Толя, привет!
Что-то скучновато становится в топике без твоих таблиц, нравоучений, начинаешь переводить стрелки на деньги, которые только у депутатов и нам (мне) НЕ интересно.....ты уж подкрепляй свои знания хоть несколькими таблицами........ ты мастак в поисках такой инфо......прям зАвидно!
....... Не стоит и пробовать, переводить продукты......... А почему не попробовать? Только вот сама представь.... :mail: сможешь ли ты потреблять НЕ солёный продукт в заготовке!?
Я, например, многие сокА готовлю БЕЗ соли, но с консервантом, но их ДОСОЛИТЬ можно по вкусу каждого, кто его пьёт.
Пробовал и томаты с собственном, мне не понравилось....сок досолишь, а плоды.............как говорят - трава травой, даже их вкус становится нейтральным.
Так что пробуй, дерзай.........готовь в небольшой количестве, потом сделаешь вывод не только свой, но и семьи. Ведь заготовки мы делаем, чтобы пот
Да это же, Наташа, и так ясно........ЛЮБАЯ добавка в рецепт изменяет его вкусовые качества как в худшую, так и в лучшую сторону. Практически ЛЮБУЮ заготовку можно делать без хлористого натрия (соли) ИИии...в зависимости от срока и условий хранения, можно и консервант не лОжить.........но следует учитывать, что даже СОК имеет ВОДУ, что всё равно приведёт к отклонению от натурального вкуса.....тем более, что для длительного хранения нужна и стерилизация.
Заготовки - тоже не менее интересное творчество, и тООЖе....нужно учитывать вкусовые требования семьи. :thx:
Нет! Зануда, в переводе на русский язык - хороший человек! :appl:
Так что обозвала ты КРАСИВО, похвалила......аТО обидится, не правильно переведёт с русского на польский.
Мои ровно к этому дышат :-[ , компоты стоят...если сама не открою им, то они спокойно чай/воду выпьют :-[
ВО как мужа приучила!! ;D Даже сам открыть банку не может :mail2: Похвально, похвально........ у меня тесть (ЦН) такой был...сядет за стол и кричит:- старуха, налей суп, жрать хочу".....и хлеба нарежь....ложку дай....... ;D
Для меня это дико было сначала..........
Надо подсказать В. Соловьёву, чтобы ток-шоу организовал по земледелию и выращиванию томатов, ТЫ......, наверняк будешь у него ПЕРВЫМ пООляком.......!!........ ;D....которого не убедить всей студией, как и того пОляка, который отвергает всё росейское на "политическом" ток -шоу Соловьёва.... Я.... , это шоу, называю БАЗАРОМ, где все говорят одновременно. ;D ;D ;D не слыша друг друга, оставаясь при своих интересах и переписывая историю под себя.
P.S. я специально ударение ставлю на первом слоге.
ОХ! Ребята!! Для того, чтобы замульчировать 15 соток слоем 10 см , нужно выкосить полноценных покосов порядка 8-10 гектар....... Сено косишь трава по пояс....а слой сухого сена не больше 2-3, от силы 5 см лежащей на стерне, а если её утоптать мульчируя. то больше 1-го см не будет.
........ Лень - двигатель прогресса ..........ЭЭЭЭЭЭЭЭЭЭЭэээээээээээээээ!! Лень с в сельском хозяйстве - плохой попутчик. Эта поговорка справедлива только касаемо техники, автоматики и прочей механизации. Не нужно путать божий дар с яичницей. Ты всё с подковырками, АСТЕРО! А я могу точно сказать, что на этой "поляне" прекрасно будут расти кабачки, если лопаточкой сделать небольшую лунку и посадить тыкву, кабачёк или патисон. Так что на "понты" не бери. по типу ЕГЭ..ведь ты же сдавал экзамены по типу угадайка!? вОТ И ТУТ егэ ЗАДАЁШЬ..нЕ ПоЙМУ..ТОЛЬ
.Встряну.......может не по делу.......... РасПОПОВ....... а МЫЫыы.извините.....гавнецом обкладываем.........и травы нет..... она, такая органика, нам не нужна..........а минералка какая?? ШАМОГОН......наверное!!?? ;D ;D
Валера, я ещё пока с ума не сошёл ;D Копаю...и ещё как копаю........ и осенью и весной......... Знаешь народную поговорку? Как потопаешь, так и полопаешь! .Ну и так далее...... Не копают только ЛОдЫРИ!! Конечно, песок можно и не копать, но тут возникаю другие проблемы при посадке. (ИМХО) :hat:
Да здесь, Натали, я не спорю, а что продают в лавках.....так вообще безвкусица.
Тут купил яблоки, вроде как с южных "стран" ближнего зарубежья...красивые на вид, не обработанные сверху (не блестят)
а стал пробовать..............безвкусная трава и то вкуснее............выбросить, вроде жалко, яблоки крупные, красивые...........
сварил компот.... :- :- :-........даже яблоками не пахнет.....как будь-то их нет........чистую воду вскипятил. ;D ;D
Так что про магАзин-магазИн.............лучше не сравнивать..............там стОООлько всего....... :- :- :mail2:
Наташа, да я не рассматривал варианты подготовки тёртого картофел,.не пробовал разные сортА, поэтому и больших выводов - рассуждений не делаю. Считай, что с тобой согласился на 50-60%% (шучу)
Почему? Аргументирую.
Всё равно, значительный вкус, придаёт "начинка" тёртого картофеля.
Возьми даже пожарь просто картофель, порезанный кружочками или "лапшой"на масле, или пожарь с сальцем! Есть разница во вкусе?.......... а если добавить ещё пряностей в картофельный фарш!! Будет ли разница?? То-ТО!! :thx:
..Но это я писал о мясных колобках из тёртого картофеля.
Настоящие ДРАНИКИ делаются из тёртого картофеля, куда можно делать
ЛЮБЫЕ добавки на ваш вкус (лук, чеснок, перец, другие пряности и ароматные приправы.........естественно соль по вкусу. Всё перемешивают и делают лепёшки, наподобие оладьев и жарят на п/масле на сковородке, так же переворачивая лопаточкой. Ложить нужно так же как и при жарке рыбы - на раскалённую сковородку с хорошо разогретым маслом.
Тёртый картофель немного отжимают, чтобы консистенция была гуще, наподобие фарша для котлет или шницеля.