Вероника
Заслуженный Пользователь-
Публикаций
3436 -
Зарегистрирован
-
Посещение
Тип контента
Статьи
Каталог питомников
Ярмарка
Форумы
Блоги
Календарь
Галерея
Весь контент Вероника
-
Отчитываюсь по желе из красной смородины: помыла ягоду под проточной водой, с веточек не снимала, разложила сушиться в один слой на простынь, сняла плодоножки ( :- :- :-), стала порциями молоть в блендере, мути и пены не было, потом отжимала порциями через марлю ( :- :- :-), так как не хотелось косточек в желе, изгваздала всё вокруг, изгваздалась сама ( :P :P), засыпала сахар, размешала. Сахара не хватило... :D :D :P.. Делала из расчета 3 стакана жижи - 2 стакана песка.Поставила кастрюлищу с месивом в холодильник. Буду дожидаться утра, пойду за сахарным песком. Был коричневый сахар, но рисков
-
Профилактическое опрыскивание
Вероника ответил(а) schalun топик в разделе Болезни и вредители томатов
Шелковница, успокойте Анатолия, покажите плеть со срезанными листьями. :-[ Да и нас заодно.. : Я тоже тогда ваш метод возьму на вооружение. -
Профилактическое опрыскивание
Вероника ответил(а) schalun топик в разделе Болезни и вредители томатов
Анатолий, так то Вы. А пускай и другие ответят! Вам - спасибо. :mail: Если знаете про фитолавин на огурцах - учту Вашу информацию. -
Профилактическое опрыскивание
Вероника ответил(а) schalun топик в разделе Болезни и вредители томатов
У меня тоже остро стоит проблема с пероноспорозом на огурцах. Никакая мочевина, зеленка, йод не помогли. Огурцы в активной стадии плодоношения, поэтому нужен очень короткий срок ожидания. Позавчера опрыснула фитолавином. Буду наблюдать. Кто-нибудь использовал фитолавин на огурцах? -
Девочки, я правильно поняла: если через блендер ягоду пропущу, желе будет мутным? А если массу после блендера я через сито пропущу? Избавлюсь только от семечек, но не от мути?
-
Лена Ремко, а почему бы после блендера не отжать через сито? Тогда семян не будет. Пены после блендера много? Или преувеличили количество пены?
-
Владимир, это если без кожицы надо, то толкушкой. А если с кожицей, то, получается, тоЛько блендером.
-
Галина, а семечки в блендере не измельчаются? И у вас с кожицей желе? Что значит 1:1? Взвешиваете смородку до измельчения и столько же сахара добавляете? Или потом уже измельченную массу взвешиваете? Моете ягоды до измельчения?
-
Друзья, набрала недеЦЦкое количество красной смородки. Хочу сделать желе (без варки), чтобы зимой уплетать с блинами.. :D Дайте рецептики! Знаю, можно и со шкуркой делать, и без (из сока). Мама всегда делает без шкурки, очень вкусно. Кто как делает желе?
-
Встречи в Москве 2015-2016-2017
Вероника ответил(а) Svetikk топик в разделе Встречи и общение в реале
И я стойку сделала на тему! ;D а тут крыши.. У меня железо если что. Ужас ужасный: шум от дождя, вороны цокают, еще кто-то :P Ленок из Чехова, а что такое Уникум? -
В этом сезоне любимые: Незнакомка, Вима Тарда, Вима Кимберли (!!), Эльсанта, Сирия, Эстафета, Элиани.
-
А ведь это можно в свою пользу повернуть - выключать отопительные приборы на время работы печурки. :D
-
Ленок, сильно греются стенки?
-
Таня, не поверишь, я тоже на неё внимание обратила! :D Жаль только, нет конвекции. Для выпечки эта опция важна.
-
Друзья, загорелась я покупкой электрической мини-духовки на дачу.. :D С мороженицей меня прокатили, а стряпать хочется! :P Поэтому я решила обзавестись мини-духовкой. У кого какие модели? Насколько вы ими довольны? Какую посоветуете? Я пока остановилась на объёме в 20-25 литров, мощности 1300-1400 Вт, важно также, чтобы стенки были теплоизолированы и не нагревались. Конвекцию хотелось бы, чтобы холодными летними вечерами печь сдобу.. :-[ И недорАХА!! Реально ли выполнить поставленную задачу?
-
Профилактическое опрыскивание
Вероника ответил(а) schalun топик в разделе Болезни и вредители томатов
11 июля обработала томаты препаратом Строби. Посмотрела в своём дневничке и увидела, что первые признаки ФТФ в прошлом году появились на моих томатах уже 17 июля. Решила больше не рисковать, а обработать профилактически. Через 2 недели планирую повторную обработку Орданом. Очень интересен эффект от первой обработки, раньше Строби не испытывала на своём огороде. -
Пекла хлебушек сегодня. Так получилось, что пропадали бананы, покрылись точками, мои домашние такие не очень едят. А для хлебушка почерневшие бананы - самое идеальное сырьё. :D Так что продукт нетоварного вида вдохновил меня покулинарить. Рецепт немного изменила, но не пожалела. На одну буханочку: 3 крупных банана, 250 гр.муки, 100 гр.сахара, соль, 100 гр. масла, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 яйцо. Масса выходит более пористая, дышащая. Я люблю побаловать себя кусочком кекса с несладким какао перед сном.. :D
-
Средиземноморская лепёшка с кунжутом из творожного теста
Вероника ответил(а) Вероника топик в разделе Обжорки - кулинарный раздел!
Повадилась делать её с капусточкой и яйцом. Отлично выходит, рекомендую. -
Наташ, да там нужно делать прострочки на ткани, иначе будет морщиниться. Хочу сначала понаблюдать, потом, может, тоже со стульев начну.
-
Мой Июньский на высоте в этом сезоне: первый плод съели неделю назад. Но проблема в том, что гроздей богатых нет (как в прошлом году), навязал только на первом ярусе, на втором все цветочки опали. В чём дело, пока не разобралась. Холод? недостаток питания? Но грядка была неплохо заправлена органикой, растения находились укупоренными под большим количеством слоёв лутрасила, поэтому и созрели так рано в этом году.
-
Друзья, возникла необходимость обить новой тканью старый диван на даче. Необходим проверенный хороший специалист. Есть у кого такой?
-
Профилактическое опрыскивание
Вероника ответил(а) schalun топик в разделе Болезни и вредители томатов
Коллеги, расскажу забавный случай: как-то мы отдыхали на Крите и по обыкновению пошли гулять по побережью, ради любопытства заглядывали во все милые отельчики на берегу. Каково же было моё удивление, когда среди клумб цветов и газона я увидела грядки с помидорами и баклажанами! :ogo: Причём на листьях до боли знакомых мне паслёновых я увидела следы опрыскиваний медьсодержащими препаратами... :o :o А эти голубые пятна томатовед ни с чем не спутает! :D так что профилактическое опрыскивание и для Средиземноморья актуально, о, как! -
Как воняет? Кому воняет? Разве человек в состоянии мышь унюхать? :o У меня, вроде бы, не воняет.. Правда, я и не принюхивалась никогда.
-
Профилактическое опрыскивание
Вероника ответил(а) schalun топик в разделе Болезни и вредители томатов
Поскольку первые признаки ФТФ в прошлом году были обнаружены (=прозевала профилактическую обработку) в середине июля, опрыскивать буду в самом начале июля Строби. Очень хочу попробовать препарат в действии. Хотя можно было бы и Хомом, так как срок ожидания позволяет.. :D Долго у меня еще помов не будет в этом сезоне. Ранние томаты-деты, которые уже с плодами висят, Орданом тоже в первых числах июля.