Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com
№ 0-9 А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш, Щ Э Ю Я a b c D e F G h i j k L m N o p Q R S t U V, W X, Y, Z

Новое в блогах

Вероника

Заслуженный Пользователь
 Профиль  Обзор контента

  • Публикаций

    3436

  • Зарегистрирован

  • Посещение

 Тип контента 

Весь контент Вероника

  1. Вероника
    Нинуля, так получилось, что я твоего тоже в этом году много выращивала: Нинулин морковный, Нинулин турецкий длинный, Нинулин красный ранний (много на кусте). Все очень хорошее! :thx: :yep:
  2. Вероника
    Татуня, неурожайный, но хоть правда вкусный?
  3. Вероника
    Выращивала Вишню красную в ОГ. Очень мелкая, как горох, правда, сладкая. Плодов очень много. Быстрее всех схватила фитофтору, несмотря на опрыскивания. Была выброшена из грядки первой.. Куст мощный раскидистый, занимает много места. Среди нормальных томатов, на мой взгляд, ей не место, ибо толку мало, на мой взгляд. Есть черри и получше.
  4. Вероника
    Девочки, я от Вашей оперативности и отзывчивости просто в восторге! :thx: Торжественно обещаю поддерживать традиции форума! :hey: :thx:
  5. Вероника
    Татуня, рос в ОГ, сейчас под 60 лутрасилом. Фирма - irina58 ;D :yep:
  6. Вероника
    Девочки, робко озвучиваю :-[ :-[ :-[ свои хотелки... Томаты Абаканский розовый, Бабушкино, Юсуповские, перчики Лайлак Белл, Новогогошары. От себя тоже могу предложить понравившееся в этом сезоне томатики: Лакомка, Ведерница, Ябл.Липецкий, перчик Ласточка (ранний, зрел на кусту), и др.
  7. Вероника
    Мой Маркони - крупный куст. Коронный перец - уже красный висит на кусте, берегу на семена. Стенки. по всей видимости, толстые. Зеленых перцев на кусте много, но вызреть не успеют, конечно. Носом чую аромат от перца. Пока не пробовала.
  8. Вероника
    У меня всё в ОГ растет до сих пор. Убрала только Суперэкзотик и БониМ, Морковный от Нинули отплодоносил. Остальные - заканчивают свой жизненный цикл по-спартански, как и начинали.. :D Собираюсь в эти выхи всё убрать, если заморозки обещают.
  9. Вероника
    Сделала вчера, но по баночкам не разлила еще...НО он у меня кислющщщщий получился :P...что добавить чтобы убрать кислоту :-[ Юлия, у меня тоже кислый , но все же терпимо, так как сливы изначально сладкие были. Думаю, можно добавить фруктозу или сахар. Почему нет? ;)
  10. Вероника
    Я тоже собираюсь придти! Ведь надо забрать-раздать обещанное! :P :mail2:
  11. Вероника
    Хорошо, буду на "ты". :thx: Желфикса у нас нет.. Во всяком случае, я не нашла. Вот с количеством воды заморочилась - везде по-разному пишут. На кило 100 мл. достаточно?
  12. Вероника
    У меня тоже сушилка есть. Но я там только яблочки и грибы сушу. Сливы - оооочень долго сушатся, около 7-10 часов до привычной нам кондиции. правда, пока сушка на даче работает, можно печку не топить.. ;D ;D Удобно!
  13. Вероника
    Ох, Галочка (Esme), разбередили Вы меня! Пошла и купила-таки еще слив (свои все на ткемали переработала), но уже на сливовый джем... :D :thx:
  14. Вероника
    Мой красавчик еще в ОГ. Довольно живучий, после всех-то страданий - ранняя высадка в ОГ (23 апреля), хлороз в стадии рассады.. Фиту схватил раньше других, но после ордана ожил. Плодиков много. Собираюсь распробовать на этих выходных! :-[
  15. Вероника
    Для меня в этом году открытием стали многие сорта. Большое спасибо коллегам с форума! :thx: Итак.. 1. Лакомка (от Аэлиты): дет, ранний, первый томатик стал розоветь 13 июля. Вкус для раннего просто отличный, с кислинкой, но не кислый, не каша, жидкости и "мяса" в меру, красивого малинового цвета. До сих пор в ОГ стоит. Томаты крупные, до 200 граммов, в ОГ не болел. 5 2. Яблочный липецкий (от ЕленыО) - просто отличный вкус, для меня золотой стандарт, так сказать. Подробно не буду, так как о нем тут уже много написано. 5+ 3. Бэла Роса (гибрид от Престижа): мощный дет, урожайный, до 350-400
  16. Вероника
    Поделюсь еще одним рецептом соуса, который я готовлю на зиму и который все члены моей семьи и гости с удовольствием поедают, как приправляя мясные блюда и гарниры, так и едят отдельно с хлебом. Если Модератор сочтет, что нужно переименовать тему, то буду только благодарна. Могу предложить название: Соус ткемали и не только или: просто Соусы.. :thx: Беру мягкие помидоры, те, которые потеряли товарный вид или не особо понравились на вкус, ну, или те, на которые уже нет пищеварительных мощностей. Ведь выстраданное добро не должно пропадать! Режу на дольки или как попало. Далее режу чесночо
  17. Вероника
    Скажу, чем привлек меня этот рецепт: отсутствием уксуса и сахара. Хотелось сделать что-то такое, что можно, а главное полезно, есть всем. Искусственный уксус (яблочный, бальзамический, виннный не в счет) вообще у нас используется в исключительных случаях. Еще моя лепта в рецепт: поскольку в моих сливах ну очень много сока, я недавнюю партию слив варила вообще без воды.. Удачи, коллеги! :thx:
  18. Вероника
    Девочки, ка думаете, тыквы не готовы к съему еще? :D Дожди.. Не сгниют? Или дать-таки дойти? У меня Лечебная и Витаминная. У Лечебной стебель и листья зеленые еще, а вот у Витаминной уже сухие листья и стебель.. Может, Витаминную снять?
  19. Вероника
    5 кг.слив, 500 мл.воды (мне кажется, это много, мои сливы сочные, и я налила 100 мл.), 10 зубков чеснока, 3 перца чили (я добавляла молотый чили по вкусу), 2 пучка петрушки, 2 ст.л. хмели-сунели, 2 ч.л. молтого кориандра, 3 лавровых листа, 3 ст.л. соли (я добавляла по вкусу, получилось меньше). Сливы помыть, посушить, разрезать на половинки, отделить косточки. Положить в кастрюлю, добавить воду, варить 15 мин. (я варю побольше, если много воды - выпариваю). Массу пропускаю через блендер (у меня погружной). Чеснок, острый перец (предварительно очищенный) и петрушку размолоть в блендере или пр
  20. Вероника
    Галочка, я долго думала, что из неё сделать. Остановилась на соусе, так как мужу сладкое нельзя, а одной мне есть скучно, хотя я сладкоежка страшная.. Но вот ты меня соблазнила.. Где можно рецепт джема из слив посмотреть?
  21. Вероника
    Девочки, а я делаю соусы: из томатов, из слив (ткемали). В этом году у нас суперурожай слив. У меня растет Венгерка. Я просто обожаю этот сорт. И на еду и на ткемали. Кому рецепт понадобится - дам с удовольствием. Мы часто готовим мясные блюда, с ними просто отлично идет этот соус.
  22. Вероника
    "Вероника, я согласна на обмен. :yep: Осенью встретимся и обменяемся! " Людасик, как насчет обмена? :thx: Посадить надо до 15 сентября..
  23. Вероника
    Меня, меня запишите и посчитайте! :thx: Я поведаю всем одарившим меня о судьбе их рассадин... И продегустировать дать коллегам хотелось бы.. Чтобы в дневник оценки поставили. Правда, если в сентябре планируем, то мои помидоры доживут только в виде соуса.. :D
  24. Вероника
    По поводу странного заболевания: на Виме Тарде (поздний сорт) вырезала все цветоносы со спекшимися ягодами. Урожая. понятно дело, в этом году не получу. А вот на Викоде (тоже поздняя) зреют ягоды без признаков этого заболевания. Еще на подходе ремы. За ними тоже понаблюдаю. Я все-таки склонна винить погоду. На почве в июне было до нуля.
  25. Вероника
    У меня облом.. :( >:( Не успела вовремя подвязать перчик, а он возьми и обломись. И это был Лайлак белл.. Как думаете: из фиолетовой перчины можно семян наскрести?? Или если не вызрел (не знаю, какого он цвета в биологической спелости), то нельзя?
×
×
  • Создать...