МАДанилич
-
Публикаций
20645 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
2
Тип контента
Статьи
Каталог питомников
Ярмарка
Форумы
Блоги
Календарь
Галерея
Весь контент МАДанилич
-
Зачем переворачивать банки с консервацией после закатки?
МАДанилич ответил(а) МАДанилич топик в разделе Заготовки из выращенного
Эт на каком заводе? У нас делали сок том. и ... никто не переворачивал после автомата. Бабёнки только перед укладкой в ящики-тару осматривали банки ......только и всего. :appl: на предмет механического повреждения. -
Из альбома: Фото 2015 год.
-
Кучевые облака очень медленно двигаются на восток. В просветах солнышко, как набежит тучка... редкие капли дождя..... Пойду мангал топить, пусть жарок нагорит от берёзовых дров. Можно и на древесных угольках, но мне не нравится...дымку мало. +19 в тени, на солнышке около +25. :appl:
-
Михаил, я тоже делал рыбную консерву, но только не из кильки. С Окуня хорошая рыбная штука, можно в томате, можно и без него, но потом ....зажрались.... мясо подавай!!!.... вообще-то эффективность от мясных консервов на порялок ЛУЧЧЕ! :yep:И хранится она может хоть где, если приготовлена в автоклаве. Только вот хранить нужно В ТЁМНОМ МЕСТЕ ( как и все заготовки в стеклянной таре)
-
;DНеужели так богатые обнищали :-, что уже и кильку в банки готовы совать?!?? :D А вот рыба лососёвых пород с томатным соком собственного изготовления, прекрасная штуковина, но готовить такую консерву нужно только в автоклаве. Если его нет, то стерилизовать нужно не меньше пару часов, и ТО, косточки в рыбе будут НЕ СЬЕДОБНЫ. Такую консерву нужно готовить с целью быстрого приготовления закуски при неожиданном появлении гостей.... выпить есть, а вот закуска...???.. Хотя лучшая закуска, это мясная консерва или рагу из любого мяса домашних животных и птиц.
-
Зачем переворачивать банки с консервацией после закатки?
МАДанилич ответил(а) МАДанилич топик в разделе Заготовки из выращенного
:yep: -
Из альбома: Фото 2015 год.
-
Из альбома: Фото 2015 год.
:yep: -
Из альбома: Фото 2015 год.
-
Из альбома: Фото 2015 год.
-
Из альбома: Фото 2015 год.
-
Из альбома: Фото 2015 год.
-
Из альбома: Фото 2015 год.
-
Из альбома: Фото 2015 год.
-
Из альбома: Фото 2015 год.
-
Из альбома: Фото 2015 год.
-
Зачем переворачивать банки с консервацией после закатки?
МАДанилич ответил(а) МАДанилич топик в разделе Заготовки из выращенного
:DХоть здесь маленько развеяться :appl: А вот здесь....давайте разберём! Если стерилизовать по методу залил/вылил, то можно согласиться, что низ банки будет холодней при первичной заливке, НО... при повторной заливке, содержимое прогреется равномерно и не нужно бояться такого разброса температуры в банке. А вот при стерилизации в стерилизаторе, температура "низа" ( у дна банки) будет ВЫШЕ, чем вверху до тех пор, пока она стоит в стерилизаторе. Дальше, по закону физики, горячая вода устремляется вверх и температура бедет равномерной до какого-то момента. Тем более, что температу -
А вот у нас погода...!!!... вроде и не холодно, но дожди,дожди и ещё раз дожди. Ночью 10-12 гр. днём +15-17 пока стабильно, солнышка почти нет, небо свинцовое... и....дожди с моросью наперегонки. :'( :'( :ogo: :ogo:
-
Тёзка, да у меня бесперебойник стоит, без него никак, но тут МАХОМ щёлкнуло и.... усё... по телефонке прилетело и по сети одновременно, хотя уже выключался- просто миг не успел. Остальное всё выключаем даже при приближении грозы. Значит судьба такая... неча на форуме сидеть при приближении грозы!! до последнего момента. ;D ;D ( это я про себя) Кстати, Андрей, сетевой фильтр это ЛАЖА, он не спасает даже от перепадов напряжения или при грозе это защита - нулевая!
-
Из альбома: Фото 2015 год.
-
Из альбома: Фото 2015 год.
