МАДанилич
-
Публикаций
20644 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
2
Тип контента
Статьи
Каталог питомников
Ярмарка
Форумы
Блоги
Календарь
Галерея
Весь контент МАДанилич
-
Андрей, а почему сок варите целый час? Мне кажется, достаточно 10-15 минут? Я варю так, соль+сахар по вкусу, в стерилизованные банки, под стерилизованную крышку и под теплое одеяло до полного остывания. :-[ Лариса, сок и варят почти целый час на ООООЧень медленном огне. Ведь он начинает закипать только через 20-25 минут, затем кипеть не меньше получаса. У меня ёмкость для заготовки сока 18 литров. Если ёмкость меньше,то и времени нужно меньше,но НЕ МНОГО! Сок необходимо как на стадии нагревания, так и на стадии кипения постоянно помешивать. Зачем? да чтобы не пригорело содержимое н
-
ОЙ, девчонки! Как давно я не заглядывал в это топик?!! Описание хорошее, НО!!! http://www.zagotov.ru/sterilizaciya-i-pasterizaciya.html Я старой закваски, меня учили старые технологи. В кулинарии существуют совсем другие понятия СТЕРИЛИЗАЦИЯ, ПАСТЕРИЗАЦИЯ. Стерилизация может проходить при любых температурах свыше +50 гр. Если ( например) огурцы стерилизовать при температуре 100 гр. даже несколько минут, то ЭТО БУДЕТ называться ВАРКОЙ. Огурцы стерилизуют при температуре не больше +60-70 гр и ТО - несколько минут. Зависит от размера плодов. Томаты несколько дольше и темпе
-
Из альбома: Фото 2016
Как только дозреют, буду делать в собственном соку -
Из альбома: Фото 2016
-
Из альбома: Фото 2016
-
Из альбома: Фото 2016
-
Из альбома: Фото 2016
-
Да нет! До "бычьего" не дотягивабт.....так.........эдак............ :mail2: Укороченный "Французский гроздевой" в 1,5 раза. Это, по моим предположениям что-то вроде "СУПЕР", остальные не понять вообще - пара кустов похожих на "Аврору" одни куст ростом 1,4- 1,5 метра, но плоды похожие на "казённые" - толстостенные, четырёхкамерные, сочные, в спелом виде не плохой вкус. Вёл в два ствола, завязалось на первой-третьей ( вторая пропала на обоих стволах) Попробую оставить семена. Мне показался сорт интересным. Красные красивые плоды "Суперклуши&
- 21 ответ
-
- 1
-
-
Из альбома: Фото 2016
Красивые красные плоды суперклушы. Остальные в кадре - другой сорт. -
Из альбома: Фото 2016
-
Из альбома: Фото 2016
-
Из альбома: Фото 2016
-
Из альбома: Фото 2016
-
Из альбома: Фото 2016
Завершкован 20 июля 16 года. Май - холодный, высажен в ОГ 6 июля, в ЗГ 27 мая. Июнь - жаркий, на солнепёке до +55 гр., сухой, осадков вообще не было с 26 мая. Июль- посредственный, временами осадки, ночи тёплые. Август- Днем тепло, ночью температура опускается до +13-15 градусов. Туманов пока нет. -
Из альбома: Фото 2016
Северюга + Бабушкин секрет -
Из альбома: Фото 2016
Северюга + Бабушкин секрет -
Из альбома: Фото 2016
Северюга+ Бабушкин секрет= переопылёныш -
Забугорный Вигвам - томаты в США, Канаде, Германии и др. странах
МАДанилич ответил(а) Alisa топик в разделе Региональные посиделки
Главный корень И боковые - разные по назначению. Повреждение ЛЮБОГО из них, даже НЕзначительное, требует времени на ВОССТАНОВЛЕНИЕ утраченных функций И..........как следствие, к задержке роста, плодоношения, созревания и т.д. -
Забугорный Вигвам - томаты в США, Канаде, Германии и др. странах
МАДанилич ответил(а) Alisa топик в разделе Региональные посиделки
Alisa! , Во первых, поверхностные корни хорошо развиваются только у ВЫСОКОРОСЛЫХ сортов ( ИНДЕТОВ) Чем стеснённей условия, тем БОЛЬШЕ и ДЛИННЕЕ боковые корни индетов. Частично это зависит от сорта. Во вторых - кислород ( хим формула "О")корням нужен, но он в бОООЛьшей степени поступает из воды (Н2О). Поэтому, чтобы кислород хорошо был доступен корневой системе необходимо иметь рыхлый грунт ( относительно) и полив "свежей" водой. Так что "прокалывание" грунта мало что даёт, а вот вероятность повреждения корешков корневой системы - велика. Даже НЕзначительное повреждение корешков -
Из альбома: Фото 2016
Головка слева - урожай на третий год. Справа 5-й год. На третий год обычно вырастают головки с тремя зубками +/- 1 На второй год 4 зубка +/-1 На пятый год 5 зубков +/-1 Это в нашей местности и наши сорта. По количеству зубков можно определить, нужно ли подновлять сорт и когда? -
А у нас июНЬ - жарище, июЛЬ относительно нормальный, томаты хорошо стали вязать начиная с третьих кистей, а вот АВГУСТ....................большие перепады день/ночь. Днём 22-28, а ночью 12-15, во второй декаде будет меньше +10. Так что лето уже кончается. Я томаты ( индеты) начал уже вершковать. Губительных туманов пока нет, но.......будут на днях, во всяком случае во второй декаде - ТОЧНО!!! :mail2:
-
Из альбома: Фото 2016
