всего созреет только 3-4, остальной просто НЕ созреет. Собрал ещё бурые плоды в
-
Вчера оказался без инета - "деФки" кончились (автоплатёж только сегодня) Уф! с инетом! Теперь Да и, честно сказать....заготовки, заготовки.....Заполнил всю подготовленную тару. Вот алгоритм (смотрите даты и время на фото) Решил сделать три вида заготовок из томатов. Собрал утречком свой перец + прикупил накануне на рынке 5 кг. Запустил свой "кастрюльный заводик", в 07.00 на медленный огонь, чтобы выйти на температурный режим и приготовить маринад и сок для томатов в собственном соку. Приготовился шинковать перец (между операциями готовки) Заложил томаты в тару
-
Вчера целый день морось и дождь. Приготовил банки для очередной заготовки. Сегодня утро серое, дождя пока нет, но темно из-за сплошной облачности., +10, давление поднялось зАночь, =754 мм. Только, только собрал перец и...пошёл дождик, да хороший....
-
-
На улице +15 дождя нет, облачность высокая, пошёл побродить по городской окраине, для ознакомления,тесезеть! Прошёл с десяток автобусных остановок, погода хоть и пасмурная, но хорошо пройтись не спеша. Озеленение хорошее, дышится легко, только после дождика лужи и нужно остерегаться машин ...летят по лужам могут оббрызгать. Но всё равно хорошо идти не спеша, изучаяя местность. ...КрасотААА!
-
Туман сменился моросью, пошёл, выкопал три куста картохи с САМОЙ плохой ботвой..... совсем мелочь две-три (бебёнки - в шутку) немного беби с куриное/гусиное яйцо, нормальных клубней тОже...всего три штуки Буду убирать самые плохие кусты ( их около десятка) пока есть настроение возиться с мелочью - готовить на сковородке.
-
Утречко туманное, туман, как мелкая морось, видимость 250-300 метров, +12,, давление стабильное, =750 мм. Осень уже настоящая. В "теплице" придётся снять все бурые плоды томата, жалко, могут начать чернеть. Здесь тоже туман пагубно влияет на томаты.
-
Насчёт успеваешь! НЕТ! НЕ успеваю, Лилия, НЕуспеваю. Хочется и за грибами сходить, только подумал, соседка зашла, пригласила, пошёл с удовольствием. Ознакомился с новыми местами, грибов нет. Попадались лисички, но я их не беру - отдал соседке шт5-8, но с удовольствие походил по лесу, косогорам. Лес НЕгрибной, говорит:- наверно не время. Наверное, Км 5-6 прошли, вродеБЫ и места грибные и для белых иланных ( так сибиряки называю белый гриб, который растёт в смешанном лесу) и опят. Настоящий белый гриб-боровик - надо ехать, чтобы найти в сосновых таёжных массивах. Опять буду в этом году
-
Всем Вчера сынуля привёз плиту OSB, обшили террасу, покрасили на раз, Утречком встал и покрасил на второй слой, обещали сегодня дождики с перерывами. Давление =750, облачность в среднем слое (порядка 5 км) может и не быть осадков...но всё "на гране". Теперь не так страшно, плиты не размокнут. Утром было +8, но ветра почти нет, терпимо. Теперь нужно заняться теплицей, сделать до уборочной страды. Мелочей ещё много - сделать "парадное" крыльцо, установить дверь, зашить низ, сделать электрику, убрать строительное барахло, "начинить" кухонную утварь".... В
-
Скосил ботву на своём "гектаре" Осталось пять рядов с зелёной ботвой - пусть постоИт. ( сорт "Розовый идеал") ...однако дождик будет, чёрные тучки заходили........
-
Девчонки, друзья мои, подскажите пож, что можно сделать с бабами....тьфу, чёрт ...с бОбАми?. Когда садил картофель, гороха небыло, посадил бобЫ, которым было лет 5...и может и больше, взошли не все, но много... а чё делать, предлагаю соседям - не хотят, остаётся выбросить в мусор. Я первый раз видел(У) как они растут.... стрючков много и крупные=== пошёл дальше косить ботву, вроде пока дождика нет....даже солнышко проглянуло чуток.
-
Собрал в своих "дебрях" ведро помидор на дозаривание. Там такие джунгли!!!! Оставил начавшие только, только буреть. На семена оставлю только "Француский гроздевой".
-
Начал косить ботву на картошке, пока дождя нет, завершковал сл. перец, начал помаленьку созревать, собрал небольшой тазик "Сашиков" с 4-х кустов, которые росли на грядке с перцем, хочу сделать в собственном соку на той недельке, на той же грядке росли и три куста огурцов, много уже переросших... пойдёт в компост. Выкопал один куст "Тулеевская"...Похоже нужно на той недельке начинать уборку. Урожай средний. Крупной картохи нет, но это и хорошо. Крупные клубни хуже хранятся и есть вероятность образования пустот в клубне. Сам-то...едовая и семенная. Есть кусты с бОлее худшей бо
-
Всем большой МдаААА, стабильно +9, днём пасмурно. такое впечатление, что целый день - вечер. Ночью и до обеда днём осадков не ожидается, но потом опять дождик. Давление стабильно =749 мм. Хоть в воскресенье, под дождиком поставили и слегка закрепили окна на террасу + временно зашили старыми куски листов ПК. которые сосед хотел выкинуть. Появился хоть чуть, чуть "сухой" уголок. Смотрю, в европейской части России ещё тепло, хоть што-то созревает. В нашей местности об этом можно забыть. Есть слабая надежда на "бабье лето". Обычно настоящее бабье лето бывает в перво
-
Доброе утро всем! Для меня совсем не доброе, вчера целый день дождик с небольшими перерывами, сегодня тОже...+9 в девять утра, небо свинцовое, ветер ЗАПАДНЫЙ 4-6 м/сек., давление чуть поднялось, на мм, =749. "Предсказатели" обещают нАдень слабый дождь и дневную температуру не выше +10. Чё поделать!? ОСЕНЬ на дворе. БРрр!
-
Я автоклавом не так часто пользуюсь, в основном когда готовлю рагу. Обычную тушонку, когда было много мяса, варили в стерилизаторе, укладывая банки в три яруса. в широкой алюминиевой кастрюле. сразу заходило 34 0,5 литровых банок. Скотину кололи обычно зимой, поэтому много делали колбас и пр. мясные штучки.тушонку оставляли нАлето. Тамара, не переживай, если в подполье/ погребке деревенского дома, то она будет прекрасно храниться по такой технологии. Для надёжности можешь приобрести нитритную соль. В обычных магазинах её не продают, только в специализированных для колба
-
Погода сегодня вообще не "лётная"... пасмурно, ветренно, временами дождик,темпер. днём + 16-17, порывы ветра достигают 15-17 м/сек. Давление = 746 мм. БРрр! Ночная будет +9, +10 гр. Ветер 275 - 280 градусов. Сию минуту идёт хороший дождик с ветерком. Осень вступила в свои права.
-
Тамара, делать мясную тушонку, рагу ( мясо с небольшими косточками и хрящиками) проще простого в домашних условиях Автоклав появился не так давно ( в 89 году) да и сейчас его используем, когда много мяса, затарить в морозилки всё не получается, а нужно быстро сохранить мясо в тёплое время гОда. ......, я делаю в кастрюле ,варю 5 часов,......... Это самый простой способ изготовления тушёнки, требуется только соль и время для ОЧЕНЬ ТЩАТЕЛЬНОЙ подготовки стерильной тары, готовки (варки) мяса при некотором помешивании содержимого на слабом огне ( чтобы не пригорело) что пр
-
. Отцеживаю лишний сок за ночь в мешочке. Храню в морозилке, замораживаю в кубиках формочек для льда. На борщ уходит 3 кубика. Доброго здравия всем! Наташа - это тоже выход, один из вариантов заготовить качественный, без семечек и большой мякоти т/сок, нО! так называемую "т/пасту" заморозить.... Я какой-то педантичный в заготовках, мне важно сохранить МАКСИМАЛЬНО вкус и товарный вид при длительном ( порядка календарный гОд) хранении. Мы с супругой (ЦН) морозили и целые плоды томата для борщей, солянок (для разнообразия) лук порей, кручёные и резаные плоды...разные яг
-
Черепашьими шагами и стройка движется
-
Здрасьте всем! Сегодня последний день дневной жары ( до +27) Завтра уже ожидают ливневые дожди и понижение дневных и ночных температур, приходит настоящая осенняя слякоть. Давление резко пошло вниз...=747 мм. Ой! СтОлько ещё дел!! Хотьбы с верандой/террасой ... обшить, поставить окно, хоть одно к зиме.
-
Раз пошла такая "пьянка - режь последний огурец, бытует в народе такая пословица. Так вот - продолжу тему заготовок впрок из томатов. Читайте очередную "сказку" может она и длинная, трудно и нудно читать....ну уж терпите или бросайте чтиво, буду писать по абзацам, максимально подробно, как будь-то сам себе объясняю, или поясняю.Советов никому не даю, просто описываю о себе. Конечно, критики всегда найдутся, но я на них не обращаю внимание. "Ивановы" и Башировы" есть в любом обществе, которые всегда в чём-то обвинят, найдут причину для "дегустации" мыслей. ==== У н
-
Нинуля, ВЫ, европейцы. знаете где растёт и культивируется иноСРАННОЕ. Я написал о своей местности в нашей области. Я как-то к ИНОсранному отношусь не очень, что картоха голландская, что помидоры китайские или турецкие... они вкуснее только в конце сезона, а тАк!!! Я знаю (из инфо друзей) что ВСЁ ИНОсранное выращивается только на удобрениях и стимуляторах роста. Да! Красивое на вид, но вкус.... ..В России всё слопают......... они сами-то не всё потребляют что выращивают. Вот это ещё один аргумент - выращивать для себя своё, при наличие возможности. На болотах у нас тоже клюква
-
Заглянул в свой НЕласный дневничёк, в раздел "консервация". .....Лопаются помидоры при мариновании......... я где-то писал некоторые мысли, просто дополню некоторые тонкости. Лично Я к этому отношусь спокойно...ну лопнул, да и ладно. На качество вкуса это сильно не влияет, а вот на товарный вид - ДА! Ведь для того, что плод не лопнул,нужно готовить сырьё к заготовкам. Начну с того, что: - что в НАЧАЛЕ МАССОВОГО созревания плодов, следует ПРЕКРАТИТЬ полив растений, А...если и поливать, то только по чуть, чуть и при появлении признаков увядания листового аппар
