Тата55
-
Публикаций
370 -
Зарегистрирован
-
Посещение
Тип контента
Статьи
Каталог питомников
Ярмарка
Форумы
Блоги
Календарь
Галерея
Весь контент Тата55
-
Нелличка, попробую объяснить на пальцах. С 2 вместе с наклоном влево (протяжки) ты разобралась. 2 вместе с наклоном вправе - это просто провязать 2 вместе как смотрят петли(как ты бы вязала одну петлю). При вязании прямого полотна каждый накид (а это прибавка 1 петли) должен уравновешиваться убавкой 1 петли (это 2 вместе). При расширении зубчика в каждом лицевом ряду на 1 накид больше, чем убавок, при сужении зубчика наоборот - на 1 убавку больше чем накидов. Теперь про наклонные штрихи в разные стороны. Расширение зубчика - вяжешь 2 лицевые, накид и далее по схеме. Сужение зуб
-
Людмила, в зоне убавок зубца мне видятся два первых знака такими: 1 лиц., 2 вместе с наклоном влево. Ниже схемы японцы дают способ вязания этих 2 вместе с наклоном влево. Они предлагают сделать это протяжкой - снять петлю, развернув ее, провязать лицевой следующую и протянуть провязанную петлю через снятую. В первом ряду после второго накида стоит такой же знак протяжки. Если я права, то поправь в Носках этот момент в первом ряду накидки. Никаких ошибок в описании накидки я не нашла. Уточни только с протяжкой. Людмила, спасибо тебе огромное за тему с носочками-тапочками! Я столько
-
Нелли, вертикальная палочка - это лицевая, горизонтальная палочка - изнаночная, наклонные палочки - это просто петли, смещенные от своего предыдущего места из-за накидов (не обращай внимание на наклоны, просто провяжи эти петли). Буква Л - это 2 петли, провязанные вместе, с наклоном в ту или иную сторону в зависимости от наклона этой самой Л. Нель, обрати внимание, что петли обозначены так, как они смотрятся с лицевой стороны. В нечетных (лицевых) рядах вяжутся как нарисовано, в четных (изнаночных) рядах вяжутся наоборот: лицевые - изнаночными, изнаночные - лицевыми. Да, там еще есть зна
-
Девочки, заинтриговали вы меня своей манишкой. Сходила по ссылке. Японские схемы тем и хороши, что в них все указано: размеры в см, петлях, рядах, направление вязания. Мое видение белой манишки по первой схеме: 1. Начать с бросовой нити (2-4 ряда) основную часть (которая с зубчиками). 2. Перейти на основную пряжу и связать этот шарфик с зубчиками. 3. Затем петли последнего ряда шарфика разобрать на 2 спицы, т.е. поделить пополам: первую петлю на первую спицу, вторую на вторую спицу, третью петлю на первую спицу, четвертую петлю на вторую спицу и т.д. (спицы лучше на леске - можно вя
-
Ира, у меня в первый раз тоже проблема была с тем что соковыжималка пыталась плеваться в меня помидорами. Но я быстро к ней приспособилась: закидываю кусок (или целый небольшой помидор) и сразу же придавливаю давилкой. Т.е. В работе сразу обе руки: одной закидываю, другой сразу придавливаю. А насчет мокрого жмыха и малого количества сока, может ты редко сбрасывала жмых? Я после каждых 5 кусочков помидор (и яблок тоже) сбрасывала жмых. Из помидор у меня сока больше получается: из 6 кг помидор - 5,5 л, а из 6 кг яблок - около 4 л. Надеюсь что вы с соковыжималкой все же подружитесь. Мне он
-
Ира, ты отпишись пожалуйста о впечатлениях
-
И у меня Фатер Рейн от Редько. Любимчик 2014 года. Кусты мощными никак не назовешь. Листьев и пасынков тоже было немного. Вела в 3 ствола. Вполне справился. Плоды все одинаковой формы с вытянутыми носами. Зреть начал один из первых. Насчет вкуса полностью согласна со Светланой. Под крышей теплицы еще висят несколько зеленых плодов. Однозначно в планах на посадку в 2015.
-
Докладываю результаты сегодняшнего тестирования соковыжималки. 1. Как соковыжималки. Из 6 кг помидоров получено 5,5 л прокипяченого, закатанного сока. Результат меня устроил. Хотя похвастаться тем, что отходы были очень сухими, не могу. 2. Как шинковки. Я была неправа, предположив, что капусту нельзя будет нашинковать. Да, шинковочный диск один, но он двухсторонний. Одной стороной он шинкует как на крупной терке, другой стороной - пластинами. Так что капусту нашинкует на раз. А уж по времени - просто восторг! Так что я очень довольна этой покупкой. Единственное замечание к производителя
-
Доложу
-
У нее один диск для шинковки. Думаю, что капусту на ней вряд ли удастся нашинковать. Вобщем с этим я завтра буду разбираться. Заказывала я ее в интернет магазине vdomnadachu.ru Соковыжималка достаточно тяжелая, устойчивая. Но есть у нее особенность - наверно из-за высоких оборотов она пытается загружаемые куски выбросить (или выплюнуть) обратно. Иногда прямо в хозяйку. Но мы с ней уже подружились и теперь она в меня уже не плюется ;D
-
Ирина, полное ее название Садовая СВШПП-302. Минский механический завод им.С.И.Вавилова Обошлась она мне в 2 600 руб.: 2 300 руб. ее стоимость и 300 руб. доставка.
-
Подходит! Вчера купила, а сегодня испытывала. 7 литров томатного сока за 15 минут работы. Дольше мыла помидоры и разрезала крупные на куски. Испытала и на яблоках. Понравилось. Шутя закатала 12 литров сока. Завтра буду испытывать ее как шинковку. После уборки осталась не кондиция морковки. Надо ее нашинковать и заморозить
-
Пересорт в купленных пакетиках
Тата55 ответил(а) Ларёк топик в разделе Отзывы о продавцах, магазинах и т.д.
У меня из 2 кустов Томанде от Редько тоже 1 явно не Томанде -
Готовим в мультиварке. Проверенные рецепты.
Тата55 ответил(а) Веруня топик в разделе Обжорки - кулинарный раздел!
Хочу поделиться рецептом, который не раз выручал меня. Свинина с картофелем. Продукты: - свинина - 300г - репчатый лук - 1 шт. - помидоры - 1 шт. - картофель - 4 шт. - сыр тертый - Соус: 2 ст. ложки сметаны + 2 ст. ложки майонеза + 3 зубочка чеснока (раздавить) На дно чаши немного раст. масла. Уложить нарезанную свинину, чуть присолить. Сверху лук полукольцами, затем помидорку тонкими кружочками, затем нарезанный картофель. Слегка посолить и намазать приготовленным соусом. Сверху посыпать тертым сыром. Включить режим "Выпечка" ( у меня на 45 минут - Редмонд 86 -
Молоко на 95 градусах не сбегает. Обычно готовлю на 1 литр молока. Когда на даче собирается много народу, готовила и на 2 литра. Только тогда чуть увеличивала время и на всякий случай делала сливочным маслом ободок на чаше. Да, и еще готовлю всегда, добавляя в чашу небольшой кусочек сливочного масла. Очень важно перед стартом молоко, крупу, соль и сахар как следует перемешать.
-
Ага, и еще при 35 градусах классная сметана из сливок получается, если в сливки добавить ложку сметаны. А при 95 градусах за эти же 6 часов из обычного молока получается топленое.
-
Нелли, температура кипения молока ниже температуры кипения воды! В одной своей мультиварке, не имеющей программы Мастер-шеф, каши варю только на этой программе на 95 градусах. Конечно не 6 часов. Обычно хватает 1 часа. А если еще часок подержать на подогреве, то вообще класс! Просто у моих Редмондов программа Молочная каша - термоядерная. Замучилась ловить убегающее молоко и отмывать крышку. Нашла такой выход для себя. При 95 градусах, когда открываешь крышку, видишь легкое подергивание поверхности молока. Такое же подергивание поверхности при варке холодца при температуре 110 градусов.
-
Совершенно верно!!!
-
Мультиповар - это отдельная программа. Она держит заданную температуру заданное время, никак не влияя на другие программы. В ней удобно готовить блюда, требующие длительной готовки на определенной температуре. Например, холодец (6 часов), йогурт, сметану..... Очень люблю на этой программе варить молочную перловую кашу - 6 часов на 95 градусах. Вечером поставил, а утром получил готовую кашу на топленом молоке с чистой крышкой
-
И я лет 20 делаю по аналогичному рецепту. Только у меня любят огурцы больше похожие на соленые. Поэтому из специй кладу укроп, чеснок, лист черной смородины, лист (а если есть, то и корень) хрена, совсем чуть-чуть острого перца. Сахару кладу ровно столько, сколько и соли. Перед последней заливкой в банки добавляют 70-процентную уксусную кислоту: в 3-литровую - 1 столовую ложку, в 2-литровую - 1 десертную ложку, в 1-литровую - 1 чайную ложку. Так мама делала, я делаю и дочь стала делать
-
Зачем же дожидаться? Остановить программу и запустить ее снова уже с другой температурой и недостающим временем
-
Мультиповар - это отдельная программа, в которой задаютс время и температура готовки. А мастер-шеф позволяет внести изменения не только по времени, но и по температуре в АВТОМАТИЧЕСКИЕ ПРОГРАММЫ, которые установлены в мультиварке. Например, программа Молочные каши. Вы знаете, что на этой программе у вас молоко убегает. Ставите программу Молочные каши. Нажимаете на Мастер-шеф. Высвечивается время и температура (например 110 градусов). Убавляете температуру и стартуете или включаете отложенный старт.
-
Температуру можно изменить только до старта программы
-
Много хорошего читала о функции Мастершеф, но ведь может быть такое, что отзывы не в полной мере объективные. Подскажите, пожалуйста, по своему реальному опыту, так ли она хороша и как ее можно использовать?) Мастершеф позволяет в любой программе менять не только время приготовления, но и температуру. Например, если в мультяшке есть программа "Тушение" с возможностью выбора вида продуктов: "мясо-рыба-овощи", то хотелось бы потушить кабачки и свеклу не только с разностью по времени, но и с соответствующей температурой. Мне Мастершеф удобен. Но и без этой программы вполне можно обойтись.
-
Наталья, у меня Куум только-только собирается зреть. 2 растюхи, высотой где-то 1,5м. В рассаде был средним. Вязал хорошо. Первая кисть даже вся заполненная в отличие от других (многие сбросили цветы из-за майской жары). Помидорки довольно крупные плоско-округлые, слегка ребристые. Теперь что скажет дегустация...
