Вероника
-
Публикаций
3436 -
Зарегистрирован
-
Посещение
Тип контента
Статьи
Каталог питомников
Ярмарка
Форумы
Блоги
Календарь
Галерея
Весь контент Вероника
-
Наташенька. спасибо! :thx: Я туда как раз собиралась, за семенами.
-
Леночка, а в каком павильоне на ВДНХ Вы покупали Бамбергер?
-
Встречи в Москве 2015-2016-2017
Вероника ответил(а) Svetikk топик в разделе Встречи и общение в реале
Меня запишите, но не 100%. Буду стараться. -
Мариночка, прекрасный рецепт, информацию утащила в избранное. Это то, что мне было нужно!
-
Семейный рецепт маринованных помидор
Вероника ответил(а) Rok5 топик в разделе Заготовки из выращенного
соль куплена, специи собраны. дело за малым теперь! -
Сергей, то есть, что тогда из Вашего сообщения следует? вытапливаем не на бане и неосторожно?
-
Галина, да это уже и неважно - в Вологде или Вологодской области. Главное - ТАМ! Если быть принципиально точной, моё производится в Вологодской области, в селе Молочное.
-
я правильно понимаю, что вытапливаем мы воду из сливочного масла?
-
Галина, я в первую очередь доверяю себе и своим рукам, во вторую - производителю. Если бы могла производить сливочное масло, не покупала бы его. А вот топленое могу делать сама. Значит, буду делать!
-
Вот это вологодское произведено в Вологде. Это немаловажно. Производителя я указала.
-
Сергей, я Вологодское покупаю. ОАО Молочный опытный завод ВГМХА им.Верещагина
-
Коллеги, подскажите рецепт приготовления топленого масла. Перестала доверять производителю, хочу купить хорошее сливочное масло и сделать топленое.
-
Вот какая ты умница - не кладешь никаких загустителей! ведь есть пектин! абсолютно правильно! :yep: Вызывает недоумение, когда вижу рекомендации класть желатин туда, где и пектина достаточно..
-
Светланко, аналогично - всё с корицей просто обожаем! :-[ :P Яблочки с корицей - ммм! рецептик у тебя в дневничке есть? :-[
-
Нахожусь в запарке уже 3 недели как минимум.. :P перерабатываю урожай. Делаю конфитюр из слив, антоновки и лимонов. Буду и как соус использовать.
-
Встречи в Москве 2015-2016-2017
Вероника ответил(а) Svetikk топик в разделе Встречи и общение в реале
Я тоже буду стараться изо всех сил.. Но октябрь-таки удобней. :-[ -
Только что закатала баночки с конфитюром из слив: 1 кг слив 1 большое зеленое яблоко 50 ягод можжевельника 1 лимон 1 кг сахара СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Удалите косточки из слив, мякоть нарежьте небольшими кусочками. Яблоко почистите и удалите сердцевину, мякоть мелко нарежьте. С тщательно вымытого щеткой лимона снимите цедру, выжмите сок. Залейте лимонным соком яблоки и перемешайте, чтобы сок покрыл кусочки равномерно и они не потемнели. Очистки яблока сложите в сотейник, можжевеловые ягоды растолките в ступке, измельчите цедру и все это также всыпьте в сотейник. Налейте в сотейник 6
-
Встречи в Москве 2015-2016-2017
Вероника ответил(а) Svetikk топик в разделе Встречи и общение в реале
Коллеги, я тоже за попозже! :-[ Ведь сезон еще в разгаре, столько сделать нужно успеть! -
Мое лечо (венгерское) (входит в ТОП-10 форумских рецептов)
Вероника ответил(а) larina топик в разделе Заготовки из выращенного
Лариса, и ничего не надо пассеровать? -
В этом году просто завал слив. Поэтому пришлось разнообразить ассортимент соусов и искать что-то новенькое. Вот что выискала (и уже приготовила): 1. Пряный соус из слив: 450 г. слив, 5 мелких луковиц (я беру серебристый лук), 70 мл. красного полусладкого вина (я беру сухое), имбирь размером с грецкий орех, по 3 штуки гвоздики, душистого перца, бадьяна, щепотка корицы, 1 см. перца чили, 1 ст.л. растительного масла, сахар (у меня фруктоза) и соль по вкусу. Лук обжаривается на масле, добавляются половинки слив, добавляется вино, специи, имбирь (я измельчаю в блендере с чили). Далее масса уварив
-
В одну из партий ткемали этого года добавила фруктозы на свой вкус. Неплохо вышло, но в этом году сливы кислее у меня.
-
Ирочка, а штанга у него какой длины? Я маролекс из-за штанги в том числе купила - она у него наращивается до 3-х с лишним метров. Нужно обрабатывать высокие деревья.
-
Девочки, у меня Маролекс Индастри. 5 л., давление нагоняю вручную, помпой. Приходится останавливаться на подкачку. А хотелось бы не прерывать сексуальный процесс.. :D То есть мне надо электрический с самостоятельной подкачкой или что? В чем разница между электрическим и помповым?? Электрический сам качает с кнопки?? Эти электрические только ранцевые и с электрошнуром?
-
Вчера тоже собрала кучу спелых томатов. У многих листья желтеют, усыхают. Видимо, Ива права - больные после обработки. О том, что растению всего хватает и оно не больно, свидетельствует большое количество жирненьких зелененьких пасынков. Значит, пока оставлю в ОГ. Почву под томатами снова пролила йодом для ускорения созревания.
-
Любителям корейской кухни, посвящается
Вероника ответил(а) Bel Ami топик в разделе Обжорки - кулинарный раздел!
Михаил, сделала! :mail2: Было два кочана.. Очень остро! но вкууусно.. После обмазывания пастой еще не настоялась, но хочу дать настояться, поэтому рассолом залью немного. Предлагаю модернизацию: сразу в пасту добавлять соль по вкусу. А вообще в очередной раз Вам - спасибище!
